pa.toflyintheworld.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਫੁਕੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਾਤ

ਫੁਕੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਾਤ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰੀ ਥਾਈ ਚਿਲੀ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹੀ ਗਈ
  • ਗਲਾਸ ਲਈ 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ
  • 4 ਚੂਨੇ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ 4 ਪਹੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 40 ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਪੱਤੇ (ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ) ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹੋਰ
  • ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ 3/4 ਕੱਪ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ (ਜਿਵੇਂ ਕੋਕੋ ਲੋਪੇਜ਼)

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

  • ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ coveredੱਕ ਕੇ 2-24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ (ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਹ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਓਨਾ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਚਿਲੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ.

  • ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੂਪ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ 1 ਚੂਨੇ ਦਾ ਪਹੀਆ ਚਲਾਓ; ਰਿਜ਼ਰਵ ਪਹੀਆ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੋਟ ਤੋਂ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

  • ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, 4 ਚੂਨੇ ਦੇ ਪਹੀਏ, 1 ਚਮਚ ਗੜਬੜ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਸ਼ੇਕਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਅਤੇ 10 ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਪੱਤੇ. ਸ਼ੇਕਰ ਨੂੰ ਬਰਫ ਨਾਲ ਭਰੋ. 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਿਲੀ ਵੋਡਕਾ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. 20 ਵਾਰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ overੱਕੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਦਬਾਉ. 4 ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. (ਬਲਡੀ ਮੈਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਚੀ ਹੋਈ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.) ਹਰ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਪੋਰਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਲੱਕੀ ਸਟਰਾਈਕ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ,

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮਗਰੀ

ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼ (kcal) 390 ਚਰਬੀ (g) 9 ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ (g) 9 ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) 0 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (g) 48 ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ (g) 2 ਕੁੱਲ ਸ਼ੂਗਰ (g) 38 ਪ੍ਰੋਟੀਨ (g) 1 ਸੋਡੀਅਮ (ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) 25 ਸਮੀਖਿਆ ਭਾਗ

ਫੂਕੇਟ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ: ਫੂਕੇਟ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ. ਫੂਕੇਟ ਥਾਈਲੈਂਡ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਗਾਈਡ

ਫੂਕੇਟ ਥਾਈਲੈਂਡ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ. ਨਿ TH ਥਾਈਲੈਂਡ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਯਾਤਰਾ ਵੀਡੀਓ ਹਰ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ. ਗਾਹਕ ਬਣੋ: https://www.youtube.com/user/darrenb3. ਫੂਕੇਟ ਵੀਕੈਂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਖੇ ਥਾਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ, ਵਾਕਿੰਗ ਸਟ੍ਰੀਟ ਨਾਈਟ ਮਾਰਕੀਟ, ਬਨਜ਼ਾਨ ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਫੂਕੇਟ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਹੋਰ ਬਾਜ਼ਾਰ.

ਫੁਕੈਟ ਥਾਈਲੈਂਡ ਥਾਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਲਈ ਇੱਕ ਫੂਡ ਗਾਈਡ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ ਅਤੇ#038 ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂਡ ਅਤੇ#038 ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ#038 ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਅਤੇ ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭੀੜ ਹੈ.

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਫੂਕੇਟ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਹਨ:
1) ਫੂਕੇਟ ਵੀਕੈਂਡ ਮਾਰਕੀਟ (ਨਾਕਾ ਮਾਰਕੀਟ): ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਅਤੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ 4 ਵਜੇ ਤੋਂ ਰਾਤ 10 ਵਜੇ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਗੂਗਲ ਮੈਪਸ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟ: 7.881165, 98.366173
2) ਫੂਕੇਟ ਟਾਨ ਵਾਕਿੰਗ ਸਟਰੀਟ ਨਾਈਟ ਮਾਰਕੀਟ: ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ 4 ਵਜੇ ਤੋਂ ਰਾਤ 10 ਵਜੇ ਤਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਗੂਗਲ ਮੈਪਸ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟ: 7.884661, 98.390704
3) ਬਨਜ਼ਾਨ ਨਾਈਟ ਮਾਰਕੀਟ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸ਼ਾਮ 5:30 ਵਜੇ ਤੋਂ ਰਾਤ 11 ਵਜੇ ਤੱਕ ਖੁੱਲਦਾ ਹੈ. ਗੂਗਲ ਮੈਪਸ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟ: 7.891159, 98.301293

ਮੇਰਾ ਹਾਲੀਆ ਵਿਡੀਓ ਦੇਖੋ: 5 ਥਾਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ 2018 ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:

ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੂਕੇਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੀ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਮਿਲੇਗਾ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਪਾਟੋਂਗ, ਕਾਰੋਨ, ਕਾਟਾ ਜਾਂ ਫੂਕੇਟ ਟਾਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ. ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਹਰ ਰਾਤ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਰਾਤ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ. ਪੂਰੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਫੂਡ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ#038 ਰਾਤ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹਨ. ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਤੇ ਮਿਲਣਗੇ ਅਤੇ#038 ਇੱਥੇ ਖਾਣਾ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ! ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਥਾਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਖਾਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ 2012 ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਜੋ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਦੌਰੇ ਤੇ ਆਏ ਹਨ, ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾ ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ. ਥਾਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ!

ਮੇਰੇ ਫੂਕੇਟ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਿਡੀਓਜ਼ ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ:

ਗਾਹਕ ਬਣੋ: https://www.youtube.com/user/darrenb3
ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ: https://www.instagram.com/youtube.darrenb3/
ਫੇਸਬੁੱਕ: https://www.facebook.com/thailandvideos/
ਹੋਰ ਵੀਡਿਓ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਾਨ ਕਰੋ: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr?cmd=_donations&business=ESL6RHW9ERZ8W&lc=AU&item_name=darrenb3%20Thailand%20Videos&currency_#=3838urcurrency PP%2dDonationsBF%3abtn_donateCC_LG%2egif%3aNonHosted

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਥਾਈ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਸਮਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਰਵਾਇਤੀ ਥਾਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡਜ਼ ਅਜ਼ਮਾਉਣ, ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਹਮਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖੋਗੇ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਭੋਜਨ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਥਾਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਸਤਾ ਖਾਣ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਤੇ ਕੁਝ ਥਾਈ ਫੂਡ ਮਾਰਕਿਟਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਥਾਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਜੋ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ!

ਮੇਰੇ ਨਵੀਨਤਮ ਵੀਲੌਗ ਅਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਡੀਓਜ਼ ਲਈ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਦੇ ਗਾਹਕ ਬਣੋ. ਥਾਈਲੈਂਡ ਬਾਰੇ ਹਰ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਨਵੇਂ ਵੀਡਿਓ ਪੋਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਦੇਖਣ ਦੇ ਸਥਾਨ, ਕਰਨ ਦੇ ਸਥਾਨ, ਟੂਰ, ਥਾਈ ਭੋਜਨ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ, ਥਾਈ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ#038 ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ, ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ, ਹੋਟਲ, ਰਿਜੋਰਟਸ, ਵਿਲਾ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ, ਸੈਰ -ਸਪਾਟਾ, ਰਿਹਾਇਸ਼ ਅਤੇ#038 ਥਾਈਲੈਂਡ ਯਾਤਰਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੂਕੇਟ, ਆਓ ਨੰਗ, ਕਰਬੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਸਥਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਕਰਬੀ ਫੁਕੇਟ ਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰ ਦੁਆਰਾ ਲਗਭਗ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀ ਫੂਕੇਟ ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਰਿਜੋਰਟਸ ਵਿੱਚ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਹੋਟਲਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਰਬੀ ਦੇ ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਰਿਜੋਰਟਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ. ਕਰਬੀ ਦੇ ਟਾਪੂ ਅਤੇ ਬੀਚ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਫਿਲਮ ਦਿ ਬੀਚ ਕਰਬੀ ਅਤੇ#8217 ਦੇ ਕੋਹ ਫਾਈ ਆਈਲੈਂਡ 'ਤੇ ਫਿਲਮਾਈ ਗਈ ਸੀ.

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਸੰਗੀਤ ਦਾ ਮਾਲਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਾਣਾ NoCopyrightSounds https://www.youtube.com/channel/UC_aEa8K-EOJ3D6gOs7HcyNg ਤੋਂ ਹੈ

ਗਾਣਾ ਇਟਰੋ ਅਤੇ ਟੋਬੂ - ਕਲਾਉਡ 9 ਹੈ [ਐਨਸੀਐਸ ਰੀਲੀਜ਼]

ਟੋਬੂ:
Ound ਸਾਉਂਡ ਕਲਾਉਡ https://soundcloud.com/7obu
➞ ਯੂਟਿਬ https://www.youtube.com/user/tobuoffi…

ਇਟਰੋ:
➞ Spotify http://open.spotify.com/artist/6fEZjg…
Ound ਸਾਉਂਡ ਕਲਾਉਡ https://soundcloud.com/itro

ਕ੍ਰਿਏਟਿਵ ਕਾਮਨਜ਼ ਦੇ ਅਧੀਨ ਲਾਇਸੈਂਸਸ਼ੁਦਾ: ਗੁਣ 3.0 ਦੁਆਰਾ
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

#phuketfood #thaistreetfood #phuketthailand #streetfoodthailand #thailandstreetfood #streetfood #patong #foodinthailand #darrenb3.


ਪ੍ਰਾਣੀ ਦੀ ਥਾਈ ਰਸੋਈ

ਟੌਮ ਯਮ ਮਾਮਾ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ, บะหมี่ มา

ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਾੜਾ ਸਮਾਂ

ที่ ยาก ลำบาก

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅੱਜ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਟੌਮ ਯਮ ਮਾਮਾ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਸੀ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਮਾਮਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਰੈਮਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਸਨ ਟੌਮ ਯਮ ਗੋਂਗ ਪੱਖ. ਮੈਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬ੍ਰੇਕ ਲਿਆ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਗਿਆ, ਪਰ ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਟੌਮ ਯਮ ਮਾਮਾ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਸੀ. ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ - ਪਰ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ - ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਸ ਲੁਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਇਮਾਨਦਾਰ ਇਕਬਾਲੀਆ ਬਿਆਨ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਤਕਾਲ ਟੌਮ ਯਮ ਮਾਮਾ ਨੂਡਲਸ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਕੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਲਈ ਗਈ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਵਰੂਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਫੋਂਕੇਟ, ਬਾਂਗਟਾਓ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਟੈਂਡ ਤੇ ਗਿਆ ਸੀ.

ਟੌਮ ਯਮ ਮਾਮਾ ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ

ਵਰੁਨੀ ਨੇ ਸਾਡੇ ਗੁਆਂ neighborੀ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਾਡੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ - ਟੌਮ ਯਮ ਮਾਮਾ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਗੁਆਂ neighborੀ ਨੇੜਲੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਿਜੋਰਟ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸ਼ੈੱਫ ਸੀ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ, ਦੋ ਰਸੋਈਏ, ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਰਲ ਪਕਵਾਨ – ਸਿਰਫ ਚੰਗੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ#8217 ਦੀ ਖਾਤਰ ਖਿਸਕ ਰਹੇ ਸੀ!

ਪੂਰਬੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਝੀਂਗਾ ਸੁਆਦ (TOM YUM)

ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਵਿੱਚ ਮਾਮਾ ਅਤੇ ਵਾਈ ਵਾਈ ਦੋ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ

ਪਤਝੜ 2011 ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸੀਏਟਲ ਦੇ ਇੱਕ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕੈਸ਼ੀਅਰ ਅਤੇ#8217 ਦੇ ਸਟੈਂਡ ਤੇ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਸਟੈਂਪ ਸ਼ੌਪਰ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਿਆਂ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਥਾਈ ਇੰਸਟੈਂਟ ਨੂਡਲਸ ਕਦੋਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣਗੇ. ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮਾਨਸੂਨ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਹੜ੍ਹ ਦੇ ਸੰਕਟ ਕਾਰਨ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਕੈਸ਼ੀਅਰ ਕੋਈ ਸਟੀਕ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਿਆ. ਹੜ੍ਹ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਤੇ ਰਹਿ ਰਹੇ ਸਨ. ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਉਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮਾੜੀਆਂ ਆਰਥਿਕ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੂਡਲਸ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਆਰਥਿਕ ਸੰਕਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ — ਕਈ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਹਰ ਬਾਹਤ (ਥਾਈ ਮੁਦਰਾ) - บาท บาท ทุก สตางค์ – ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - เวลา ยาก ลำบาก

ਕਮਲਾ, ਫੂਕੇਟ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮੀਂਹ ਦਾ ਮੌਸਮ

ਉਪਰੋਕਤ ਫੋਟੋ ਨਿਰੂਜ ਕਮਲਾ ਨਿ .ਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਹੈ

ਪਿੱਛੇ ਜਿਹੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੇ ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਫੂਕੇਟ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੱਸਿਆ ਹੈ. ਮਾਨਸੂਨ ਮਈ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੌਸਮ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਬਦਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੂਫਾਨ ਆਵੇਗਾ. ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਪੋਸਟਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਕਹਾਣੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜੋ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਲ 2011 ਤੋਂ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਉਸ ਸਾਲ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭਿਆਨਕ ਹੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਮੱਧ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਹੜ੍ਹ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਦੀ ਖ਼ਬਰ ਯਾਦ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਪਾਣੀ ਘਟਣ ਤੋਂ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ.

ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਸ ਇੱਕ ਮਨੋਰੰਜਕ ਪਕਵਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਥਾਈ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਚੰਗੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਜਾਣੂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਬੇਤਰਤੀਬੀ ਲਾਲਸਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ!

ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਟੌਮ ਯੋਮ ਸੂਪ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ: ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਾਮ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੀਐਮਸੀ, ਸੂਪ ਬੇਸ ਸਮੱਗਰੀ, ਕੈਫਿਰ ਚੂਨਾ ਪੱਤਾ ਪਾ powderਡਰ, ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਪਾ powderਡਰ, ਖੰਡ, ਐਮਐਸਜੀ, ਮਿਰਚ ਪੇਸਟ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਪਾਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਝੀਂਗਾ ਸੁਆਦ. ਸ਼ੁੱਧ ਭਾਰ 2.10 zਂਸ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦ.

ਟੌਮ ਯਮ ਮਾਮਾ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸਦਾ ਅਰਥਸ਼ਾਸਤਰ, ਰਾਜਨੀਤੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਕਸਰ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਅਸਥਾਈ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਕਈ ਵਾਰ ਭੁੱਖ ਅਸਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਮੀ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਵਿਕਲਪ ਚੋਯ ਸਮ, ਬੋਕ ਚੋਏ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਹਨ. ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ, ਕਾਫਿਰ ਚੂਨਾ ਪੱਤਾ, ਲੇਮਨਗਰਾਸ, ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼.

ਟੌਮ ਯਮ ਮਾਮਾ ਨੂਡਲਸ

บะหมี่ ม่า

ਟੌਮ ਯਮ ਬਮੀ ਮਾਮਾ

ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪੈਕਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉ, ਫਿਰ ਨੂਡਲਸ ਪਾਉ. Cੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ looseਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਉ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. Cੱਕ ਕੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪਾੜੇ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਸੈਲਰੀ, ਚੂਨਾ ਪਾੜਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਵਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਜੇ ਚਾਹੋ. ਤੁਰੰਤ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ

ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ:

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ:

ਕਸਾਵਾ-ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਥਾਈ ਰੋਸਟੀ

ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖੇਡਣਾ: ਕਸਾਵਾ

ਕਸਾਵਾ-ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ

ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸਿੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਰਸੋਈਏ ਬਣਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਵੀਕਐਂਡ ਤੇ, ਮੈਂ ਫਰਿੱਜ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਕਲਾਸ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕਸਾਵਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਬਚੇ ਸਨ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਫੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੂੰਜ ਸੁਣੀ ਰੋਸਟੀ . ਰੋਸਟੀ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਇੱਕ ਤਲੇ, ਗਰੇਟਡ ਆਲੂ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੇਰਾ ਹੱਥ ਓਵਨ ਨੂੰ 450 ° F 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਭਵੀ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਣਾਵਾਂਗਾ, ਰੋਸਟੀ ਸ਼ੈਲੀ.

ਕਸਾਵਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਸਾਵਾ ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥਾਈ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਮਕ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਅੱਜ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਚੀਜ਼ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਸੀ ਉਹ ਹੈ ਗਰੇਟੇਡ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ. ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਸੀ. ਮੈਂ 2 ਹਿੱਸੇ ਕਸਾਵਾ ਤੋਂ 1 ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਕਸਾਵਾ ਦੀ ਚਟਪਟੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ holdੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖੇਡਦੇ ਹੋਏ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਸਿੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਸਬਕ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਇਨਾਮ ਲੱਭੋ. ਕਸਾਵਾ-ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਹਲਕੀ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਕਸਾਵਾ - ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ

ਕਸਾਵਾ ਅਤੇ#8211 ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ

ਖਾਨੋਮ ਮਨ ਸੰਪਲੰਗ opਪ

สำปะหลัง มันเทศ

ਸੇਵਾ: 6-8

ਪ੍ਰਾਣੀ ਅਤੇ#8217 ਦਾ ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਨੋਟ:

ਕਸਾਵਾ ਕਸਾਵਾ ਜਾਂ ਟੈਪੀਓਕਾ ਪਲਾਂਟ (ਮਨੀਹੋਟ ਐਸਕੁਲੇਂਟਾ ਕ੍ਰਾਂਟਜ਼) ਦੀ ਜੜ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਝਾੜੀਦਾਰ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ 3 ਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਭੂਮੀਗਤ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਰੂਟ-ਕੰਦ ਹੈ. ਕੰਦ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਕਸਾਵਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਕਸਾਵਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੋਤੀ ਟੈਪੀਓਕਾ ਅਤੇ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ ਕਸਾਵਾ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ.

© 2011 ਪ੍ਰਾਣੀ ਖਰੁਸਾਨਿਤ ਹਲਵਰਸਨ

ਪ੍ਰਾਨੀ ਸਿਆਟਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਕੁਕਿੰਗ ਕਲਾਸਾਂ ਸਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ.




ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ

ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ:

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ:

ਚੋਏ ਸਮ ਵਿਅੰਜਨ, ਫਾਡ ਬੀ ਹਟੂਨ ਫੂਕੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਏ ਹੋਏ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲ

12 ਵੇਂ ਸਲਾਨਾ ਪੁਰਾਣੇ ਫੂਕੇਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵਿੱਚ ਫੂਕੇਟ ਖਾਓ

ਫੂਕੇਟ ਓਲਡ ਟਾ Festivalਨ ਫੈਸਟੀਵਲ 2011

ਕੱਲ੍ਹ ਰਾਤ 12 ਵੇਂ ਸਲਾਨਾ ਫੂਕੇਟ ਓਲਡ ਟਾਨ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੁਰਾਣੀ ਫੂਕੇਟ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਹੋਇਆ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਮ 8 ਵਜੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ. ਪਹਿਲੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਬਲੂ ਹਾਥੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਕੁਕਿੰਗ ਸਕੂਲ ਦੀ ਸੀ. ਕਰਾਬੀ ਰੋਡ 'ਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਸਿਰੇ' ਤੇ ਸਥਿਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਮੈਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾਸ ਦੇਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ. ਉਸ ਸੜਕ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਬਲਾਕ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪਾਰ ਕੀਤਾ ਯਾਵਰਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਥਾਲੰਗ ਸੜਕ ਜਿੱਥੇ ਤਿਉਹਾਰ ਹਰ ਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਚੀਨ-ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਹਨ ਜੋ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਬਣੀਆਂ ਸਨ.

ਥਾਲੰਗ ਰੋਡ, ਓਲਡ ਫੂਕੇਟ ਫੈਸਟੀਵਲ 2011

ਅਸੀਂ ਚੱਲ ਪਏ ਥਾਲੰਗ ਉਹ ਸੜਕ ਜਿੱਥੇ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਸੀ ਜੋ ਫੂਕੇਟ ਪਰਨਾਕਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ ਸੁਣਿਆ. ਸਾਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਕੋਪੀਟੀਅਮ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਫੂਕੇਟ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪੂਰਾ ਮੇਨੂ ਹੈ. ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਭਤੀਜੀ ਨੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨ ਮੰਗਵਾਏ. ਸਲਾਦ ਕੈਕ ਫੂਕੇਟ-ਮੁਸਲਿਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਫਾਡ ਬੀ ਹਟੂਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਸ ਹੈ ਚੋਏ ਸਮ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਜੋ ਸਿੰਗਾਪੁਰੀਅਨ ਨੂਡਲਸ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਨੂਡਲ ਡਿਸ਼ ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸੀ ਫਾਡ ਮੀ ਸੂ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਕਣਕ ਦੇ ਨੂਡਲ).

ਥਾਲੰਗ ਸਟ੍ਰੀਟ, ਫੂਕੇਟ 'ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ

ਸ਼ਾਮ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਘਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ. ਮੈਂ ਸਮੁੱਚੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨਾਲ ਜੁੜਣ ਦੀ ਮੇਰੀ ਪੁਰਾਣੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਯਾਤਰੀ ਵਾਂਗ ਸਥਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਗੁਆਚ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਪਲ ਮੈਂ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਤੇ ਖਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪੇਨਾਗ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਥਾਈ ਪਰਾਨਾਗਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਵੇਖੋ

“ ਬਾਬਾ-ਪਰਨਾਕਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਇਹ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਭਿਅਤਾਵਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਥਾਈ, ਚੀਨੀ, ਮਲੇ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਤੋਂ ਫੂਕੇਟ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ”

ਚੋਏ ਸਮ, ਫਾਡ ਬੀ ਹਟੂਨ ਫੂਕੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲ

ਫਾਡ ਬੀ ਹਟੂਨ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਵੱਡਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੀ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨੂਡਲ ਡਿਸ਼ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਾਣ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੱਖਣ -ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਪਰਨਾਕਨ ਦੇ ਉਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਸਕੋਗੇ.

ਪੋਰਕ ਅਤੇ ਚੋਏ ਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਚਾਵਲ ਵਰਮੀਸੇਲੀ

ਫਾਡ ਬੀ ਹਟੂਨ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ

ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭਿੱਜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਅੰਡੇ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੋਕ ਨੂੰ ਝੁਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੈਲ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ. ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.

ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸੂਰ, ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਚੋਏ ਸਮ, 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਗੁੜ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਨੂਡਲਸ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਚੂਨੇ ਦੇ ਵੇਜ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਜਾਲਪੇਨੋ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ, ਹਿਲਾਓ.

© 2011 ਪ੍ਰਾਣੀ ਖਰੁਸਾਨਿਤ ਹਲਵਰਸਨ

ਮੈਨੂੰ ਥਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪ੍ਰਾਨੀ ਸਿਆਟਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਕੁਕਿੰਗ ਕਲਾਸਾਂ ਸਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਹੈ:ਮੈਨੂੰ ਥਾਈ ਕੁਕਿੰਗ ਡਾਟ ਕਾਮ ਪਸੰਦ ਹੈ

ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ:

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ:

ਸੋਮ ਤੁਮ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ

ਸੋਮ ਤੁਮ , ਇੱਕ ਹਰਾ ਪਪੀਤਾ POK POK

ਸੋਮ ਤੁਮ - ਥਾਈ ਹਰਾ ਪਪੀਤਾ ਸਲਾਦ

ਪੋਕ ਪੋਕ ਉਹ ਆਵਾਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਕੀੜ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੋਰਟਾਰ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰੇ ਪਪੀਤੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਧੁਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਥਾਈ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਆਵਾਜ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੋਮ ਤੁਮ ਵਿਕਰੇਤਾ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਸੀਏਟਲ, ਲਿਨਵੁੱਡ, ਐਡਮੰਡਸ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੋਰਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਲਈ, ਹਰੇ ਪਪੀਤੇ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਘਰੇਲੂ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਪਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਰੇ ਪਪੀਤੇ ਲੱਭਣੇ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.

ਸੋਮ ਤੁਮ ਲਈ ਹਰਾ ਪਪੀਤਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਗਾਜਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰਾ ਪਪੀਤਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਤਜਰਬਾ ਸੋਮ ਤੁਮ ਹਰੇ ਪਪੀਤੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ.

ਸੀਏਟਲ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਹਰਾ ਪਪੀਤਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਸੋਮ ਤੁਮ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਕ, ਪੋਕ ਆਵਾਜ਼, ਫਿਰ ਮਿਰਚ-ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜੋ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੇਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਹਨ ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਹਰਾ ਸੇਬ, ਹਰਾ ਅੰਬ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਖੀਰੇ.

ਸੋਮ ਤੁਮ – ਥਾਈ ਹਰਾ ਪਪੀਤਾ ਪੋਕ ਪੋਕ

ਕੱਲ੍ਹ ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਸੋਮ ਤੁਮ ਪਾਈਕ ਪਲੇਸ ਮਾਰਕੀਟ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਇਵੈਂਟ ਲਈ. ਮੈਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਸੋਮ ਤੁਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਥਾਨਕ ਕਿੰਗ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਲੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਥਾਈ ਅਤੇ ਉੱਤਰ -ਪੱਛਮੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਥਾਈ ਤਾਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ!

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ ਪ੍ਰਾਣੀ ਅਤੇ ਸੋਮਟਮ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀਏਟਲ ਟਾਈਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ, ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਉੱਤਰ -ਪੱਛਮੀ ਸੰਡੇ ਮੈਗਜ਼ੀਨ

ਸੋਮ ਤੁਮ ਪਲਾ ਸਲਾਮਨ

ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਰਾਈਸ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਪਪੀਤਾ ਸਲਾਦ

ਇੱਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚਾਂ, ਖਜੂਰ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੌਰਟਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ. ਮੱਖੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਟਮਾਟਰਾਂ, ਸਟਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼, ਅੱਧਾ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਲਮਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਪੀਤੇ ਨੂੰ ਮੌਰਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਧੱਕ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰਹੋ.

ਕੁੱਕ ਅਤੇ#8217 ਦਾ ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੇਸਟਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਲਸਣ, ਥਾਈ ਮਿਰਚਾਂ, ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ, 1 ਚਮਚ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁਮੇਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼, ਸੁੱਕੇ ਝੀਂਗਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਪੀਤਾ ਮਿਲਾਓ. ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਪ੍ਰਾਨੀ ਸਿਆਟਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਕੁਕਿੰਗ ਕਲਾਸਾਂ ਸਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਹੈ: ਮੈਨੂੰ ਥਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ .com

ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ:

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ:

ਫੂਕੇਟ ਫਾਡ ਥਾਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਕੋਡ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਦਸ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਫੂਡ ਥਾਈ ਲਈ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ (ਮੇਰੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਅਜਿਹਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਵਿਧੀ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਭੇਦ ਹੈ, ਮੈਂ ਉਹ ਸੰਸਕਰਣ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੇਰੇ ਥਾਈ ਫੂਡ ਬਲੌਗ ਲਈ ਮੈਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਤੋਂ ਫਾਡ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਹਾਂ. ਫਾਡ ਥਾਈ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਖੇਤਰ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਕੋਰਾਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਨਮਕੀਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼, "ਚਾਉ ਫਨ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਫਾਡ ਥਾਈ ਦੀ ਖੋਜ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ.

ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ, ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਆਪਣੀ ਭੈਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ ਫੂਕੇਟ ਫਾਡ ਥਾਈ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ. ਉਸਦੀ ਈ-ਮੇਲ ਤੋਂ, ਮੈਂ ਉਸਦੀ ਥਾਈ ਬੇਅਰਬੋਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਨਕਲ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਥਾਈ ਦੂਜੇ ਥਾਈ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਡੀਕੋਡ ਕਰਨ, ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹੋ. ਬਸ ਮਿੱਠੇ, ਖੱਟੇ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੈਣ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ-ਮਿਆਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਡੀਕੋਡ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਬਲੌਗ ਐਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਜ਼ਮਾਓ. ਮੈਂ ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਸ਼ੋਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਲੌਂਗ ਜ਼ਿਲੇ ਦੇ ਚਲਾਂਗ ਮੰਦਰ, ਫੁਕੇਟ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਕੋਲ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ผัด ไทย
ใหญ่ แห้ง 1 ขีด
เล็ก 1 กำ
เทียม 1
มะขามเปียก 1 กำ (น้ำ ไม่ เอา เม็ด)
1 ช้อน
3 ช้อน
ทุก มา
ตั้ง ให้ เย็น เก็บ
วิธี ทำ
กั๋ หั่น
ไฟ กุ้ง
กุ๋ย ฉ่า ย

ਅਨੁਵਾਦ

ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, ਝੀਂਗਾ, ਟੋਫੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਸ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨੂਡਲ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਾਡ ਥਾਈ ਸੌਸ, ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਭੁੰਨਣਾ ਖਤਮ ਕਰੋ.

ਫਾਡ ਥਾਈ - ਫੂਕੇਟ, ਮੋਬਾਈਲ ਵਿਕਰੇਤਾ

ਚਲੌਂਗ ਮੰਦਰ ਵਿਖੇ ਫਾਡ ਥਾਈ ਫੂਕੇਟ

ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਾਈਵ ਨਾਲ ਅੰਤਮ ਛੋਹ

ਨੋਟ: ਰੂਡੀ ਪਿਬੂਨ ਮੇਰੀ ਭੈਣ ਹੈ ਜੋ ਥਾਲੰਗ ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਕ-ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਮਾਲਕ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਫੂਡ ਬਲੌਗ ਅਤੇ ਆਈ ਲਵ ਥਾਈ ਕੁਕਿੰਗ ਯੂਟਿubeਬ ਚੈਨਲ ਤੇ ਉਸਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਡੈਮੋ ਮਿਲੇਗਾ. .


ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ 14 ਸਭ ਤੋਂ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ#038 ਬਾਰ

ਪਹਿਲੀ ਤਾਰੀਖ, ਦੂਜੀ ਤਾਰੀਖ, 30 ਤਾਰੀਖ, ਜਾਂ 178 ਵੀਂ ਤਾਰੀਖ ਅਤੇ#8211 ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਫੂਕੇਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਮੂਡ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਆਖਰੀ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਕ ਹੈ.

*ਇਹ ਲੇਖ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 2019 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸਨੂੰ ਨਵੀਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬੰਪੋਟ ਰਸੋਈ ਅਤੇ#038 ਬਾਰ

ਬੰਪੋਟ ਕਿਚਨ ਅਤੇ#038 ਬਾਰ, ਚੇਰੰਗਟਾਲੇ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਬੰਪੋਟ ਕਿਚਨ ਅਤੇ#038 ਬਾਰ

ਬੈਮਪੌਟ ਕਿਚਨ ਅਤੇ#038 ਬਾਰ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਸਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪਹੁੰਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਰਸੋਈ ਹੈ ਜੋ ਬਿੱਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਟੀਮ ਨੂੰ ਹੁਨਰਮੰਦ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਬੀਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਦਿ ਸੂਰੀਨ ਫੂਕੇਟ

ਬੀਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਪਾਂਸੀਆ ਬੀਚ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸਰੀਨ ਫੂਕੇਟ

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਹੌਲ ਹੈ ਅਤੇ#8211 ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬੀਚਫ੍ਰੰਟ ਲਾਅਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਬੈਠਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਲਹਿਰਾਂ ਹਨ ਅਤੇ#8211 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਡਿਨਰ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਵਿਆਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਥਾਨ ਹੈ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਕਾਲਾ ਅਦਰਕ

ਕਾਲਾ ਅਦਰਕ, ਸਲੇਟ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸਲੇਟ

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਵਾਇਤੀ ਮਹਿਲ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਝੀਲ ਉੱਤੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ, ਕਾਲਾ ਅਦਰਕ ਰਵਾਇਤੀ ਥਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਦੁਰਲੱਭ ਦੱਖਣੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਦਿਬੁਕ ਹਾਸ

ਦਿਬੁਕ ਹਾ Houseਸ, ਦਿਬੁਕ ਰੋਡ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਦਿਬੁਕ ਹਾਸ

ਓਲਡ ਫੂਕੇਟ ਟਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਗਲੀ ਤੇ ਇਹ ਬੇਮਿਸਾਲ ਬਾਰ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸਥਾਨਕ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨ-ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਹੌਲ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਤਾਰੀਖ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪੀਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਹੰਸ਼ਾ

ਹੰਸ਼ਾ, ਨਾਈ ਹਰਨ ਬੀਚ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਨਾਈ ਹਰਨ

ਨਾਈ ਹਰਨ ਫੂਕੇਟ ਦੀ ਛੱਤ ਵਾਲੀ ਛੱਤ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਚਲਤ ਭੀੜ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ#038 ਸਸ਼ੀਮੀ ਬਾਰ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇਮਾਨ ਸਾਗਰ ਦੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕਾਕਟੇਲ, ਯੁਜ਼ੂ ਸੌਰ ਜਾਂ ਸੇਕ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਸਾਸ਼ਿਮੀ, ਨਿਗਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਪਾਨੀ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਵੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.

ਕਾਟਾ ਰੌਕਸ

ਚੱਟਾਨਾਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ, ਕਾਟਾ ਬੀਚ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਕਾਟਾ ਰੌਕਸ

ਚੱਟਾਨਾਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਟ ਮੀਨੂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟਾ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਾਨ' ਤੇ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਫੂਕੇਟ ਡਾਇਨਿੰਗ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਤਪਸ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਥਾਨਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਕਿਰਾਇਆ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਸਟਮ ਮੇਨੂ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.

ਨੈਕਾਲੇ ਬੀਚ ਫਰੰਟ ਡਾਇਨਿੰਗ

ਨਕਲਯ ਬੀਚਫ੍ਰੰਟ ਡਾਇਨਿੰਗ, ਨੈਕਾਲੇ ਬੀਚ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਥਾਵੋਰਨ ਬੀਚ ਵਿਲੇਜ ਰਿਜੋਰਟ

ਇਸ ਅਨੁਕੂਲ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਨੇੜਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੈਕਾਲੇ ਬੀਚ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਂਤੀਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ#8211 ਟਾਪੂ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬੀਚਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਪੀਆਰਯੂ, ਤ੍ਰਿਸਾਰਾ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਪੀਆਰਯੂ

ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ-ਸਟਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਦਿਸ਼ਾ ਮੰਜ਼ਿਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਫਾਰਮ-ਟੂ-ਟੇਬਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਮੌਕੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਿਜ਼ਲ

ਸਿਜ਼ਲ, ਪੈਟੋਂਗ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸੋਵੀਟੈਲ ਦੁਆਰਾ ਅਵਿਸਟਾ ਹਾਇਡੇਅ ਫੁਕੇਟ ਪੈਟੋਂਗ ਮੈਗੈਲਰੀ

ਇਹ ਮਨਮੋਹਕ ਅਲ ਫਰੈਸਕੋ ਭੋਜਣ ਸੋਫੀਟੇਲ ਦੁਆਰਾ ਅਵਿਸਟਾ ਹਾਇਡੇਅ ਫੂਕੇਟ ਪੈਟੋਂਗ ਮੈਗਲਰੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬੀਬੀਕਿQ ਪ੍ਰਾਈਮ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸੁੰਦਰ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਸੋਲ ਕਿਚਨ ਦੁਆਰਾ ਸਰਫ ਅਤੇ#038 ਮੈਦਾਨ

ਸਰਫ ਅਤੇ#038 ਸੌਰਫ ਕਿਚਨ, ਫਾਂਗ ਨਗਾ ਰੋਡ ਦੁਆਰਾ ਮੈਦਾਨ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸੋਲ ਕਿਚਨ ਦੁਆਰਾ ਸਰਫ ਅਤੇ#038 ਮੈਦਾਨ

ਓਲਡ ਫੂਕੇਟ ਟਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਆਰਟੀ, ਕੈਜ਼ੁਅਲ-ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਜੋ ਹੁਨਰਮੰਦ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਵੇਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਫਿusionਜ਼ਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਤਾਲੰਗ ਥਾਈ

ਤਾਲੁੰਗ ਥਾਈ, ਪਰੇਸਾ ਰਿਜੋਰਟ ਫੂਕੇਟ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਪਰੇਸਾ ਰਿਜੋਰਟ ਫੂਕੇਟ

ਇਹ ਮਨਮੋਹਕ ਅਲ ਫਰੇਸਕੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਇਸਦੇ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੱਖਣੀ ਥਾਈ ਦੀ ਛੋਹ ਨਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਕਟੇਲ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਬੂਥਹਾouseਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ

ਬੋਥਹਾouseਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕਾਟਾ ਬੀਚ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਬੂਥਹਾouseਸ ਫੂਕੇਟ

ਇੱਥੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਿੱਧਾ ਕਾਟਾ ਬੀਚ ਦੇ ਵਾਟਰਫ੍ਰੰਟ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਥਾਈ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਕੋਵ ਫੂਕੇਟ

ਕੋਵ ਫੂਕੇਟ, ਏਓ ਯੋਨ ਬੀਚ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਕੋਵ ਫੂਕੇਟ

ਬਾਹਰੀ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਾਲ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਆਓ ਯੋਨ ਬੀਚ 'ਤੇ ਇਹ ਪਿਆਰੀ ਬੀਚ ਬਾਰ ਲੰਮੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕੈਚ ਮੱਛੀਆਂ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ p ਪੀਜ਼ਾ, ਥਾਈ ਮਨਪਸੰਦ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮੇਨੂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਿਆਮ ਸਪਰ ਕਲੱਬ

ਸਿਆਮ ਸਪਰ ਕਲੱਬ, ਚੇਰੰਗਟਾਲੇ | ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸੀਯਾਮ ਸਪਪਰ ਕਲੱਬ

ਇਹ ਨਿ Newਯਾਰਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਵਸਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਉੱਤਮ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਨੇੜਲੇ ਮਾਹੌਲ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ. ਖੂਬਸੂਰਤ ਲੌਂਗ-ਬਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਕਟੇਲ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਆਤਮਾਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਿਲਡ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਸਟੀਕਸ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਟੈਂਡਰ ਵੀਲ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ#8230 ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ


ਥਾਈ ਸੰਵੇਦਨਾ: ਫੂਕੇਟ/ਫਾਂਗ ਨਗਾ

ਫਾਂਗ ਨਗਾ, ਫੂਕੇਟ ਲਈ ਨਵਾਂ? ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ ਬਿਬ ਗੌਰਮੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੰਗ ਨਗਾ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਫੂਕੇਟ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਰਾਤ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ, ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜੋ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੌਂਦਾ. ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ ਬੈਂਕਾਕ 2019 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ. ਇਹ ਫੂਕੇਟ ਅਤੇ ਫਾਂਗ ਨਗਾ ਦੀ ਗਾਈਡ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 72 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਬੀਬ ਗੌਰਮੰਡ ਅਵਾਰਡ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਮੁੱਲ ਦੇ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ THB 1,000 (S $ 41) ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਮੀਨੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫੂਕੇਟ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣ ਜਾਂ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਪਾ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਡਮਾਨ ਸਾਗਰ ਦੇ ਮੋਤੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਥਾਈਲੈਂਡ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਟਾਪੂ, ਇੱਥੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਇਸਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੂਕੇਟ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਸਥਿਤ, ਮਨਮੋਹਕ ਰਾ ਵਾਈ ਬੀਚ, ਰਾ ਵਾਈ' ਸੀ ਜਿਪਸੀ 'ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਘਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ alongੇ ਤੇ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਰਵਾਇਤੀ ਲੰਮੀ ਪੂਛ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ - ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਝਲਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ੀ -ਰੋਟੀ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪਾਣੀਆਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ (ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਸਤੀ) ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜਾਂ ਜੇ ਰਾਏ ਵਾਈ ਬੀਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਾਨੌਂਗ ਰੋਡ ਤੇ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਦੋ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬੈਠੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਾਂਗ ਰੋਡ ਫੁਕੇਟ ਓਲਡ ਟਾ ofਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸਕ ਵਪਾਰਕ ਕੇਂਦਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਦੋ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਫੂਕੇਟ ਟਾ Centralਨ ਸੈਂਟਰਲ ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਡਾntਨਟਾownਨ ਮਾਰਕੀਟ) ਫੂਕੇਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਹ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁੱਕੇ ਮਾਲ ਤੱਕ.

ਬਾਜ਼ਾਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ - ਫੂਕੇਟ ਟਾਨ ਸੈਂਟਰਲ ਮਾਰਕੀਟ ਸਵੇਰੇ 5 ਵਜੇ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ 11 ਵਜੇ ਸਟਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਜਲਦੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਡਾ Dਨਟਾownਨ ਮਾਰਕੀਟ ਲਗਭਗ 24/7 ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਆਪਣੀ ਉਪਜ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਵੇਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਦੱਖਣੀ ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ - ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Southern Thai cuisine is also known to usually be spicier than Northern Thai cuisine, so if you’re up for the heat, Phuket and Phang Nga are definitely places you have to go to visit

132/8 Phet Kasem Road, Phang Nga

Featured as a Bib restaurant on the Michelin Guide, Khrua Nong’s seafood is sourced daily and features an open kitchen, where diners can see their food being cooked before their very eyes. Tucked away in a small corner of Takua Pa, their specialties include the famous Tom Yum Goong ਅਤੇ Soft Shell Crab so crispy and juicy it practically melts in your mouth.

Located in Phuket Town, the establishment of Raya was built over 130 years ago and was likely someone’s home until it got converted into a restaurant. Their menu mainly features authentic Southern Thai Phuket cuisine, and their famed Gaeng Pu Bai Cha Plu (fresh crab meat in coconut milk) is a must try. If you’re up for a spicier challenge, try their yellow curry with fish and coconut shoots – a dish with bold flavours and rich gravy you can’t miss.

Visit Phuket Town – the capital of Phuket city. It’s home to vibrant night life – and we don’t just mean bars, it’s also where some of the best night markets are. At the Phuket Weekend Market, feast on a buffet of street samples from fried insects to Dim Sum, and thrift items at a steal along it’s many road side stalls. There’s even a whole section with an inflated castle just for kids – if you’re tired of minding them.

Take a stroll along Phuket’s Walking Market, and you find even more bars, eateries and street food stalls galore.

93 Dibuk Road, Phuket Town

Or if you’re not into the crowd and chaos, visit the Charm Restaurant located in Phuket Town for a quiet and indulgent dinner. Serving the essence of Southern Thai Cuisine with nuances of Peranakan heritage, it’s one of new establishments in the Michelin Guide. Their curry paste used is made from a 100 year-old family recipe, honed to perfection. The Charm’s (not so) secret ingredient in its curry is using pineapple to balance the flavours, and their fish is cooked just before being served so what you get is very tender meat.

Going in November? Don’t miss the Patong Carnival 2019. Held for 3 days from November 1st to November 3rd, it’s a 3 day event on Phuket Island which attracts more than 20,000 visitors every year. Soak in the vibrant atmosphere teeming with colourful parades, entertainment and sporting events. The carnival also features a historical segment where you’re able to learn more about Phuket’s cultural heritage through exhibits and photos.

And if you didn’t know yet, (still within the same month!) Phuket celebrates Loy Krathong in November every year. It is celebrated on the evening of the full moon of the 12th month in the traditional Thai lunar calendar, which is Thursday, November 13, 2019. On this night, everyone goes to the closest river, lake, beach or even swimming pool to release a floating offering, hoping for good luck in the year to come. It’s to thank the water goddess for the use of her water to grow crops and supporting life, and apologising for dirtying it. So if you’re in Phuket around that timing, head on down to the beaches in Phuket and watch a stunning light festival as they release Krathong into the water. Krathong is a small decorated round raft usually made of a banana tree trunk slice or bread is decorated with flowers, nicely folded banana leaves, a candle and three incense sticks on top. Go down to the main beaches in Phuket and be treated to a sight like no other as they release flying lanterns into the sky.

One thing’s for sure, wherever you go, you’re sure to be fed with sights, sounds and food in Thailand. Don’t just take our word for it, experience it for yourselves! You can check out the Michelin Guide Thailand’s Bib Gourmand section for the best of what Phuket has to offer – and more.


Late Night Guide: Phuket

The Pearl of the Andaman Sea, there's always something new to see, some place new to eat and some where new to go in Phuket.

Phuket, the Pearl of the Andaman Sea, is a destination well known for the sun, sand and sea. As Thailand’s largest island, it has breathtaking winding coastal roads and beautiful stretches of sandy beaches. Apart from basking in the sun and the sea during the day, the island is also popular for its bustling - sometimes raucous - nightlife.

There is a famous, seedier side of Phuket, but there is still so much to do if you’re not into dodgy bars and ping-pong balls. Here’s a Late Night Guide to some of the essentials, when you’re in Phuket after dark!

Piset Restaurant

231/3 Yaowaraj Road, North Market, 83000 Amphoe Muang Phuket, Phuket

Monday to Sunday | 11am - 9pm

Piset has is popular on social media for its delicious and Instagram-worthy food and drinks, perfect for dinner with a group of friends or family. Piset means “special” in Thai and the restaurant definitely lives up to its name with twists to some of its signature dishes.

The Mama Seafood Tom Yum Noodle with Cheese is amazing! The broth is spicy and sour, and then you have that ooey, gooey, creamy cheese. It’s the perfect combination.

Other signature dishes include Korean Bingsu in flavours like Milo or Watermelon, as well as the Super Giant Thai Iced Milk Tea. And as the Governor of Phuket and his wife have tried the Giant Thai Iced Milk Tea, we definitely got to say it’s legit!

Go Benz

At the intersection of Phatiphat Road and Ranong Road, opposite Jo Ong Shrine

Monday to Sunday| 7pm to 3.30am, except on Buddhist Days

Considered one of the best-known eateries by Phuket locals, Go Benz has been serving for close to 20 years. The restaurant opens at 7pm and there’s already a long queue of hungry customers. With a menu of only 6 - 7 dishes, Go Benz is a specialty store known for pork.

Popular dishes include Kao Lao Lued Moo (Pig’s Blood and Intestines Soup), and Khao Tom Haeng (Dry Rice Porridge) in an incredibly flavourful pork broth. With a variety of Thai condiments like chili vinegar, sugar and dry roasted chili on the table, you’ll be able to mix and match to create your little bowl of heavenly goodness. The texture is really satisfying and the flavour is intense.

Pa Mai Kanom Jeen Restaurant

Satun road in Phuket Town

Monday to Sunday | 5.30am to 11am

After all that partying, a perfect Thai breakfast in Phuket to indulge in will be Kanom Jeen, cold rice noodles with a sauce of your choice. Typically, the sauce is curry based. Many locals drop by a Kanom Jeen restaurant before work to have a quick breakfast. At Pa Mai, a 55-year-old family business, it’s pretty much self-serve, you pick up a plate of noodles at the counter and help yourself to the extensive selection of curries (Beef Curry, Fish Curry, Chicken Curry, Crab Curry, Prawn Curry, Green Curry, Fish Entrails Curry, etc). You can either choose one or mix a few together, it’s all about satisfying your taste buds! You can also grab a couple of the side dishes on display, such as fishcakes, fried fish and chicken. Enjoy your dish with a platter of local greens and herbs, pickles, eggs and condiments served on your table. It’s the ultimate curry breakfast.

Phuket Weekend Night Market

Located along Chao Fa West Road just outside Phuket Town, close to Central Festival Shopping Mall

Saturday and Sunday | 4pm to 10pm

The largest market in Phuket is only open during the weekends. The market is divided into 2 sections, the first section is hundreds of stalls selling various wares, ranging from clothing to shoes to handcrafted souvenirs and the other section is a food market.

The food is mostly Thai street food corn on the cob, spicy sausages, grilled chicken, deep-fried fishcakes, tropical fruits and even Thailand’s obligatory deep-fried scorpions! It’s hard to tell whether Thais actually eat these crunchy gimmicks or whether they are just selling them to tourists for a laugh.

Stay cool with an ice-cold beer or a fresh coconut, easily found in the market. Expect good vibes with live music and a good mix of locals and tourists. Bargaining and haggling with vendors are perfectly acceptable and it can be an entertaining way to save yourself some cash.

Activity

Bangla Game Space

29/1 Bangla, Patong, 83150 Kathu, Phuket

Monday to Sunday | 2pm - 4am daily

The biggest entertainment zone in Patong, Game Space has an extensive range of activities from arcade machines to sports games to laser tag and virtual reality games! This place is the perfect entertainment spot for family and friends since the activities cater to all ages.

Bangla’s laser tag arena is the biggest in Thailand. With over 100 battlesuits, every match, in battlefield of dim, neon-lit passageways, is intense and challenging.


Patong

On the nights when I didn’t want to be the solitary figure in the restaurant surrounded by couples gazing into each others eyes I jump a taxi into Patong specifically Bangla Road the carnage epicentre of Phuket.

Immediately what strikes me is the difference between Bangkok and Phuket obviously Phuket is a beach resort and Bangkok is a city but in Bangkok the mix of people is huge in Patong it is tourists. Just tourists and touts, oh, and ladyboys.

I find a bar with a relatively low hooker-to-tourist ratio grab a beer and watch the world go by which is one of my favourite pastimes. I have a chat with some of the staff and a couple of the working girls say hello but I make it clear I’m ‘not looking’ and they happily chat away until a more suited target comes within range.

Whilst I’m watching the flow of mayhem along Bangla road one thing strikes me – the total contradiction of it all.

I need to paint the scene you have beautiful six foot lady-boys dressed liked Priscilla Queen of the Desert offering to have their picture taken with you for 100Bhat (about £2), you’ve got touts waving flyers for ping pong shows, cheap beers and cigarette sellers. There’s a few random low-key hookers wandering around but the majority of the flow made up of tourists.

Opposite the bar I’m sitting in is another go-go bar with girls dangling upside down on poles and dancing on stage whilst a heavy constant flow of tourists meander up and down the strip with camera phones held high and the occasional video call taking place to show off the nightlife back home. The tourists are all encompassing eastern, western, couples, groups of guys and gals and a few, what looks like to be, OAP birthday parties.

But then there are also the families the kids. Western tourists having a wander with a youngster on daddy’s shoulders and the older ones holding mums hand with their mouths slightly agape.

Bangla road might be X-rated but the clientele start at PG.

And it was kind of cool. I started chatting to couple from Holland who were sitting next to me with their grandmother. They had two kids (about 9 and 7) that were just in the thick of it in front of us playing in the street about 9 at night. They were firing those glow in the dark helicopters thingy’s into the air and watching them land on people. No one minded, no one cared. The lady boys in full drag screamed and giggled when the helicopter thingy landed on them whilst simultaneously winking at the guys walking past.

Others just diverted around the kids and the flying fluorescent toys.

At one point one of the helicopters broke and I watch a local tout pick it up, have a look, put it in her bag and pulled out a brand new one for the kid to have. She didn’t ask for any money, just showed the kid how to use it and carried on.

That was the moment I fell I love. I adored that amongst all of it the Thai’s natural love for family, children and hospitality shines through.

It was a surreal current of innocence amongst a river of sordidness.

Ladyboys, Pickpockets and Drunken Tourists

So when I say Drunken Tourists – I mean me.

I’d been out with a couple of the guys from the kitchen after work who showed me a whistle stop tour of the bars in Patong, at the end of the night I found myself slightly tipsy strolling along the streets of Patong looking for a taxi.

Now I pride myself in having walked much of the world semi-drunk looking for a taxi in the early hours so I was quite happy with my well deserved night out.

It was about 3 in the morning and still plenty of life happening in Patong but the PG rating has disappeared and the streets were starting to thin out.

I know many people travel with a special ‘travel wallet’ or ‘fanny pack’ as my American friends would fashion but I’ve always figured if I’ve spent most of my life in and around London and traveled the world with my regular run of the mill wallet in my back pocket and never had a problem, why bother suddenly donning a fanny pack. More to the point what self respecting Brit could go into a shop and ask to buy a fanny pack?

I’m not keen on fanny packs – they always ruin the line of the clothes I’m wearing. Sounds shallow? ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ.

So I’m wandering down a street and the usual words float through the air “massage handsome man?” (they don’t usually say handsome man at the end to me but I figure a little poetic license is OK), contrary to popular belief I’ve never heard “love you long time”.

I shuffle onwards towards the end of a road where I can see a bunch of guys hanging around next to their vacant cabs. I have the business card of the resort I’m staying in ready to flash as trying to describe where the Paresa resort is, especially for a guy with no sense of direction is a fruitless task. Usually I just show the card, ask how much, quibble for a few seconds then jump in.

On this occasion one of the ubiquitous lady-boys on the street grabs my arm asking for a goodtime, I mumble no thanks, tense a little at 1. she/he is about a foot taller than me and 2. has a grip that a Greek arm-wrestling sailor would be proud of.

This is a usual scenario, and usually a smile and shake of the head with a polite ‘no thanks’ is all it takes and the banter is kinda fun.

However on this occasion the lady-boy in question, also proceeded to give my crown jewels a quick squeeze. Needless to say I jumped a little and was a little more stern in my polite decline. With almost lightening speed she turned and started walking away. At this point my ‘tick’ of performing what looks like a scene from a line dancing contest takes place I slap my trouser pockets in turn checking off my mental checklist of things I need to live.

Slap, slap, slap, phone – check, villa keys – check, cigarettes – check (I know…but I my vape ran out of batteries and I was drunk), wallet – check. HOLD ON! NO WALLET!

I immediately spun round and ran back after her. Once I caught up I reverted to old school London tactics “oi! right you, hand it over – you got my wallet!”.

At first she pulls down her top to reveal her, quite magnificent, breasts which I presumed was a tentative try at negotiation. I shake my head and say “wallet”, whilst trying not to stare at her top.

And this is the point where once again I really fell in love with Thailand, not because of her breasts, but she pulls her top up, slips a hand somewhere under her garments and gives me my wallet. ਵਧੀਆ.

I open it all cards are present, but no cash. I sternly say “and the rest, all the money” so she gives me a 1000 Bhat note, I ask again, and like a pickpocket ATM she pulls out another, I ask again and another appears. Now I remember having about 3000 in notes (about £75) plus another £10-£15 in smaller change. I ask for the rest which she stops at.

We have a stale-mate, she’s starting to look a little aggravated. And she’s big, bigger than me, and strong, stronger than me and she’s local and I’m not.

At this point I take the philosophical view that I’ve got pretty much everything back and I’ve in essence paid £15 for the privilege of having a decent story to tell when I get home. So I take my money, put it in my wallet, wag my finger at her. She smiles. And I shuffle onwards to the taxi rank and head home.

And that’s what I love about Thailand, OK I got pick pocketed. But there was no aggression, she took it as a fair-cop when I confronted her and basically gave me most of it back. Maybe if I would have pushed to get every last penny back and been more hostile it may have ended differently. But I didn’t and it didn’t. I wasn’t angry, if anything, I had a smile on my face for enjoying a fleeting adventure.

You need a little adventure in life.

I finally get back to my villa, fall onto my bed, listen to the sound of waves crashing and squint a little as sunlight just starts to nudge the darkness of night from the sky. I floated to sleep thinking what a nice young ladyboy pickpocket – so polite.

In the morning I mentioned my experience to a few expats which was met with hearty laughter and a comment of – now you’ve properly arrived in Phuket! So a right of passage for the expats it seems..


5. Phuket Old Town Food Tour

This entry isn&rsquot a restaurant nor a street food stall, but a food tour. It&rsquos led by Pema of A Chef&rsquos Tour, a proud Phuketian who was born and raised on the island and knows it as well as anyone. If you want a truly immersive food experience in the Old Town, something that gives you an insider&rsquos look at Phuket&rsquos history and its food, then I highly recommend going on this tour.

Here&rsquos Pema teaching me about the different vegetables and ingredients commonly used in Phuket cuisine. The tour starts at 10AM at the central market and takes you to many stops around the Old Town.

There are no touristy stops on this tour. Pema takes you to the best, most deeply local places that you&rsquod probably never find on your own. Pictured below is a delicious street side plate of khanom jeen noodles topped with loads of fresh vegetables and a fermented fish-based sauce. Talk about flavor overload!

This bowl of yen ta fo from a family-run heritage restaurant was one of my favorite dishes from the tour. It&rsquos made with fermented soybean paste which gives the broth its unique pinkish hue.

We made many more stops on this tour, all of which you can check out in my article about this Phuket Old Town Food Tour from A Chef&rsquos Tour. It lasts 4 hours and costs USD 59 per person. You can book it on A Chef&rsquos Tour or Get Your Guide.

Phuket Old Town Food Tour

ਵੈਬਸਾਈਟ: achefstour.com
Length of Tour: 4 hrs
ਲਾਗਤ: USD 59 per person


Foreign Inspired Foods

34. Vegan sushi

You can spot this booth by the stacks of stunningly put together sushi, and the crowds and crowds of people rushing to try it. In recent years a few copycats have appeared. Rest assured they are all equally disappointing. But still, it's worth trying a few because no matter what I say you won't be able to resist how beautiful they look. I buy them every year even though I know they won't be good.

Vegan sushi in Phuket during the vegetarian festival

35. Takoyaki

It's unsurprising this Japanese snack has made it to the festival as Thailand has a sizeable Japanese population. They're mainly in Bangkok, but it's not unusual for popular foods to move around the country. Fillings are mushroom, as opposed to traditional squid. ਚੰਗੀਅਾਂ ਚੀਜਾਂ.

36. Onigiri

You can find vegan onigiri in 7-11 and maybe family mart. Who stocks what changes annually. Grab one the night before and wake up to an easy breakfast.

37. Tory's Ice cream

These guys started at the festival a few years ago, with promise of a future shop. Well, that time has come. I don't know if they will still be at the festival, but if you want to visit the Torry's Ice Cream shop you will find several vegan options on offer. The corn milk and durian flavours are excellent. Be aware the Thai dessert flavour is smoked with a beeswax candle.

They made me go back there for this picture

38. Western baked goods

These are increasingly popular, especially in convenience stores. But FFS you are in Thailand so don't eat waffles and cake all day. I'm talking to you everybody who lives at a certain waffle haven in the capital. Okay, but some of the 7-11 Western cake things are still awesome. You will find a greater selection in Bangkok than in Phuket though. They also have shiitake mushroom crisps.


13. Durian Mooncake

Ok, the durian mooncake wasn’t actually part of the Thai vegetarian festival, but I did eat it during the festival, and it is vegetarian so I decided I’d include it on this list.

As soon as I sliced this baby open, it released an aroma of glory that filled my apartment. It was rich, thick like a durian fruit roll-up, and with a cup of coffee, it was insanely good!

So that wraps things up for this year, that was the extent of my vegetarian dining.