pa.toflyintheworld.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਪਕੇਕ

ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਪਕੇਕ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਆਟਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਜ਼ਮਾਨਤਾਨਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.

ਇਸ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਗਰੀਸਡ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲ ਕੰਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 3/4 ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ.

ਮੈਂ ਕੁਝ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵਰਗ ਵੀ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ.

200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਟੁੱਥਪਿਕ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਛਿੜਕਿਆ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!



ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ

ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੂਕਾ ਦੁਆਰਾ, ਬਲਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਮਾਪੇ ਵੀ! ਸਵੇਰੇ ਕੌਫੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ ਬਿਲਕੁਲ ਚਲਦਾ ਹੈ!

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡਾਂ, ਮੈਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮਫ਼ਿਨ, ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੱਪਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ 3 ਕੇਕ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਦਿਖਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮਫਿਨਸ ਨਾਲ ਕੱਪਕੇਕ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ & # 8230rom-English

ਮਫ਼ਿਨਸ ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਹਨ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਨ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਆਏ. ਮਫ਼ਿਨਸ. ਕਪਕੇਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿੰਨੀ ਕੇਕ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੇਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟਰਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ, ਸੁਆਦ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟਾ. ਨਤੀਜਾ? ਕੱਪਕੇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਕ ਪੈਨ.


ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ

ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੂਕਾ ਦੁਆਰਾ, ਬਲਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਮਾਪੇ ਵੀ! ਸਵੇਰੇ ਕੌਫੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ ਬਿਲਕੁਲ ਚਲਦਾ ਹੈ!

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਵਿਧੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡਾਂ, ਮੈਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮਫ਼ਿਨ, ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੱਪਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ 3 ਕੇਕ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਦਿਖਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨਸ ਦਾ ਮਫਿਨਸ ਨਾਲ ਮਫਿਨ ਜਾਂ ਮਫਿਨਸ ਨਾਲ ਕੱਪਕੇਕ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ & # 8230rom-English

ਮਫ਼ਿਨਸ ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਹਨ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਨ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਆਏ. ਮਫ਼ਿਨਸ. ਕਪਕੇਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿੰਨੀ ਕੇਕ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟਰਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ, ਸੁਆਦ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟਾ. ਨਤੀਜਾ? ਕੱਪਕੇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਕ ਪੈਨ.


ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਬਰੋਸ

ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੁਝ ਖੂਬਸੂਰਤ raisedੰਗ ਨਾਲ ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ ... ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 3 ਅੰਡੇ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (ਜਾਂ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾ powderਡਰ ਸਵੀਟਨਰ)
  • 150 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ
  • 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
  • ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ
  • ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਪੀਸੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ (1.5-2 ਸੈ.)
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ

ਮੈਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਟਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਰੌਮੀ ਕਰੀਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜੋ ਮੈਂ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ (ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ, ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਸੋਡਾ).

ਅਦਰਕ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਛਿਲਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਛਾਣਨੀ ਤੇ ਪੀਸੋ, ਇਸਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.

ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਅਖੀਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਲਿਆ, ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਉੱਪਰ ਰੱਖਿਆ.

ਮੈਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਭਰੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 180 at ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕਿੰਨੀ ਮਨਮੋਹਕ ਮਹਿਕ! ਇਹ ਚੰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਇੱਕ ਨੇਕੀ!


ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਬਰੋਸ

ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੁਝ ਖੂਬਸੂਰਤ raisedੰਗ ਨਾਲ ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ ... ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 3 ਅੰਡੇ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (ਜਾਂ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾ powderਡਰ ਸਵੀਟਨਰ)
  • 150 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ
  • 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
  • ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ
  • ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਪੀਸੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ (1.5-2 ਸੈ.)
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ

ਮੈਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਟਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਰੌਮੀ ਕਰੀਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਆਟਾ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜੋ ਮੈਂ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ (ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ, ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਸੋਡਾ).

ਅਦਰਕ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਛਿਲਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਛਾਣਨੀ ਤੇ ਪੀਸੋ, ਇਸਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.

ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਅਖੀਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਲਿਆ, ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਉੱਪਰ ਰੱਖਿਆ.

ਮੈਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਜੋ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 180 at ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.


ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਬਰੋਸ

ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੁਝ ਖੂਬਸੂਰਤ raisedੰਗ ਨਾਲ ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ ... ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 3 ਅੰਡੇ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (ਜਾਂ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾ powderਡਰ ਸਵੀਟਨਰ)
  • 150 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ
  • 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
  • ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ
  • ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਪੀਸੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ (1.5-2 ਸੈ.)
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ

ਮੈਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਟਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਰੌਮੀ ਕਰੀਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਆਟਾ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋ ਮੈਂ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਰਹੇ (ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ, ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਸੋਡਾ).

ਅਦਰਕ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਛਿਲਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੀਸ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ, ਇਸਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.

ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਅਖੀਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਲਿਆ, ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਉੱਪਰ ਰੱਖਿਆ.

ਮੈਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਜੋ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 180 at ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.


ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ

ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੂਕਾ ਦੁਆਰਾ, ਬਲਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਮਾਪੇ ਵੀ! ਸਵੇਰੇ ਕੌਫੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ ਬਿਲਕੁਲ ਚਲਦਾ ਹੈ!

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡਾਂ, ਮੈਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮਫ਼ਿਨ, ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੱਪਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ 3 ਕੇਕ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਦਿਖਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨਸ ਦਾ ਮਫਿਨਸ ਨਾਲ ਮਫਿਨ ਜਾਂ ਮਫਿਨਸ ਨਾਲ ਕੱਪਕੇਕ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ & # 8230rom-English

ਮਫ਼ਿਨਸ ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਹਨ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਨ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਆਏ. ਮਫ਼ਿਨਸ. ਕਪਕੇਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿੰਨੀ ਕੇਕ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟਰਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ, ਸੁਆਦ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟਾ. ਨਤੀਜਾ? ਕੱਪਕੇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਕ ਪੈਨ.


ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ

ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੂਕਾ ਦੁਆਰਾ, ਬਲਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਮਾਪੇ ਵੀ! ਸਵੇਰੇ ਕੌਫੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ ਬਿਲਕੁਲ ਚਲਦਾ ਹੈ!

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਵਿਧੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡਾਂ, ਮੈਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮਫ਼ਿਨ, ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੱਪਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ 3 ਕੇਕ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਦਿਖਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨਸ ਦਾ ਮਫਿਨਸ ਨਾਲ ਮਫਿਨ ਜਾਂ ਮਫਿਨਸ ਨਾਲ ਕੱਪਕੇਕ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ & # 8230rom-English

ਮਫ਼ਿਨਸ ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਹਨ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਨ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਆਏ. ਮਫ਼ਿਨਸ. ਕਪਕੇਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿੰਨੀ ਕੇਕ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟਰਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ, ਸੁਆਦ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟਾ. ਨਤੀਜਾ? ਕੱਪਕੇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਕ ਪੈਨ.


ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਬਰੋਸ

ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੁਝ ਖੂਬਸੂਰਤ raisedੰਗ ਨਾਲ ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ ... ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 3 ਅੰਡੇ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (ਜਾਂ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾ powderਡਰ ਸਵੀਟਨਰ)
  • 150 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ
  • 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
  • ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ
  • ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਪੀਸੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ (1.5-2 ਸੈ.)
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਟਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਰੌਟੀ ਕਰੀਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਆਟਾ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜੋ ਮੈਂ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ (ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ, ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਸੋਡਾ).

ਅਦਰਕ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਛਿਲਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੀਸ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ, ਇਸਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.

ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਅਖੀਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਲਿਆ, ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਉੱਪਰ ਰੱਖਿਆ.

ਮੈਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਭਰੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 180 at ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.


ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ

ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੂਕਾ ਦੁਆਰਾ, ਬਲਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਮਾਪੇ ਵੀ! ਸਵੇਰੇ ਕੌਫੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ ਬਿਲਕੁਲ ਚਲਦਾ ਹੈ!

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡਾਂ, ਮੈਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮਫ਼ਿਨ, ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੱਪਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ 3 ਕੇਕ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਦਿਖਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨਸ ਦਾ ਮਫਿਨਸ ਨਾਲ ਮਫਿਨ ਜਾਂ ਮਫਿਨਸ ਨਾਲ ਕੱਪਕੇਕ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ & # 8230rom-English

ਮਫ਼ਿਨਸ ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਹਨ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਨ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਆਏ. ਮਫ਼ਿਨਸ. ਕਪਕੇਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿੰਨੀ ਕੇਕ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੇਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟਰਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ, ਸੁਆਦ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟਾ. ਨਤੀਜਾ? ਕੱਪਕੇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਕ ਪੈਨ.


ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ

ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੂਕਾ ਦੁਆਰਾ, ਬਲਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਮਾਪੇ ਵੀ! ਸਵੇਰੇ ਕੌਫੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ ਬਿਲਕੁਲ ਚਲਦਾ ਹੈ!

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਵਿਧੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡਾਂ, ਮੈਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮਫ਼ਿਨ, ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੱਪਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ 3 ਕੇਕ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਦਿਖਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮਫਿਨਸ ਨਾਲ ਕੱਪਕੇਕ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ & # 8230rom-English

ਮਫ਼ਿਨਸ ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਹਨ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਨ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਆਏ. ਮਫ਼ਿਨਸ. ਕਪਕੇਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿੰਨੀ ਕੇਕ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੇਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟਰਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ, ਸੁਆਦ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟਾ. ਨਤੀਜਾ? ਕੱਪਕੇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਕ ਪੈਨ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Stanhope

    Yes, I understand you. In it something is also thought excellent, I support.

  2. Kemi

    ਕੀ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਮਾਨ ਹੈ?

  3. Mazunos

    I saw… I saw…. Everything is too exaggerated, but cool)))

  4. Gerlach

    ਮੈਂ ਫੋਰਮ 'ਤੇ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ। ਕੀ ਮੈ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸੱਕਦਾਹਾਂ?



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ