ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਪਾਣੀ, ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਟੇ ਬਣਾਉ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਨਰਮ ਜਾਂ ਸਖਤ ਛਾਲੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 7 ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਚਮਚੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਫੈਲਾਓ, ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਸਟੀਲ ਦੀ ਚੇਨ ਪਾਉ. ਕਿ ਛਾਲੇ ਸੁੱਜਦੇ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਜਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੁਗਦਾ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਬਣਾਉ, ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰਿਕੋਟਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟਾਰਟ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਫਿਰ ਉਗ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.

ਇਸਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਘਰੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਕਿਉਂ?

ਇਹੀ ਸਵਾਲ ਹੈ. ਘਰੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁੱਧ ਪਿਆਰ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਹੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਹ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਿਹਤਮੰਦ. ਆਓ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਣਿਆ ਭੋਜਨ, ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ, ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਈਸ਼ -ਨਿੰਦਾ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੈਸੇ ਦੀ ਭਾਲ, ਕੰਮ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ, ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਵਿੱਚ ਗੁਆਚਿਆ ਸਮਾਂ, ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਬਿੱਲ, ਖਰੀਦਦਾਰੀ, ਮਾਪਿਆਂ ਨਾਲ ਮੀਟਿੰਗਾਂ, ਧੋਣਾ, ਆਇਰਨਿੰਗ, ਸਫਾਈ ਦੇ ਵਿੱਚ ਗੁਆਚ ਜਾਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ... ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ?

ਜਵਾਬ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼. ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ, ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣ, ਸਿਹਤ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰੀਏ. ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ, ਰਵਾਇਤੀ, ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਿਰਜੇ ਗਏ. ਇਹ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਨਾਅਰਾ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਜਾਂ ਫੈਸ਼ਨੇਬਲ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕੇਕ, ਸਧਾਰਨ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਤੇਜ਼ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿਹਨਤੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ.

ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਅਤੇ ਫਲ

1. ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਗਰੇਟਡ ਜਾਂ ਡਾਈਸਡ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ coverੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

2. ਭਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਨਾਰੀਅਲ, ਪੁਡਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਦੀ ਹੈ.

3. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

4. ਆਟੇ ਨੂੰ 3-4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, 60-70 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ powderਡਰ.

ਸੁਆਦੀ ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਮਿਲਾਂਗੇ.

ਬਿਸਕੁਟ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਗੋਲ ਹੋਣ ਲਈ, 24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਤਲ ਵਾਲਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਕਸ ਸਹਾਇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰਿਕੋਟਾ ਨੂੰ ਮਾਸਕਰਪੋਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ, ਫਿਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਉੱਤੇ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 75 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਬੀ ਸਟੀਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਠੰ letਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੱਟਾ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ! ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਓਵਨ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਚੈਨ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

ਇੰਨੀ ਦੇਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ and ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਕੇਕ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਮਿਠਆਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ? ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਖਾਵੇ ਵਾਲੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗਾ!

ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਟੌਪ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਦੋਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਸ਼ਰਬਤ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਇਕਸਾਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਅਜ਼ਮਾਓ ਪਰ # ਖਰਾਬ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਭੁੱਲਣਯੋਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ! ਵਿਅੰਜਨ ਖੂਬਸੂਰਤ ਗਵੇਨੇਥ ਪਾਲਟ੍ਰੋ, ਗੂਪ ਡਾਟ ਕਾਮ ਦੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

8 ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

-ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਹਿਦ

-1 ਕੱਪ ਡੇ a ਦੁੱਧ

-2 ਕੱਪ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ

-ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ

ਸੇਵਾ ਲਈ: ਉਗ (ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ).

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

2. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਵਾਲੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਓ.

3. ਮਿਕਸਰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.

4. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

5. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

6. ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਨਾ ਹੋਣ ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

7. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਰੱਖੋ.

8. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੁਆਰਾ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ.

9. ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਵਰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪਤਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਰਿਕੋਟਾ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ (ਬਿਨਾ ਪਕਾਏ)

ਸਿਖਰ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਵਨੀਲਾ ਬਿਸਕੁਟ ਕਰੀਮ: 500 ਗ੍ਰਾਮ ਰਿਕੋਟਾ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਰਲ ਕਰੀਮ 4 ਉਦਾਰ ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪੀਲ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਫਲੇਕਸ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2 ਪਾਸ਼ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 1 ਥੈਲੇ ਬੋਰਬੋਨ 1 ਜੈਲੇਟਿਨ ਬੈਗ 2 ਚਮਚੇ ਜੈਲੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ੂਗਰ: 400 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ 6 ਚਮਚੇ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ 1 ਸੈਚੇਟ ਜੈਲੇਟਿਨ

ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਡ ਫਰੂਟ ਟਾਰਟ

1. ਕੈਂਡੀਡ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ.

2. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਹੋ ਜਾਣ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ 4 ਚਮਚ ਖੰਡ ਪਾਉ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ. 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ.

3. ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

4. ਮਿਕਸਡ ਯੋਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਰਿਕੋਟਾ, ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ, ਆਟਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

5. ਰਿਕੋਟਾ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਪਾਓ, ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.

6. ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਡਾਈਸਡ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਮੈਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਪਾਚਨ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਨਤੀਜਾ ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਾਂਗ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਸਿੱਧੇ ਟਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਇਸ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

7. ਇੱਕ ਗੋਲ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ 24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ, 170 ° C ਤੇ, 55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੰਦੂਰ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸਤ੍ਹਾ' ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੀਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

8. ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਧੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਪਾ powderਡਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.