pa.toflyintheworld.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਬੋਬੋਟੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਭੋਜਨ

ਬੋਬੋਟੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਭੋਜਨ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਅਜੂਬਿਆਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ (ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੋ), ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਕਰੀ-ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਅਰਪੋਰਟ ਦੇ ਰਿਵਾਜਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ, ਇੱਥੇ ਵਿਭਿੰਨ, ਰਵਾਇਤੀ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਖਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਸਲੂਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕੱਲੇ ਮਿਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ.

ਬਿਲਟੋਂਗ

ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨੈਕ, ਬਿਲਟੋਂਗ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ, ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਹੈ ਜੋ ਬੀਫ ਦੇ ਝਟਕੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਮੋਟੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਵਾਪਸ ਸਮਗਲਿੰਗ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਕੁਝ ਮੰਦਭਾਗੀ ਖ਼ਬਰਾਂ ਹਨ: ਯੂਐਸ, ਯੂਕੇ ਅਤੇ ਈਯੂ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਸਮੇਤ ਬਿਲਟੋਂਗ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ "ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ" ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬੋਬੋਟੀ

ਇੱਕ ਮੇਨੂ ਆਈਟਮ ਨਾਲੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ dish ਪਕਵਾਨ, ਬੋਬੋਟੀ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕੇ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੋਬੋਟੀ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਸਤਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਕੇਪ ਮਲੇਈ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੇ ਡੱਚ ਈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਦੇ ਬਸਤੀਵਾਦੀਆਂ ਤੋਂ ਵਿਅੰਜਨ ਅਪਣਾਇਆ ਸੀ.

ਪਾਪ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਟਾਰਚ, ਪੈਪ (ਜਾਂ ਮਾਈਲੀਪੈਪ) ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ, ਸੰਘਣੀ ਦਲੀਆ ਹੈ ਜੋ ਭੂਮੀ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ; ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.

Boerewors ਸੌਸੇਜ

ਬੋਅਰੂਵਰਸ, ਜਾਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ "ਕੀੜੇ", ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਬ੍ਰੇਇਸ (ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼) ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ. ਕੋਇਲਿੰਗ, ਮੋਟੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਜਾਂ "ਬੂਅਰੂਅਰਜ਼ ਰੋਲ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਇੱਕ ਬੰਨ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿੰਗਕਲਿਪ

ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਵਰਗੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੇਨੂ ਤੇ ਗਲੋਬਲ ਮੁੱਖ ਅਧਾਰ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਕੋਈ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿੰਗਕਲਿਪ (ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਚਟਾਨਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ") ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿੰਗਕਲਿੱਪ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਿਤੀ ਸਿਰਫ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਨਾਮੀਬੀਆ ਦੇ ਤੱਟਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.

ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ

ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਪਲਬਧ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਲ ਮੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫਾਈਲ ਕੀਤੀਆਂ, ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਕਿਸਮਾਂ ਵੇਖੋਗੇ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਬਰਗਰ ਅੱਜ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਚਲਤ ਰੂਪ ਹਨ.

ਚਕਲਕਾ

ਚਕਲਕਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ-ਮਿੱਠੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾ .ਡਰ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਲਾਜ਼ਮੀ ਵਸਤੂ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਬ੍ਰੇਇਸ (ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼) ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਪੈਪ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸੋਸਾਇਟੀਆਂ

ਸੋਸੇਟੀਜ਼ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ-ਮੈਰੀਨੇਡ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਮਟਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਕਿਵਰਾਂ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੋਬੋਟੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸੋਸੇਟੀਜ਼ ਵੀ ਕੇਪ ਮਲੇਈ ਮੂਲ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਕਸਰ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚਾਂ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪ੍ਰੂਨਸ ਦੇ ਨਾਲ "ਤੰਗ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ.


ਮੌਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਦਸਤਕ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ

ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਅਫਰੀਕਾ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਆਪਣੀਆਂ ਖਣਨ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਫਰੀਕਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਆਪਣੀ ਅਮੀਰ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਜੀਵਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੈਰ -ਸਪਾਟਾ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਭਾਰਤੀਆਂ ਅਤੇ ਡੱਚਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦੀ ਗਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ 10 ਭੋਜਨ ਦੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ੰਗ ਨਾਲ ਦਰਸਾਏਗੀ.


  • ਨਾਨਾ ਏਸੇਕੁ ਦੁਆਰਾ
  • 25 ਜਨਵਰੀ, 2020
  • 2 ਮਿੰਟ ਪੜ੍ਹਿਆ
  • -ਸੀ-ਘਾਨਾ
  • -ਸੀ-ਨਾਈਜੀਰੀਅਨ
  • -ਸੀ-ਪੱਛਮੀ ਅਫਰੀਕਾ
  • 45 ਮਿੰਟ
  • 5 ਮਿੰਟ
  • ਬੋਬੋਟੀ
  • ਨਾਸ਼ਤਾ
  • ਕਸਾਵਾ ਪੱਤੇ
  • ਅੰਡੇ
  • ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
  • ਮੱਛੀ
  • ਭੋਜਨ
  • ਫੂਫੂ
  • ਸਿਹਤ ਲਾਭ
  • hutwise
  • ਜੋਲੋਫ
  • ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
  • pilau ਚਾਵਲ
  • ਪੀਰੀ ਪੀਰੀ ਚਿਕਨ
  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਟਿੱਕਰ

ਇਹ ਲੇਖ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਤ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

1. ਜੋਲੋਫ ਰਾਈਸ

ਜੋਲੋਫ ਚੌਲ ਪੱਛਮੀ ਅਫਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬਹਿਸ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਣ ਜਾਂ ਕਿਹੜਾ ਖੇਤਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋਲੋਫ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਚਾਵਲ, ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੋਲੋਫ ਚੌਲ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਦੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨਾਈਜੀਰੀਆ, ਘਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਖੜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਨਾਲ ਲੜਨਗੇ.

2. ਫੂਫੂ/ਫੂ-ਫੂਫੌਫੌ, ਜਾਂ ਫੂਟੌ

ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਪੂਰਬੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨ ਉਗਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਸਡਜ਼ਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਅਕਸਰ ਰਵਾਇਤੀ ਘਾਨਾ ਅਤੇ ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਦੇ inੰਗ ਵਿੱਚ ਕਸਾਵਾ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਲਾਟੇਨ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪੀਸ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ, ਬੋਬੋਟੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਲਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼) ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਅੰਡੇ ਅਧਾਰਤ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

4. ਪੀਰੀ ਪੀਰੀ ਚਿਕਨ

ਮੋਜ਼ਾਮਬੀਕ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਅਫਰੀਕੀ, ਪੁਰਤਗਾਲੀ, ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਅਰਬ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ.

ਇਹ ਅਕਸਰ ਸੁਗੰਧਤ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਗਰਮ ਪੀਰੀ ਪੀਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਨਾਰੀਅਲ ਸਾਸ, ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

5. ਪਿਲਾਉ ਚਾਵਲ

ਪਿਲਾਉ ਚਾਵਲ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਭਾਰਤੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਤ ਪੂਰਬੀ ਅਫਰੀਕੀ ਚਾਵਲ ਹੈ. ਪੂਰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਦੀਆਂ ਦੇ ਵਪਾਰ ਦੁਆਰਾ, ਪਿਲਾਉ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਨਜ਼ਾਨੀਆ ਅਤੇ ਜ਼ਾਂਜ਼ੀਬਾਰੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬਰੋਥ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨ ਕੇ ਚਾਵਲ ਆਪਣਾ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

6. ਕਸਾਵਾ ਪੱਤੇ

ਲਾਇਬੇਰੀਆ, ਸੀਅਰਾ ਲਿਓਨ ਅਤੇ ਗਿਨੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਕਸਾਵਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ), ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.


2. ਮੀਲੀ ਮੀਲ

ਸਰੋਤ: ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਕਾਮਨਜ਼ ਦੇ ਉਪਯੋਗਕਰਤਾ ਅਲੇਫ 500 ਐਡਮ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋ CC BY-SA 4.0 ਦੇ ਅਧੀਨ ਵਰਤੀ ਗਈ

ਮੀਲੀ ਮੀਲ (ਮੀ-ਲੀ ਮਿਲ), ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਦਲੀਆ ਜਾਂ ਮਾਈਲੇ ਪੈਪ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਜਾਂ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਸਤਾ, ਭਰਪੂਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲਈ ਕਿਸੇ ਠੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚਿੱਟੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਮਲਾਈਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਲੀ ਮੀਲ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਫਰੀਕੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਐਮ ' ਜ਼ੋਲੀ ਦਾ ਸਥਾਨ

ਪਤਾ: NY 115 ਗੁਗੂਲੇਥੂ, 7551, ਕੇਪ ਟਾਨ

ਵੈਬਸਾਈਟ: M 'zoli & rsquos ਪਲੇਸ


5 ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ

1. ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਚਿਕਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ-ਤੋਂ-ਹੱਡੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 6 ਪਰੋਸਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 6 ਬਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • Lemon ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • ਲਸਣ ਦੇ 6 ਲੌਂਗ
  • ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਸੁਆਦ
  • 1 ਚਮਚ ਸ਼ੁੱਧ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 (3-4 ਪੌਂਡ) ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜਿਪਰ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
  • ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ, ਬੈਗ ਨੂੰ ਜ਼ਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ
  • ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ
  • ਚਿਕਨ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡ ਕੇ ਕ੍ਰੋਕਪਾਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
  • ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ
  • ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਹਨੇਰਾ ਮੀਟ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ
  • ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ idੱਕਣ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ ਤੇ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ
  • ਚਿਕਨ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕ੍ਰੋਕਪਾਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖੋ
  • ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ)

2. ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 2-4 ਸਰਵਿੰਗਸ ਲਈ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ.


ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਭੋਜਨ - ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ: ਅਫਰੀਕੀ, ਡੱਚ, ਫ੍ਰੈਂਚ, ਜਰਮਨ, ਪੁਰਤਗਾਲੀ, ਮਲੇਸ਼ੀਅਨ, ਭਾਰਤੀ, ਚੀਨੀ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ 'ਸਤਰੰਗੀ ਰਸੋਈ' ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਅਫਰੀਕੀ ਆਬਾਦੀ ਅਤੇ ਸਦੀਆਂ ਦੇ ਆਵਾਸ - ਵਪਾਰੀਆਂ, ਪਾਇਨੀਅਰਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੌਕਰਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਭਾਂਤ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਪੂਰੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੁਰਾਣੇ ਚਮੜੇ ਵਰਗੀ ਸਟਰਿੱਪ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਬਿਲਟੋਂਗ. ਬਿਲਟੋਂਗ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਸਖਤ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸਪਰਿੰਗਬੌਕ ਵਰਗੀ ਖੇਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਬੀਫ ਦੇ ਝਟਕੇ ਵਾਂਗ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲੇਗਾ droewors, ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ. ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਅਫਰੀਕੀ ਲੋਕ 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾ ਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਅੱਜ ਬਿਲਟੋਂਗ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਪਾਇਨੀਅਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੀਟ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਈਆਂ.

ਬੋਬੋਟੀ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਗ਼ੁਲਾਮਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਸਨ. ਬੋਬੋਟੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਟੌਪਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੈਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਯੂਨਾਨੀ ਵਰਗਾ ਮੌਸਾਕਾ. ਖਾਉ ਬੋਬੋਟੀ ਪੀਲੇ ਚੌਲ, ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਦੇ ਨਾਲ.

ਬਨੀ ਚਾਉ

ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦਾ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਜਾਂ ਅੱਧੀ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੋਖਲੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਰੀ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ) ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਬਨੀ ਚਾਉ ਡਰਬਨ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ, ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਗੰਨੇ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਭਾਰਤੀ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣਾ ਪਿਆ. ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬਨੀ ਚਾਉ ਨੂੰ ਟੇਕਵੇਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਡਰਬਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਓ!


ਕੇਪ ਮਲਯ ਕਰੀ

ਜਦੋਂ 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਸਨੀਕ ਕੇਪ ਟਾਨ ਆਏ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਗੁਲਾਮ ਲਿਆਏ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੁਲਾਮਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਅਫਰੀਕੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰੀ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ - ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਰ ਅਗਨੀ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ - ਜਿਸਨੂੰ ਹੁਣ ਕੇਪ ਮਲੇ ਕਰੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ.


ਕੋਕੇਸਿਸਟਰਸ

ਪੱਛਮੀ ਕੇਪ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਹੋਈ ਡੋਨਟ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈkoeksister. ਇਹ ਨਾਮ ਡੱਚ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਕੋਕੇਜੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਣੋਗੇ ਕਿ ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ: 'ਕੂਕੀ'.ਕੋਕੇਸਿਸਟਰਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਂ ਬਰੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਕੇਪ ਮਲਯ ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ coveredਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਫਰੀਕਨੇਰ ਕ੍ਰਿਸਪੀਅਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਰਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੋਵੇਂ ਬਾਹਰੋਂ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਚਿਪਚਿਪੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਾਲੇ ਹਨ.


ਮੇਲਕਟਰਟ

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਕਸਟਾਰਡ ਟਾਰਟ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਸ ਹੈ ਜੋ ਆਂਡਿਆਂ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਫਰੀਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਆਪਣਾ ਅਨੰਦ ਲਓ melktert ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਧੂੜ ਦੇ ਨਾਲ.

ਮਾਲਾ ਮੋਗੋਡੂ

ਮਾਲਾ ਮੋਗੋਡੂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਅਫਰੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਾ ਲੱਗੇ: ਇਹ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਟ੍ਰਾਈਪ ਹੈ - ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਆਂਦਰਾਂ (ਮਾਲਾ) ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਪਰਤ (ਮੋਗੋਡੂ) - ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਉਹ ਹਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੋਪੇਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ ਅਤੇ ਸਿਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਵਾਕੀ-ਟਾਕੀ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਲਵਾ ਪੁਡਿੰਗ

ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਵਧੀਆ ਹੈ: ਮਾਲਵਾ ਪੁਡਿੰਗ. ਮਾਲਵਾ ਪੁਡਿੰਗ ਕੇਪ ਡਚ ਸੈਟਲਰਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸਪੰਜੀ ਕੇਕ-ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਾਲਵਾ ਪੁਡਿੰਗ ਅਕਸਰ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਬਟਰ, ਕ੍ਰੀਮ ਐਂਗਲਾਇਜ਼ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਪੋਟਜੀਕੋਸ

ਪੋਟਜੀਕੋਸ ਜਾਂ 'ਲਿਟਲ ਪੋਟ ਫੂਡ' ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿੰਨ ਪੈਰ ਵਾਲੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਫਰੀਕੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ (ਇੱਕ ਪੋਟਜੀ) ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟੂ ਹੈ. ਪੋਟਜੀਕੋਸ ਪੇਪ (ਮੱਕੀ ਦਾ ਦਲੀਆ) ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, umngqusho (ਨਮੂਨੇ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼), ਮੋਰੋਗੋ (ਜੰਗਲੀ ਪਾਲਕ), amadombolo (ਪਕੌੜੇ) ਅਤੇ ਘੜੇ-ਪੱਕੀ ਰੋਟੀ (ਪੋਟਬ੍ਰੂਡ) ਜਾਂ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ (ujeqe).

ਸ਼ੀਸਾ ਨਾਮਾ

ਸ਼ੀਸਾ ਨਾਮਾ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਜ਼ੁਲੂ ਵਿੱਚ 'ਮੀਟ ਸਾੜੋ' ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ - ਸਟੀਕ, ਚਿਕਨ, ਕਬਾਬ ਅਤੇ boerewors (ਮਸਾਲੇਦਾਰ 'ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਲੰਗੂਚਾ' ਜੋ ਸੱਪ ਵਾਂਗ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ) - ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਭਿਆਨਕ ਅੱਗਾਂ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਬ੍ਰਾਈ(ਬਾਰਬਿਕਯੂ). ਨਾਲ ਖਾਓ ਚਕਲਕਾ (ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸੁਆਦ) ਅਤੇ ਪੇਪ (ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਦਲੀਆ, ਨਾ ਕਿ ਯੂਐਸ ਗ੍ਰੀਟਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ).


6. Boerewors

ਬੋਅਰੂਵਰਸ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਕੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਫ (ਕਈ ਵਾਰੀ ਬਾਰੀਕ ਲੇਲੇ, ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਬੀਜ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜਾਇਫਲ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਆਲਸਪਾਈਸ) ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਹਰ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਿੱਲਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.


6. ਮਾਲਵਾ ਪੁਡਿੰਗ

ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਕੇਪ ਮਲੇਏ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੱਚ ਉਪਨਿਵੇਸ਼ ਪੂਰਬੀ-ਭਾਰਤੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਪ ਆਫ਼ ਗੁੱਡ ਹੋਪ ਵਿੱਚ ਵਸੇ ਸਨ. ਅਸਲ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਸਪੰਜੀ ਕੇਕ ਹੈ. ਮਾਲਵੇ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ, ਖਜੂਰ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

  • ਕੀ ਕਹਿਣਾ:ਮਾਹਲ-ਵਾਹ
  • ਸੁਝਾਅ: ਮਾਲਵਾ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ ਜਾਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ

Boerewors

ਬੋਅਰੂਵਰਸ ਸੌਸੇਜ ਹਨ. ਇਹ ਲੰਗੂਚਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਟੋਸਟਡ ਧਨੀਆ ਬੀਜ, ਜਾਇਫਲ, ਲੌਂਗ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲਸਪਾਈਸ) ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Boerewors ਲਈ ਪਸੰਦ ਦਾ ਮੀਟ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਬੋਰਿਵਰਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੋਅਰਵੇਅਰਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ (ਬ੍ਰੇਈ)' ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੋਟਜੀਕੋਸ

ਪੋਟਜੀਕੋਸ ਇੱਕ ਅਫਰੀਕਨ ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੂ ਹੈ ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੋਲਿਆਂ ਉੱਤੇ ਤਿੰਨ ਪੈਰ ਵਾਲੇ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬੋਰਿਸਗੋਰੇਲਿਕ ਕਰੀਏਟਿਵ ਕਾਮਨਜ਼ ਲਾਇਸੈਂਸ ਤੋਂ

Frikkadels

ਫ੍ਰਿਕਾਕੇਡਲਸ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਹਨ. ਇਹ ਮੀਟਬਾਲਸ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.

BoBotie

ਬੋਬੋਟੀ ਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਡੱਚਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮਲੇਈ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੁਆਰਾ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬੋਬੋਟੀ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

ਬੋਬੋਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲੇ), ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ (ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੋਬੋਟੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੰਬਲ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਲੀ ਕ੍ਰਿਏਟਿਵ ਕਾਮਨਜ਼ ਲਾਇਸੈਂਸ ਤੋਂ

ਟਮਾਟਰ-ਬ੍ਰੇਡੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ-ਬ੍ਰੇਡੀ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਟੂ ਹੈ.

ਸੋਸਾਇਟੀਆਂ

ਸੋਸਟੀਜ਼ ਕਬਾਬ ਹਨ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਤਾਂ ਲੇਲਾ ਜਾਂ ਮਟਨ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਸਕਿਉਰਡ ਅਤੇ ਬਰੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਐਨਰੀ ਕਰੀਏਟਿਵ ਕਾਮਨਜ਼ ਲਾਇਸੈਂਸ ਤੋਂ

ਵਾਕੀ-ਟਾਕੀਜ਼

ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਾਕੀ-ਟਾਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੋਰਟੇਬਲ ਦੋ-ਮਾਰਗ ਰੇਡੀਓ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਵਾਕੀ-ਟਾਕੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਜਾਂ ਤਾਂ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪੇਂਡੂ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.


ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ: ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕੀ ਭੋਜਨ

ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਚ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼, ਭਾਰਤੀ, ਮਲੇ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਿਲੇਗਾ. ਅਤੇ ਆਓ ਸਥਾਨਕ ਕਬੀਲਿਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੀਏ, ਜਿਸਦਾ ਵੀ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ.

ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਲੋਕ ਬ੍ਰੇਈਜ਼ (ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼) ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਅਫਰੀਕੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਲੀਆ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਾਸ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ.

ਬ੍ਰੈਵਲੀਸ


ਇਹ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਮਾਸ ਹੈ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਰੇਈ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਰੇਈ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੀਲੀ

ਇਹ ਮੱਕੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ-ਕੋਬ' ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਪੇਪ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਣੀ ਦਲੀਆ ਹੈ.
ਸਲੈਪੈਪ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਦਲੀਆ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟਾਈਵੇਪ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਟਾਰਚਾਂ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੁਮੈਲਪੈਪ ਕੂਸਕੁਸ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੋਸਾਇਟੀਆਂ


ਇਹ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ, ਕਿ cubਬਡ ਮੀਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਕਿweredਡ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂਡ ਸ਼ੀਸ਼-ਕਬਾਬ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਲੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੋਟਜੀਕੋਸ


ਇਹ ਇੱਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟੂ ਹੈ, ਹੌਲੀ -ਹੌਲੀ ਕੋਲਿਆਂ ਉੱਤੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਿਲਟੋਂਗ ਅਤੇ ਡਰੋਵਰ

ਇਹ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ (ਬਿਲਟੋਂਗ) ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ (ਡਰੋਵਰ) ਹੈ ਜੋ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਫ, ਗੇਮ ਜਾਂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਮੀਟ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Boerewors


ਇਹ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿਸਾਨ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਰੇਈ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੋਅਰੂਵਰਸ ਰੋਲਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੰਗੂਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਬੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਬ੍ਰੇਡੀ

ਇਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸਟੂਅ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਬ੍ਰੇਡੀ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ.
ਵਾਟਰਬਲੋਮੈਟਜੀਬ੍ਰੇਡੀ ਇੱਕ ਮਟਨ ਅਤੇ ਵਾਟਰ ਲਿਲੀ ਸਟੂ ਹੈ.

ਬਨੀ ਚਾਉ


ਇਹ ਰੋਟੀ ਦੀ ਅੱਧੀ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਵਾਜ਼ੁਲੂ ਨਾਟਲ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੋਰੋਗੋ

ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਪਾਲਕ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੇਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬੋਬੋਟੀ


ਇਹ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੈ ਜੋ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਅਦਰਕ, ਮਾਰਜੋਰਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਛਿੱਲ) ਅਤੇ ਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕਦੀ ਹੈ, ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ (ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਸੁਲਤਾਨਾ) ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੀਲੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਟਾਵੀਆ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਕੰਪਨੀ ਦੀਆਂ ਉਪਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਮੂਲ ਹੈ.

ਮੈਸੋਨਜਾ

ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੋਪਾਨੀ ਗਰਮ ਹਨ.

ਮੇਲਕਟਰਟ


ਇਹ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਅਧਾਰਤ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਪੇਸਟਰੀ ਕ੍ਰਸਟ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਡੱਚ ਮੂਲ ਹੈ.

ਹੋਨੇਰਪੈਸਟੀ

ਕੋਕੇਸਿਸਟਰਸ


ਇਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲੀ ਹੋਈ ਚਿਪਕੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਕੇਪ ਮਲੇਈ ਮੂਲ ਹੈ. ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ-ਕੋਟੇਡ ਡੋਨਟ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਰੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਠੰਡੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Padgett

    I was looking for an abstract in Yandex, and came across this page. I collected a little information on my topic of the essay. I would like more, and thanks for that!

  2. Anant

    ਬਲੌਗ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ!

  3. Jarrad

    ਕਮਾਲ, ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਮਰਾ

  4. Ovadya

    ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ.

  5. Voran

    Bravo, your phrase is useful



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ