ਪੀਲੇ ਬੈਲ ਮਿਰਚ ਗਾਜ਼ਪਾਚੋ

ਕੁਲ ਸਮਾਂ

1 ਘੰਟਾ 15 ਮਿੰਟ

ਪੈਦਾਵਾਰ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ 6 (ਪਰੋਸਾ ਆਕਾਰ: 1 ਕੱਪ ਸੂਪ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਸੁਆਦ, ਅਤੇ 1/2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ)

ਇਹ ਸੂਪ ਆਪਣੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਸਿਰਫ "ਗਰਮੀ" ਚੀਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਸਵਾਦ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਕੱ textਣ ਨਾਲ ਟੈਕਸਟ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ — ਕੁਝ ਚੂਰ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੂਪ ਦੇ ਉਲਟ ਚਬਾਉਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਲਾ ਬਲੈਡਰ ਰੇਸ਼ਮੀ ਨਤੀਜੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਬਲੇਂਡਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, (ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਨ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ). ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਸਕ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਾਰੀ ਦਿਓ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 3/4 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਗਭਗ 4 ਮਾਧਿਅਮ)
• 1 1/2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ (ਲਗਭਗ 2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ)
• 1 1/2 ਕੱਪ peeded ਬੀਜ ਕੱਟਿਆ ਖੀਰੇ
• 2 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ
• 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ੈਰੀ ਸਿਰਕਾ
• 3/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
• 5 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵੰਡਿਆ
• 2 ਚਮਚੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ)

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

• ਕੈਲੋਰੀਜ 161
• ਫੈਟ 11.9 ਜੀ
• ਸੱਤਫਟ 1.6 ਗ੍ਰ
• ਮੋਨੋਫੈਟ 8.3 ਜੀ
• ਪੌਲੀਫੈਟ 1.3 ਜੀ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ 3 ਜੀ
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 13 ਜੀ
• ਫਾਈਬਰ 2 ਜੀ
• ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 0.0mg
• ਆਇਰਨ 1 ਮਿ.ਜੀ.
• ਸੋਡੀਅਮ 270mg
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 35mg
• ਸਿਗਰਸ 4 ਜੀ
• ਐਸਟ. ਸ਼ੱਕਰ 0 ਜੀ

ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਕਦਮ 1

ਡਾਈਸ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਰਾਬਰ 1/4 ਕੱਪ; ਰਿਜ਼ਰਵ. ਡਾਈਸ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ 1/4 ਕੱਪ; ਰਿਜ਼ਰਵ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਖੀਰੇ, ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, 3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ, 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉੱਚ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. 1 ਘੰਟਾ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 2

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ 1/4 ਕੱਪ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1 1/2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਲਾਡਲ ਨੇ ਸੂਪ ਨੂੰ 6 ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰਤਾ ਨਾਲ ਠੰ .ਾ ਕੀਤਾ. ਮਿਰਚ-ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪਰੋਸੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਬੂੰਦ ਬੂੰਦ.