ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਕੈਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ

ਇਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

• 600 ਗ੍ਰਾਮ ਵੀਲ ਮੀਟਬਾਲ, ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
• 4 ਪਿਆਜ਼, ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਨਾ ਕੱਟੋ
• ਲਸਣ ਦੇ 4 ਲੌਂਗ, ਛੋਟੇ ਕੱਟੋ
• 400 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਮੈਂ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ)
• 15 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
• ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ
• 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
• 1 ਗਲਾਸ ਚਿਕਨ ਸੂਪ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ)
• 1 ਧਾਗਾ ਰੋਸਮੇਰੀ (ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਰੋਸਮੇਰੀ)
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੈਕਰੋਨੀ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ

ਸੇਵਾ: 4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 120 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ

ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਕਟਲੇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ (ਮੀਟ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਜੂਸ ਦੇ). ਥੋੜਾ ਹਿਲਾਓ

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਅੱਗ ਦਿਓ. ਮੀਟ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ.

ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱੋ. ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਉ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.

ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਸਾਰੇ ਰਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਇਸ ਨੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਵਾਈਨ, ਸੂਪ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ (3-4 ਘੰਟੇ, ਹੋਰ ਵੀ ਲੰਬਾ)

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਜੇ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ lੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੋ.

ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸਿਖਰ ਉੱਤੇ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ

ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਸਟੀਕ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਠੰਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦਾ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਆਟਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, ਮਡੇਰਾ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤਕ ਉਬਾਲੋ.

ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬਾਕੀ ਮਡੇਰਾ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.

ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, coverੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਬੀਫ ਸੂਪ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉ.

ਮਦੀਰਾ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਟਿੱਪਣੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹਿਮਤ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਨਿੱਜੀ ਡੇਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰੋ ਟੀਵੀ ਐਸਆਰਐਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਅਤੇ ਫੇਸਬੁੱਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਡਾਟਾ ਵਰਤੋਂ ਨੀਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰੋ ਟੀਵੀ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਨੀਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ ਟਿੱਪਣੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮੈਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ

ਮੈਂ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਹੋ ਸਕੇ ਬੀਫ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ - ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਡਾਕਟਰਾਂ ਕੋਲ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਕਹਿਣਾ ਹੈ - ਪਰ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ... ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਮੈਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ hardਖਾ, "ਜੁੱਤੀ ਦਾ ਇਕੋ", ਚਿਪਕਿਆ, ਜਾਂ ਉਸੇ ਰਜਿਸਟਰ ਦੇ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ ਤੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਰਲ ਹੈ - ਸਟੀਕ ਉਦੋਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ / ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ), ਸੀਜ਼ਨ ਬਸ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ) ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਉਹੀ ਕੀਤਾ.

ਮੈਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਬੀਫ ਸਟੀਕ (ਟੀ -ਬੋਨ), 250 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਬੀਫ ਦੀ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੈਰੋ, ਮੈਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰੋ ਕੱ tookਿਆ - ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੋਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ), 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਰੈਡ ਵਾਈਨ, ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ.

ਮੈਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਇਆ ਹੈ (ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) - ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਰੱਖਣ ਲਈ.

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੋੜਿਆ.

ਮੈਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੀਫ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ) ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿੱਤਾ.

ਮੈਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੈਰੋ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜਾ ਬੰਨ੍ਹੇ. ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਦਿੱਖ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਸਟੀਕ ਬਹੁਤ ਰਸਦਾਰ (ਮੱਧਮ-ਦੁਰਲੱਭ) ਨਿਕਲਿਆ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੈਨ (ਲਗਭਗ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਕਟਲੇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ - ਪਕਵਾਨਾ

ਮੈਕਰੋਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ ਭੋਜਨ

ਇੱਥੇ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੂਰ ਦਾ ਲੰਗੂਚਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਦਿਲਕਸ਼, ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

400 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਚਮਚਾ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਬੀਜ 2 ਬੇ ਪੱਤੇ 2 ਲੌਂਗ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੇ ਗੁਲਾਬ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਿਆ ਓਰੇਗਾਨੋ 1 ਫੈਨਿਲ ਦਾ ਬੱਲਬ ਚਾਰ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ 1 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਬੈਂਗਣ 340 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ 4 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਰੈਡ ਵਾਈਨ 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਕਰੋਨੀ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਚੁਕੰਦਰ ਲਾਲ ਲਾਲ ਬੀਫ 85 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਰਸਲੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ° C (ਸਥਿਤੀ 6) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਉਹ ਅਕਸਰ ਬਰਾਬਰ ਬਰਾ brownਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲੱਗ ਜਾਣ, ਤਦ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹਲਕੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਫੈਨਿਲ, ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਬਲਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Cੱਕ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਮੈਕਰੋਨੀ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ coverੱਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਪਾਸਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ.

ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 180 ° C (ਸਥਿਤੀ 4) ਤੱਕ ਘਟਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੈਂਗੋਲਡ ਬੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪੱਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕੋ. ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, overedੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਪਰਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਰੰਤ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਪਰੋਸੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਖਰਗੋਸ਼ ਸਟੂਅ, ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ

• 1.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੋਨ-ਇਨ ਲੇਲੇ, suitableੁਕਵੇਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (1 ਅਤੇ # 8211 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਮੈਂ ਪਿੱਠ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 5 ਝੁੰਡ
• ਹਰੇ ਲਸਣ ਦੇ 4 ਝੁੰਡ
• 3 ਚਮਚੇ + 1 ਚਮਚਾ ਤੇਲ
• 150 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
• 350 ਮਿ.ਲੀ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ
• 200 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿਕਨ ਸੂਪ (ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ)
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ
• ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਲੇਲੇ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਗ ਦਿਓ. 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦਿਓ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਅਤੇ # 8211 1 ਘੰਟਾ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

2. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਧੋਵੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ. ਹਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲੇਲੇ ਦੀ ਪਰਾਲੀ, ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

3. ਓਵਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 170 ° C ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਕੀਤੇ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਛਾਲੇ ਹੁਣ ਸਤਹ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣਗੇ.

4. ਮੀਟ ਭੂਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਓਵਨ ਲਈ ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਆਕਾਰ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਭਾਂਡਾ, ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕੱਚ, ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਪੈਨ, ਆਦਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ idੱਕਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

5. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾingਨ ਕਰਨਾ ਖਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਉਸੇ ਪੈਨ (ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਏ ਬਿਨਾਂ) ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਾ ਦਿਓ, ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਟੁਕੜੇ ਖੁੱਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

6. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪਾਓ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਾਈਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.

7. ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰੀ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੂਅ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ

8. ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ, ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

9. ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ Cੱਕ ਦਿਓ (aੱਕਣ ਰੱਖਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੀਜ਼ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰੀ.

10. ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੀਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅੰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਆਖਰੀ ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਪਾਸੇ 20-30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

11. ਮੀਟ ਕਾਫੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 190 ° C ਤੱਕ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਹੋਰ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉੱਪਰੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਲੇਲੇ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਟੂਅ ਛਿੜਕੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੋਲੈਂਟਾ ਸਭ ਤੋਂ suitedੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਟੂ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾ:

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੀਕ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਟੈਰਾਗਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੀਕ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ

ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦਾ ਮਿੱਝ

ਬੀਫ ਮਿੱਝ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ

ਮੀਟ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨੈਲੋਨੀ

ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨਨੇਲੋਨੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਵਾਈਨ ਸਾਸ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਟਮੇਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ

ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਲੇਖ: Octਕਟੋਪਸ

ਆਕਟੋਪਸ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ. ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਜਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਗੇ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਆਕਟੋਪਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਓਨਾ ਹੀ ਵਿਖਾਵਾਕਾਰੀ ਹੈ.

ਰਾਗੁ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੈਰਾਕਟੀਟਾ

ਰਾਗੁ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਕਟੋਪਸ: ਆਕਟੋਪਸ ਚਿਕਨ, ਲਸਣ, ਤੇਲ, ਵਾਈਨ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼. ਸਮੱਗਰੀ: 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਕਟੋਪਸ ਚਿਕਨ 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 4 ਲਸਣ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਲੰਬਾ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ, [& hellip] ਤੋਂ ਸਾਫ਼

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਟੋਪਸ: ਆਕਟੋਪਸ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਗਾਜਰ, ਸਿਵੇਟ, ਥਾਈਮ ਪੱਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ. ਸਮੱਗਰੀ: 800 ਗ੍ਰਾਮ ਆਕਟੋਪਸ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ 1 ਝੁੰਡ ਸਿਵੇਟ 5-6 ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਪੱਤੇ 3-4 ਥੁੱਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 1/2 ਅਤੇ [hellip]

ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ

ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ: ਆਕਟੋਪਸ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਗਾਜਰ, ਸਿਵੇਟ, ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ. ਸਮੱਗਰੀ: 800 ਗ੍ਰਾਮ ਆਕਟੋਪਸ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: 1 ਝੁੰਡ ਸਿਵੇਟ (ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ) 5-6 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ [& hellip]

ਰਗੌਟ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ

Raਕਟੋਪਸ ਇਸ ਤੋਂ ਰੈਗਆਉਟ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ: ਆਕਟੋਪਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਵਾਈਨ, ਟਮਾਟਰ. ਸਮੱਗਰੀ: 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਕਟੋਪਸ ਚਿਕਨ 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 4 ਲਸਣ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪਿਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ [& hellip]

ਗ੍ਰੀਲਡ ਆਕਟੋਪਸ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਗ੍ਰੀਲਡ ਆਕਟੋਪਸ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਆਕਟੋਪਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਮਟਰ ਦੇ ਬੀਜ, ਧਨੀਆ ਬੀਜ, ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮ, ਸੁੱਕੇ ਓਰੇਗਾਨੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਆਕਟੋਪਸ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 50 ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਪਿਆਜ਼ [& hellip]

Octਕਟੋਪਸ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ

ਇਸ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਕਟੋਪਸ ਸਲਾਦ: ਆਕਟੋਪਸ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ. ਸਮੱਗਰੀ: 2 ਕਿਲੋ ਆਕਟੋਪਸ 2 ਪਿਆਜ਼ 4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਇੱਕ ਆਲੂ ਇੱਕ ਗਾਜਰ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਪਾਰਸਲੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਗਰਮ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਤਿਆਰੀ: ਆਕਟੋਪਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, [& hellip]

ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਓਕਟੋਪਸ

ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਆਕਟੋਪਸ: ਆਕਟੋਪਸ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਨਿੰਬੂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਆਕਟੋਪਸ ਦੋ ਗਲਾਸ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੋ ਚਮਚੇ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ 3-4 ਬੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮਿਰਚ oregano ਨਿੰਬੂ ਨਮਕ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਖੁਦ ਓਕਟੋਪਸ [& hellip]

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ ਸਲਾਦ

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਟੋਪਸ ਸਲਾਦ: ਆਕਟੋਪਸ, ਸੈਲਰੀ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਆਕਟੋਪਸ ਸੈਲਰੀ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ 2 ਲੌਂਗ ਲਸਣ 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਚਮਚੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਨਮਕ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰੀ: ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲੋ [& hellip]

ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਓਕਟੋਪਸ

ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਕਟੋਪਸ: ਆਕਟੋਪਸ, ਗਾਜਰ, ਤੇਲ, ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ, ਲਸਣ, ਸਟਾਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: 16 ਛੋਟੇ ਆਕਟੋਪਸ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 280 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ 1 ਨਿੰਬੂ 1 ਲੌਂਗ ਲਸਣ 1 ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ 1 ਝੁੰਡ ਪਾਰਸਲੇ ਨਮਕ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰੀ: ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੀ [& hellip]

ਰੈਗਆਉਟ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ ਚਿਕਨ

Raਕਟੋਪਸ ਚਿਕਨ ਇਸ ਤੋਂ ਰਾਗਆਉਟ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ: ਆਕਟੋਪਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਵਾਈਨ, ਟਮਾਟਰ. ਸਮੱਗਰੀ: 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਕਟੋਪਸ ਚਿਕਨ 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 4 ਲਸਣ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ 625 ਗ੍ਰਾਮ ਲੰਮਾ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ, ਛਿਲਕੇ [& hellip]

ਆਕਟੋਪਸ

ਆਕਟੋਪਸ ਸੇਫਾਲੋਪੌਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਤੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ -ਨਾਲ ਦੱਖਣ -ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ [& hellip] ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਕਟੋਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਸਕੁਸ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਕਟੋਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਸਕੌਸ: ਆਕਟੋਪਸ, ਕੂਸਕਸ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ, ਪਾਰਸਲੇ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਕੇਪਰਸ, ਸਲਾਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗਾਜਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਕਟੋਪਸ ਚਿਕਨ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੂਸਕਸ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੇਪਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਾਦ [& hellip]

ਓਰੇਗਾਨੋ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਓਕਟੋਪਸ

ਓਰੇਗਾਨੋ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਆਕਟੋਪਸ: ਆਕਟੋਪਸ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਾਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਨਿੰਬੂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਆਕਟੋਪਸ ਦੋ ਗਲਾਸ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੋ ਚਮਚੇ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ 3-4 ਬੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮਿਰਚ oregano ਨਿੰਬੂ ਨਮਕ ਮਿਰਚ ਮਾਡ [& hellip]

ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ ਸਲਾਦ

ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਟੋਪਸ ਸਲਾਦ: ਆਕਟੋਪਸ, ਸੈਲਰੀ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪੁਰਾਣੀ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਆਕਟੋਪਸ ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋ ਸੈਲਰੀ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ 2 ਲੌਂਗ ਲਸਣ 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਚਮਚੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਲੂਣ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰੀ: ਪੁੱਛੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਕਟੋਪਸ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ [& hellip]

Octਕਟੋਪਸ ਸਲਾਦ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ

ਆਕਟੋਪਸ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਛੋਟੇ ਆਕਟੋਪਸ, ਝੀਂਗਾ, ਵੈਲੇਰੀਅਨ ਪੱਤੇ, ਅਰੁਗੁਲਾ ਪੱਤੇ, ਰੈਡੀਚਿਓ ਪੱਤੇ, ਮੱਖਣ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ), ਨਮਕ ਸਮੱਗਰੀ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਆਕਟੋਪਸ ਦੇ 2 ਬਕਸੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ 8-10 ਝੀਂਗਾ 6-8 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਵੈਲੇਰੀਅਨ ਪੱਤੇ ਅਰੁਗੁਲਾ ਪੱਤੇ ਰੈਡੀਚਿਓ ਪੱਤੇ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ 1 ਕਤੂਰਾ [& hellip]

ਦਿਨ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ

ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਟੋਪਸ: ਆਕਟੋਪਸ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਵਾਈਨ ਸਟੌਪਰਸ, ਪਾਣੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਮੱਖਣ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ. ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਆਕਟੋਪਸ 3 ਬੇ ਪੱਤੇ 2 ਵਾਟਰ ਵਾਈਨ ਸਟਾਪਰ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਲੌਂਗ ਲਸਣ 1/2 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ 1/4 ਝੁੰਡ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ [& hellip]

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਆਕਟੋਪਸ

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਆਕਟੋਪਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ: ਆਕਟੋਪਸ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਲੂ, ਪਾਰਸਲੇ, ਲਸਣ, ਪਰਮੇਸਨ, ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: 1.5 ਕਿੱਲੋ ਆਕਟੋਪਸ 1 ਲਸਣ ਦਾ ਪੂਰਾ ਬੱਲਬ 1 ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ) ਗਰਮ ਮਿਰਚ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਰਸਲੇ 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ [& hellip]

ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਆਕਟੋਪਸ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ: ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਆਟਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਸੂਪ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: 400 ਗ੍ਰਾਮ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਕਟੋਪਸ 4-5 ਵੱਡੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ 1 ਪਿਆਜ਼ l ਚਮਚ ਆਟਾ 3 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ 2 [& hellip]

ਹਰੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਕਟੋਪਸ

ਹਰੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਕਟੋਪਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਆਕਟੋਪਸ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਆਕਟੋਪਸ (ਲਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ) 3 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 3 ਬੇ ਪੱਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਾਸ ਲਈ: ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ 3 ਬੰਡਲ 1 ਟਮਾਟਰ 2 ਕਤੂਰੇ [& hellip]

ਅੰਤਿਮ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਆਕਟੋਪਸ

ਆਕਟੋਪਸ, ਸੈਲਰੀ, ਫੈਨਿਲ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਥਾਈਮ, ਅੰਤਿਮ, ਨਿੰਬੂ, ਟਮਾਟਰ, ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤਰੀਵ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਫੈਨਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ-ਬੇਕਡ ਆਕਟੋਪਸ ਵਿਅੰਜਨ. ਸਮੱਗਰੀ: 800 ਗ੍ਰਾਮ ਆਕਟੋਪਸ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ 1 ਫੈਨਿਲ 1 ਗਾਜਰ 1 ਪਿਆਜ਼ 1 ਲੌਂਗ ਲਸਣ 3 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ [& hellip]

ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ

ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਕਟੋਪਸ ਵਿਅੰਜਨ: ਆਕਟੋਪਸ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ 1 ਆਕਟੋਪਸ (ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) 3 ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ 1 ਨਿੰਬੂ 1 ਝੁੰਡ ਪਾਰਸਲੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰੀ: ਆਕਟੋਪਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਧੋਵੋ, [& hellip]

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਲਡ ਆਕਟੋਪਸ

ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਕਟੋਪਸ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ, ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ: ਆਕਟੋਪਸ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ. ਸਮੱਗਰੀ: ਆਕਟੋਪਸ (ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋ) 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ 3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ 1 ਨਿੰਬੂ 3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ [& hellip]

ਗ੍ਰੀਲਡ ਆਕਟੋਪਸ ਮੈਰੀਨੇਡ

ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਆਕਟੋਪਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਆਕਟੋਪਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਮਟਰ ਦੇ ਬੀਜ, ਧਨੀਆ ਬੀਜ, ਸੁੱਕਾ ਥਾਈਮ, ਸੁੱਕੇ ਓਰੇਗਾਨੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਆਕਟੋਪਸ (ਲਗਭਗ 1.5 ਕਿਲੋ) 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 50 [& hellip]

ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ

Ucਕਟੋਪਸ, ਉਜ਼ੀਚੀਨੀ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਗਾਜਰ, ਸਿਵੇਟ, ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਉਬਕੀਨੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਟੋਪਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ. ਸਮੱਗਰੀ: 800 ਗ੍ਰਾਮ ਆਕਟੋਪਸ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ: 1 ਝੁੰਡ ਸਿਵੇਟ (ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ [& hellip]

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਟੋਪਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਆਕਟੋਪਸ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਥਾਈਮ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਆਕਟੋਪਸ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਆਲੂ ਥਾਈਮ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਿੰਬੂ (3-4 ਟੁਕੜੇ) 1 ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਪਾਰਸਲੇ ਨਮਕ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰੀ: ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਓ [& hellip]

ਗੈਲੇਗਾ ਆਕਟੋਪਸ

ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਗੈਲੇਗਾ ਆਕਟੋਪਸ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਤੋਂ: ਆਕਟੋਪਸ, ਆਲੂ, ਮੋਟਾ ਲੂਣ, ਮਿੱਠੀ ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਗਰਮ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਕਟੋਪਸ 2 ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਮੋਟੇ ਨਮਕ ਮਿੱਠੇ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਗਰਮ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਇੱਕ ਆਕਟੋਪਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ 1/4 ਅਚੰਭੇ ਵਾਲਾ ਘੜਾ [& hellip]

ਜੈਮੀ ਓਲੀਵਰ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਲਈ ਆਕਟੋਪਸ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ (ਵੀਡੀਓ)

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਕਟੋਪਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵਿਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ. ਜੈਮੀ ਓਲੀਵਰ ਦੁਆਰਾ ਹਰਾ ਬੀਨ ਪੌਡ ਵਿਅੰਜਨ ਜੈਮੀ ਓਲੀਵਰ ਦੁਆਰਾ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨ ਪੌਡ ਵਿਅੰਜਨ: ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਨਮਕ, ਪਰਮੇਸਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ. ਸਮੱਗਰੀ: 600 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰਮੇਸਨ [ਅਤੇ ਹੈਲਿਪ]

ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ

ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਆਕਟੋਪਸ (2-3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) 1 ਕੱਪ ਸਿਰਕਾ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ 2 ਗਾਜਰ 1 ਪਿਆਜ਼ 10 ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਮਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਰਸਲੇ ਸਾਗ ਸਾਸ: 1/2 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 1/4 ਕੱਪ ਸਿਰਕਾ, 10 ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਤਿਆਰੀ: ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਕਟੋਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਕਟੋਪਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ [& hellip] ਵਿੱਚ ਪਾਓ

ਸਾਕਟ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ

ਸਾਕਟ ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਮੈਕਰੋਨੀ ਦੇ ਨਾਲ Octਕਟੋਪਸ ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਦੋ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ 1 ਗਲਾਸ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਮਿਰਚ 1 ਆਕਟੋਪਸ ਨਮਕ ਤਿਆਰੀ: ਪਹਿਲਾਂ ਆਕਟੋਪਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਆਕਟੋਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. [& hellip]

ਗੋਰਗੋਂਜ਼ੋਲਾ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਐਂਟਰਿਕੋਟ

ਮੈਨੂੰ ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ ਸਾਸ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ.

ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਐਸਪਾਰਾਗਸ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
• 4 ਮੱਧਮ ਮਸ਼ਰੂਮ
• 8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਐਸਪੈਰਾਗਸ
• 3 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ
• 200 ਮਿ.ਲੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
• 60 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ
• ਹਰੇ parsley
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ

ਮੇਰੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹਨ ਤਾਂ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਗਰੰਟੀ ਹੈ.

• ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ
• ਇੱਕ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਪੈਨ
• ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪਕਵਾਨ (ਜਾਂ ਟ੍ਰੇ)
• ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ
• ਸਟੀਕ ਲਈ ਇੱਕ ਡਬਲ ਤਲ ਪੈਨ (ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ)

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 190 heat ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਉ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੀ. ਉਹ ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟ ਉੱਥੇ ਰਹਿਣਗੇ.

ਥੋੜ੍ਹੇ ਨਮਕ ਨਾਲ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ cubੁਕਵੇਂ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਮੈਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਫਿਰ ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਘਣ (ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ) ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ (ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 4 ਮਿੰਟ) ਲਈ ਸਖਤ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਅੱਗ ਤੇ ਮੈਂ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਜੋ ਮੀਟ ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਛੱਡਿਆ ਸੀ, ਉਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦੇ ਤਲ ਲਓ. ਹਰ ਪਾਸੇ 4 ਮਿੰਟ.

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟਦਾ ਹਾਂ.

ਉੱਥੇ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸਾਸ ਬੰਨ੍ਹ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਲਾਈਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

ਮੈਨੂੰ ਬੀਫ ਥੋੜਾ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਧਿਅਮ ਜਾਂ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 1 ਮਿੰਟ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਤਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਦਾ ਹਾਂ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੈਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸੁਆਦੀ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਉਸ ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਸੁੱਟੋਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਹੈ.

ਵੱਛੇ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ, ਚਿੱਟੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ (ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਸਾਈ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ), ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ: ਮੱਖਣ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਹਾਈਮਨ, ਰਿਸ਼ੀ, ਤੁਲਸੀ, ਬੇ, ਆਦਿ), ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਤਰ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 30-35 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਪਕਾਇਆ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ & # 8221 ਬਿਸਤਰਾ ਅਤੇ # 8222 ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਲਈ, ਨਾਲ ਸਾਫ਼, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਣਗੇ, ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਏ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਟ੍ਰੇ ਨਾਲ ਅਭਿਸ਼ੇਕ ਤੇਲ, ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਵੱਛੇ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ.

ਇਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਰੇਡ ਵਾਇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਬੀਫ ਸੂਪ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ), ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਏ ਨਾਲ coveredੱਕ ਦਿੱਤਾ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (180 ਡਿਗਰੀ, ਲਗਭਗ 60-65 ਮਿੰਟ).

20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਛੱਡ ਕੇ ਵੀਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਲ ਛਾਲੇ (ਪਰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਛਿੜਕਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ).

ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਟ੍ਰੇ ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ੱਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ (ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਰਸਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ).

ਸੇਵਾ ਲਈ, ਵੀਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰੱਸੀ ਤੋਂ looseਿੱਲੀ ਆਵੇਗੀ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਇਆ, ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸਾਸ ਫਾਰਮੈਟ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕੈਲੰਡਰ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ

ਚਾਕਲੇਟ ਫਲਾਂ ਦਾ ਗੁਲਦਸਤਾ

ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਸਕੇਟ

4 ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਲਾਂ ਦਾ ਡੱਬਾ

ਬੇਕਡ ਵੀਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੁਦਰਤੀ ਆਲੂ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਪਾਰਸਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.

ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀਲ ਚੋਪਸ

60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਥਾਈਮ ਸਪ੍ਰਿਗਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੀਲ ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੱਕ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਆਟਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੰਘਣੇ ਬੀਫ ਸੂਪ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਲੀ ਹੋਈ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱrainੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਵੀਲ ਚੋਪਸ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਹਰ ਪਾਸੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

ਚੌਪਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੋੜੋ. (ਮੀਟ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).

ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੈਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਟਿੱਪਣੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹਿਮਤ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਨਿੱਜੀ ਡੇਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰੋ ਟੀਵੀ ਐਸਆਰਐਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਅਤੇ ਫੇਸਬੁੱਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਡਾਟਾ ਵਰਤੋਂ ਨੀਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰੋ ਟੀਵੀ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਨੀਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ ਟਿੱਪਣੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ: 10 मनट म बलकल सपल तरक स बचच क पसदद नशत - Indian Style Macaroni