pa.toflyintheworld.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਲੈਸ ਡੇਮਜ਼ ਡੀ'ਸਕੋਫੀਅਰ ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ Womenਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬੋਸਟਨ ਲਿਆਇਆ

ਲੈਸ ਡੇਮਜ਼ ਡੀ'ਸਕੋਫੀਅਰ ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ Womenਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬੋਸਟਨ ਲਿਆਇਆ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਇੱਕ ਉਦਘਾਟਨੀ ਸਵਾਗਤ, 8 ਜੋੜੇ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਸਫਲ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਤੰਤਰ womenਰਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕਮਰਾ - ਇਹ ਇਸ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਲੇਸ ਡੇਮਜ਼ ਡੀ'ਸਕੋਫੀਅਰਦੇ 55th ਸਾਲਾਨਾ ਡਿਨਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਐਤਵਾਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ The Colonnade, ਸ਼ੈੱਫ ਨਿਕੋਲਸ ਕੈਲੀਅਸ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਰਸੋਈ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਇੰਚਾਰਜ ਸੀ - ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ.

ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਖੈਰ, ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਉਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ. ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ; ਇਹ ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ womenਰਤਾਂ ਦਾ ਸਮਾਜ ਹੈ. ਨਾ ਹੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ averageਸਤ ਪ੍ਰਿਕਸ ਫਿਕਸ ਭੋਜਨ ਸੀ. ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਨਾਲ ਹੋਈ ਅਤੇ, ਦਾਅਵਤ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੇ, 8 ਵਿਲੱਖਣ ਕੋਰਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਦੇ ਉਲਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਾਮ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਸਾਂਝੇ ਧਾਗੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ womenਰਤਾਂ.

ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਡਿਨਰ ਤੇ ਬੁਲਾ ਕੇ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਸਕਿਆ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਸਮਝ ਗਿਆ ਕਿ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸਫਲਤਾ, ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਘੁੰਮ ਰਹੀ ਹੈ. ਲੀ ਨਾਪੋਲੀ, ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਦੇ ਮਾਲਕ ਚੋਕਲੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੌਰਥ ਐਂਡ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਾਸ਼ਣ ਦਿੱਤਾ, togetherਰਤਾਂ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਹੱਥ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤੀ. ਰਸੋਈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ womanਰਤਾਂ ਦਾ ਖੇਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕਲੱਬ ਹੈ. ਇਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਮੈਂ ਇਸ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫ ਨਿਕੋਲਸ ਦੇ ਰੁਖ ਬਾਰੇ ਉਤਸੁਕ ਸੀ - ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ofਰਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕਮਰੇ ਲਈ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਪੁੱਛੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਵਧੀਆ answersੰਗ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ: ਲੇਸ ਡੇਮਜ਼ ਡੀ'ਸਕੋਫੀਅਰ ਦੇ ਇਸ 55 ਵੇਂ ਸਾਲਾਨਾ ਡਿਨਰ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮੇਨੂ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਕਿਵੇਂ ਲਿਆ?
ਸ਼ੈੱਫ ਨਿਕੋਲਸ ਕੈਲੀਅਸ: ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੀਨੂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੌਸਮੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਐਸਕੋਫੀਅਰ ਦੇ ਲਈ ਕਲਾਸੀਕਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕੀਕਰਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਥੋਂ ਮੈਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਖਿੱਚਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 2-4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਸੀ? ਕਿਹੜਾ ਅਤੇ ਕਿਉਂ?
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਸਨ. ਖਰਗੋਸ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪੁਡਿੰਗ ਤੱਕ, ਪਰ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਬਰੋਕਲੀ ਸਲਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਨਾਟਕ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲੇ ਮਿੱਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਵੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਚਮੁੱਚ ਨਿੱਜੀ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਯੂਐਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਾਬਕਾ ਸਲਾਹਕਾਰ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ womenਰਤਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੀ ਵਿਚਾਰ ਹਨ? ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਪ੍ਰਧਾਨ ਲੀ ਨਾਪੋਲੀ ਨੇ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ 'ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆ' ਹੈ ਅਤੇ womenਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਜੇ ਉਹ ਕੋਈ ਫਰਕ ਲਿਆਉਣ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਬੋਸਟਨ ਵਿੱਚ ਟਾਈਗਰ ਮਾਮਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਗਲੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਾਰਬਰਾ ਲਿੰਚ, ਜੋਡੀ ਐਡਮਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੌਥੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਬੋਸਟਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਹਾਨ ਮਹਿਲਾ ਸ਼ੈੱਫ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ cheਰਤ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ femaleਰਤ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲੀ ਹੈ. 92 ਵਿੱਚ ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਸ਼ੈੱਫ ਵਾਪਸ ਸ਼ੈੱਫ ਐਨੀ ਸੀ- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਿਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕਦੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣਨ ਦਾ ਜਨੂੰਨ ਰੱਖਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕਰੀਅਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ mentਰਤ ਸਲਾਹਕਾਰ ਸੀ, ਉਹ ਕੌਣ ਸੀ ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੰਨੀ ਮਦਦਗਾਰ ਕਿਉਂ ਸੀ?
ਪਾਈਨਬਰੂਕ ਕੰਟਰੀ ਕਲੱਬ ਵਿਖੇ ਸ਼ੈੱਫ ਐਨੀ, ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ. ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਾ ਸਿਖਾਇਆ, ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਚਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਕੱਣਾ ਹੈ. ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਵੇਖਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿਖਾਇਆ. ਮੈਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਕਰੀਅਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸਦਾ ਬਹੁਤ ਰਿਣੀ ਹਾਂ.

ਸ਼ਾਇਦ ਪੁਰਸ਼ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ quicklyਰਤਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦਾਅਵੇਦਾਰ ਬਣ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 'ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ' ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਨਿਕੋਲਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਨੂੰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਲੀ ਨਾਪੋਲੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੇਸ ਡੇਮਜ਼ ਡੀ'ਸਕੋਫੀਅਰ ਦੇ 55 ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੱਚ ਸੀth ਸਾਲਾਨਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚ ਹੁੰਦਾ ਰਹੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਲੇਰ ਨੇਤਾ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: The Birth of the Recipe. National Geographic


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Neff

    Read, of course, far from my topic. But, nevertheless, it is possible to cooperate with you. How do you yourself feel about trust management?

  2. Faujind

    ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਵੀ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ l.

  3. Anid

    ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਗਲਤੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  4. Mick

    I congratulate this remarkable idea just about

  5. Perye

    ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

  6. Doulmaran

    ਮੈਂ ਇੰਗਲਿਸ਼-ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਬਲੌਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਰੁਨੇਟ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਪੋਸਟਾਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ