ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਲੀ ਵਰਡੇ ਚਿਕਨ ਐਨਚੀਲਾਦਾਸ
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਕਦਮ 1
ਓਵਨ ਰੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਬ੍ਰਾਇਲਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 6 ਇੰਚ. ਕੁੱਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਿਮਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਕੋਟ ਕਰੋ. ਟੋਮੈਟਿਲੋਜ਼, ਪੋਬਲਾਨੋਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਰਜ ਹੋਣ ਤਕ, 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 6 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬਦਲਣਾ. 5 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਕੈਰੇਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਜੂਸ ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ. ਕੋਇਲਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤਣੇ, ਜੀਰਾ, ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ.
ਕਦਮ 2
ਇੱਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਉੱਚੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 1/2 ਚਮਚ ਹਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਡੱਚ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਹੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ, ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ. 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
ਕਦਮ 3
ਟੋਮੈਟਿਲੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦਰਮਿਆਨੇ-ਉੱਚੇ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ. ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਾਪਸ ਕਰੋ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਨੀਵੇਂ ਤੱਕ ਘਟਾਓ; ਮੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ 165 ° F, 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਰਜਿਸਟਰ ਨਾ ਹੋਣ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ; 5 ਮਿੰਟ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਟੋਮੈਟਿਲੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 2 ਕੱਪ ਰੱਖੋ. ਫੁੱਫੜ ਮੁਰਗੀ ਅਤੇ ਡੱਚ ਓਵਨ ਤੇ ਵਾਪਸ; ਹੱਡੀਆਂ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੋਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਸੁੱਟੋ.
ਕਦਮ 4
ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 350 ° F ਕੋਟ 2 (11- x 7 ਇੰਚ) ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ. ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ 1/4 ਕੱਪ ਰਾਖਵੇਂ ਟੋਮੈਟਿਲੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ. ਹਰ ਟਾਰਟੀਲਾ ਵਿਚ 1/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ; ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ (ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ 8 ਐਨਚੀਲਾਡਸ). ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਐਨਚਿਲਡਾਸ ਉੱਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਰਾਖਵੇਂ ਟੋਮੈਟਿਲੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਹਰੇਕ ਨੂੰ 3/4 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ coverੱਕੋ. ਠੰ .ੇ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪੰਜਵੇਂ ਕਦਮ ਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਕਦਮ 5
15 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ° F ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ. 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਨੀਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਰ ਇੱਕ ਸਰਵਿਸ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਦਹੀਂ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ cilantro ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਕਦਮ 6
ਕਿਵੇਂ ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ: ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹੈਵੀ-ਡਿ dutyਟੀ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਇਕ ਏਅਰਟੈਗਟ ਲਿਡ ਨਾਲ Coverੱਕੋ. 2 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. THAW: ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ; ਰਿਜ਼ਰਵ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ. ਪਿਘਲਣ ਤਕ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਡੀਅਮ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ. ਦੁਹਰਾਓ: ਰਿਜ਼ਰਵ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਡਿਸ਼. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 350. F ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 160 ° F ਤੇ ਰਜਿਸਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ.