ਚੰਕੀ ਟਮਾਟਰ-ਤਰਬੂਜ ਸਾਲਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ

ਪੈਦਾਵਾਰ

4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਆਕਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਸਨੈਪਰ ਫਿਲਲੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3/4 ਕੱਪ ਸਾਲਸਾ)

ਸਾਲਸਾ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਤੋਂ ਐਸਿਡ; ਚਿਲੇ ​​ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮੀ; ਅਤੇ ਸੀਲੇਂਟਰੋ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਤੋਂ ਹਰਬਲ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੌਪ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਲਕੇ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਕਿੱਲਟ ਛੱਡਣਾ; 12 ਇੰਚ ਦੀ ਸਕਿੱਲਿਟ (ਜਾਂ ਵੱਡਾ) ਤਕ ਪਹੁੰਚੋ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਛੀ ਭੀੜ-ਭੜੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਜਾਂ 2 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੈਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ 2 ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਸਾਨ, ਤੇਜ਼, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲਡ ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਕੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 1/2 ਕੱਪ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧੇ (ਲਗਭਗ 8 1/2 zਂਜ.)
• 1 1/2 ਕੱਪ dised ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਤਰਬੂਜ (ਲਗਭਗ 8 1/2 zਂਜ.)
• 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
• 1 ਲਾਲ ਫਰੈਸਨੋ ਚਿਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ cilantro
• 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ
• 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
• 3 ਚਮਚੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
• 3/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ
• 4 (6-ਆਜ਼.) ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ ਫਲੇਟਸ
• 1/2 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

• ਕੈਲੋਰੀਜ 374
• ਚਰਬੀ 13.6 ਜੀ
• ਸਤਫਤ 1..g ਜੀ
• ਮੋਨੋਫੈਟ 7.2 ਜੀ
• ਪੌਲੀਫੈਟ 4.1 ਜੀ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ 38 ਜੀ
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 27 ਜੀ
• ਫਾਈਬਰ 4 ਜੀ
• ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 63 ਐਮ.ਜੀ.
• ਆਇਰਨ 2 ਐਮ.ਜੀ.
• ਸੋਡੀਅਮ 483 ਐੱਮ
• ਕੈਲਸੀਅਮ 99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਸਿਗਰਸ 20 ਜੀ
• ਐਸਟ. ਸ਼ੱਕਰ 0 ਜੀ

ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਕਦਮ 1

ਟਮਾਟਰ, ਤਰਬੂਜ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਚਿਲੀ, cilantro, ਪੁਦੀਨੇ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, 1 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਕਦਮ 2

ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੈਟ ਮੱਛੀ ਖੁਸ਼ਕ. ਹਰੇਕ ਫਲੇਟ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ 3 ਉੱਲੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੋ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਟੈਨਲੈਸ-ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਕਿੱਲਟ ਉੱਚੇ ਤੇ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਲੈਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਮੜੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਫਿਲਟਸ ਚਾਲੂ ਕਰੋ; ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਤੁਰੰਤ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ, ਸਾਲਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.