ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂੰਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਕਰੋ.

ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਘੋਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਉ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨਮਕੀਨ ਮੈਕੇਰਲ! ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਨਮਕੀਨ ਮੈਕੇਰਲ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੋਗੇ. ਇਹ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੈਕਰੇਲ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਲਡਫਿਸ਼ ਲਈ ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਨਮਕੀਨ ਮੈਕੇਰਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

-6 ਚਮਚੇ ਲੂਣ, ਬਿਨਾਂ ਟਿਪ ਦੇ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ੰਗ

1. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ.

2. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਆਲਸਪਾਈਸ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ. 7-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

3. ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ).

4. ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਠੰਡੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰਾ ਕਰੋ.

5. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਫਰਿੱਜ 'ਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਕੈਨਪੇਸ, ਸਲਾਦ.

ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ ਫਿਲੈਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੀਕਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲਿਆ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ.

ਪਰ ਲੀਕਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਲੀਕਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖਣ ਲਈ ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.

* ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.

* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".

ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ:

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ, ਬਹੁਪੱਖੀ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਰੀਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ: ਤਾਜ਼ੀ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਮੱਛੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਉਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਹੈ & # 8230 ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋਖਮ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ eatੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਹੀ ਸਫਾਈ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਬਚਾਅ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਜਿਸ ਤੋਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਹੱਵਾਹ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰਡੀਨਜ਼, ਮੈਕੇਰਲ, ਸਪ੍ਰੈਟ ਜਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲੈਟਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ - ਜਾਂ ਉਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਲਪਨਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰਡੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ ਜਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲੈਟਸ ਦੇ ਲਈ, ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਛੋਲਿਆਂ ਜਾਂ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਹਲਕੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਪਰ ਆਲੂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਬਨਸ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ # 8211 ...

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜੋ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਈਵਾ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿਣ ਨੂੰ velopੱਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਹਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚਟਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਰਸਦਾਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੀ ਗਈ ਹੈ, ਨਵੀਨਤਮ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਹਲਕੇ ਪਰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ - ਆਖਰੀ ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਹੀਂ - ਸਿਲੂਏਟ -ਅਨੁਕੂਲ.

ਇਹਨਾਂ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾ - ਰੋਮਾਨੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ & # 8221

ਅਚਾਰ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ ਫਿਲੈਟਸ

ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ. ਇੱਕ ਠੰਡੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਮੈਕਰੇਲ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪੀਰੀ-ਪੀਰੀ ਸਾਸ, ਅਚਾਰ (ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ), ਨਮਕ ਫੜਦਾ ਹੈ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਜੈਤੂਨ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਮਿਨਰਵਾ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਤਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1942 ਤੋਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ, ਮਿਨਰਵਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਆਪਣੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉੱਤਮਤਾ, ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਹੱਥੀਂ ਚੋਣ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਰਸੋਈਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 3 ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਆਰਡਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਕੋਰੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਬੁਖਾਰੈਸਟ ਨਗਰਪਾਲਿਕਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਲਫੋਵ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਸੋਮਵਾਰ ਤੋਂ ਐਤਵਾਰ ਤੱਕ 12:00 ਤੋਂ 22:00 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ.

ਆਰਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਪੁਰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 - 120 ਮਿੰਟ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.

12 ਵਜੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਆਰਡਰ ਉਸੇ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ 12 ਵਜੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
21 ਵਜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਆਦੇਸ਼ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ 12 ਵਜੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸਪੁਰਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਆਰਡਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

ਬੁਖਾਰੈਸਟ ਅਤੇ ਸਵੈਸੇਵਕਾਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਲਈ:

ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਦਾ ਮੁੱਲ 65 ਲੀ ਹੈ.
- ਬੁਖਾਰੈਸਟ ਅਤੇ ਵਾਲੰਟੀਅਰਾਂ ਲਈ 15 ਲੀ

ਇਲਫੋਵ ਕਾਉਂਟੀ ਲਈ:

ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਦਾ ਮੁੱਲ 200 ਲੀ ਹੈ.
- ਇਲਾਕਿਆਂ ਲਈ 25 ਲੀ: ਡੋਬਰੋਏਟੀ, ਟੁਨਾਰੀ, Ștefăneștii de Jos, Pantelimon, Otopeni, Mogoșoaia
- ਇਲਾਕਿਆਂ ਲਈ 30 ਲੀ: ਚਿਤਿਲਾ, ਚਿਆਜਨਾ, ਪੋਪੇਸਟੀ-ਲਿਓਰਡੇਨੀ, ਅਫੁਮਾਸੀ, ਗੁਨੇਸਾ, ਗਲੀਨਾ, ਮਗੁਰੇਲੇ, ਡ੍ਰੈਗੋਮੀਰੇਤੀ, ਬ੍ਰਗਾਡੀਰੂ, ਕੋਰਬੇਨਕਾ, ਸੇਰਨਿਕਾ
- ਇਲਾਕਿਆਂ ਲਈ 50 ਲੀ: ਡੋਮਨੇਟੀ, ਜਿਲਾਵਾ, ਬਾਲੋਟੇਟੀ, ਡਾਸਕੇਲੂ, ਬੁਫਟੀਆ, ਸਿਓਰੋਗੁਰਲਾ, ਬ੍ਰੂਨੇਸਟੀ, ਕਲਿੰਸੇਨੀ, ਬੇਰਸੇਨੀ, ਕਾਰਨੇਟੂ, ਮੋਆਰਾ ਵਲੇਸੀਈ, ਕੋਪੇਸੇਨੀ, ਵਿਦਰਾ
- ਇਲਾਕਿਆਂ ਲਈ 70 ਲੀ: ਪੇਰੀਅਸ, ਸਨਾਗੋਵ, ਗ੍ਰੇਡਿਟੀਆ, ਸਿਓਲਪਾਨੀ, ਗਰੂਯੂ, ਨੁਸੀ

ਬੇਕਡ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ

ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਕਿਵੇਂ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕੁਝ ਮੱਛੀਆਂ, ਛੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਪਿਘਲ ਜਾਣ. ਅਤੇ ਇਹ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ ਲਈ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤਲਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੋਲੈਂਟਾ ਨਾਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ.

ਦਿਨ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਮੱਛੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਪਿਆਜ਼, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਪ੍ਰਿਕਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ, ਬਿਨਾਂ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ (ਮੈਕਰੇਲ, ਹੇਕ, ਕਾਰਪ, ਸਪ੍ਰੈਟ)
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 50 ਮਿ
• 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
• 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਕੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ
• 4 ਬੇ ਪੱਤੇ
• 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
• 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
• ਲੂਣ
• ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ
• ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਰਕਾ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਦਸ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ coveredੱਕਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੱਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਜਾਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਨ-ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.

ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਮੈਕੇਰਲ, ਮੈਕਰੇਲ ਜਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਮੈਰੀਨੇਡ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰ timeਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟੇ (ਸ਼ਾਮ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਘੜਾ ਚੁਣੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ: ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਤੇਲ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਜਿਸ ਪਲ ਤੋਂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸਮਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਉੱਪਰ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸ਼ਾਮ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਗਾਜਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਜਾਰ ਅਤੇ idsੱਕਣ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਹੈ.

ਹਰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਰੀਨੇਡ (1 ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਰ) ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੜੇ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਵੰਡੋ.

ਮਾਇਆ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ from ਤੋਂ ਅਰਬਨ ਫਲੇਵਰਸ (ਐਸਯੂ) ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਖਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੈਕਰੇਲ

ਹੇਹੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵੀ ਮਨਾਈਆਂ! ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਪੋਲਿਸ਼ ਲੈਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ: lol:!

ਕਾਲ ਤੋਂ ਮੇਰੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਮੁਆਫ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਧਮਕੀ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਤਸਵੀਰ ਲਈ, ਮੈਂ ਭੁੱਲ ਗਿਆ. ਪੋਲਿਸ਼! : ਸਦਮਾ:

ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲੰਘੀਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪੀਤਾ, ਭਾਵੇਂ ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਧਰਤੀ 'ਤੇ, ਕੰਬਣ, ਸਰਮਲੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ - ਅਤੇ ਸੁਗਾਗ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਵੇਖਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਵਰਤ, ਯਮ ਯਾਮ.

ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸੈਰ ਕਰਦਿਆਂ ਮੈਂ ਰੋਡਾਬਾਲੋ ਲੈਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਟਰਬੋਟ ਵਰਗੀ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਰਛਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਉਦੋਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਹਾਦਰੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕੇਰਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਅਤੇ 4 ਟੁਕੜੇ ਫੜ ਲਏ ਅਤੇ ਘਰ ਚਲਾ ਗਿਆ.

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਕਨਾਈ ਨਾ ਹੋਣਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ - ਲਾਭਦਾਇਕ, ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਓਮੇਗਾ 3 + ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਤਲੀ ਹੋਣਾ. ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਤਲਵਾਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪਰ ਛੋਟੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ, ਆਦਿ.

ਇਸ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਚੇ, ਮੈਂ ਫਰਿੱਜ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁੱਕਿਆ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਲਿਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ "ਗੋਗਲੇ, ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਮੈਂ?" ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਜੋ ਇਸ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ!

ਬੂਉਨ! ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ 4 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
ਮੈਕੇਰਲ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ
ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਦੇ 4-5 ਲੌਂਗ, ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ, ਗਾਜ਼ਪਾਚੋ ਮੱਧਮ ਕਾਮਰੇਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ / ਸਾਸ, ਥੋੜਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤੇ, 2 ਆਲੂ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈ ਲਿਆ. ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਥਰਿੱਡਡ, ਬਿਨਾਂ ਸਤਰ ਦੇ ਮੰਗੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਥਰਿੱਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹੀ ਮੈਂ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਜੇ ਉਹ ਕੱਚੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਪਾਣੀ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਜਿੰਨੇ ਚੌੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੈਂ ਹਰੇਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚੋਂ 4 ਧਾਰੀਆਂ ਬਾਹਰ ਆ ਗਈਆਂ.

ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਰੋਲ ਤੋਂ, ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਿਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਟੁੱਥਪਿਕ ਜਾਂ ਸਕਿਵਰ ਲਈ ਸਟਿੱਕ ਲਗਾਉ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਲੋਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੰਗਾ. ਇੱਕ ਸਕਿਵਰ ਤੇ 4 ਕੁਆਰਟਰ, ਭਾਵ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਦਾਖਲ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਦਮ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ovenੁਕਵੀਂ ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ!

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ! ਜਦੋਂ ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਟਲਲਾਈਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਾਜ਼ਪਾਚੋ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਪਾਓ ਜਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਫਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ / ਜੂਸ. ਜੇ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਉ-ਗਾਜ਼ਪਾਚੋ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਖੱਟਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਭੁੱਲ ਗਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਮੁਆਫ ਕਰਨਾ! ਮੈਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਟਮਾਟਰ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਤਰੀ ਜਾਪਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੱਤਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ.

ਸਿਰਫ ਤਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਗਭਗ 180º ਤੇ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਬੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਮਦਦ ਨਾਲ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਰੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ !!

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ. ਤਰਲ ਰਸੋਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਜੋ ਮੱਛੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਣਜਾਣ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਿਰਫ 30-40 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਕ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

-ਮੈਕਰੇਲ-ਚਾਰ fishੁਕਵੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਾਂ ਪੰਜ, ਜੇ ਛੋਟੀਆਂ ਹੋਣ, 1-1.4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਣ

-ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ-300 ਗ੍ਰਾਮ

-ਪੀਪਰ, ਨਮਕ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ

-ਇਨੀਬਹਾਰ-ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਟਿਪ

-ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ-150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ

ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਮੈਕੇਰਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ

ਜੇ ਮੈਕਰੇਲ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਅਸੀਂ ਉਸਦਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. "ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕੇ", ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੇ ਮਾਸਟਰ ਨੀਚੀ ਮਾਰਸੀਨ ਦੱਸਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਜਾਂਚਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਸ ਗਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਮੇਂ -ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੁਭਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਖੂਨ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਪਏਗਾ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.

ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਵਾਈਨ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁਆਦ (ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਐਨਿਬਹਾਰ) ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

"ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਨਹੀਂ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ", ਮਾਸਟਰ ਨੀਚੀ ਮਾਰਸੀਨ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ 10ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖੱਟੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ. ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ (ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ) ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੈ, ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. 90-100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ.