pa.toflyintheworld.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੂਪ

ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੂਪ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਉ.

ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਚਾਵਲ ਪਾਉ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਮਾਨ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ.

ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 2/3 ਭਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ.

ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅੱਧੀਆਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ -ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਮਿਰਚ ਸਿਖਰ ਤੇ ਚੜ੍ਹਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਪਾਉ ਅਤੇ lੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ.


ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੂਪ

ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਟ੍ਰਾਂਸਿਲਵੇਨੀਅਨ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਿਲਵੇਨੀਅਨ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਹ ਨੇਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਸੂਪ ਅਤੇ ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਵਧੀਆ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ!

ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਨਾ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਭਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਤਾਂਘ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਜਲਦੀ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ!

ਸਮੱਗਰੀ ਭਰੀ ਮਿਰਚ ਸੂਪ

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ)
  • 120 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ
  • 2 ਛੋਟੀਆਂ ਗਾਜਰ
  • 1/2 ਛੋਟੀ ਸੈਲਰੀ
  • 1 ਛੋਟਾ ਪੇਸਟ੍ਰਾਨੈਕ
  • 14 ਪੀਲੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ)
  • 2 ਟਮਾਟਰ
  • ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ
  • 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
  • ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ

ਤਿਆਰੀ ਭਰੀ ਮਿਰਚ ਸੂਪ

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮਿਰਚਾਂ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਚੁਣੋ. ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਾਰਸਨਿਪਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਗ੍ਰੇਟਰ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ ਪਾਓ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਚੌਲ ਪਾਉ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਰਚਨਾ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਖਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡੋ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉ. ਇੱਕ idੱਕਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭਰਾਈ ਨਹੀਂ ਫੈਲਦੀ.

ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬੁਝਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਸਪ੍ਰਿਗਸ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.

ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਰਚ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ਮਿਰਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ

ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਤਲਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣਗੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਮਿਰਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰੀ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਣ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਕਿੰਨਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ.

  • 8 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ
  • ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼
  • 3 ਚਮਚੇ ਚੌਲ
  • ਇੱਕ ਅੰਡਾ
  • 350 ਮਿ.ਲੀਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
  • ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ
  • idsੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ
  • ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ
  • ਤੇਲ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਕਰੀਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਾਈਨਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਡੇ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, 1/2 ਝੁੰਡ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਮਰੂਪ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਅਸੀਂ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ / ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ ਕੈਪਸ ਵਜੋਂ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ / ਤਲ ਲਓ.
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ.
ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹਨ!
ਹੇਠਾਂ ਮੈਂ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਫੋਟੋਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ (ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਹੇਠਾਂ ਹੈ). ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਕੰਮ ਦਾ ਇਨਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹੋ :). ਤੁਸੀਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੋਸ਼ਲ ਨੈਟਵਰਕਸ ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁੰਮਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ!
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਮੇਰਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਨਾਲ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ "ਸਾਡੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਤੋਂ ਉਪਕਰਣ" ਐੱਸਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨ ਲਈ.
ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ / ਫਿਸ਼ ਮੀਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਲਣਗੇ.


ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਡੰਡਿਆਂ, ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਮੋਰੀ ਨਾਲ ਕੱined ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਰੋਬੋਟ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ (ਮੈਂ ਹੋਰ ਕੱਟਿਆ ਬਹੁਤ, ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ).

ਮੈਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਅੱਧਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ.
ਮੈਂ ਭਰਨ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ, ਮੈਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜੋੜਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਖਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਭਰਿਆ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਿਆਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਟ ਨਾ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਚੌਲ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੈਂ ਮਿਰਚਾਂ ਤੇ ਇੱਕ idੱਕਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ.

ਜਿਸ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਂ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਗਾਜਰ ਜੋੜਿਆ, ਫਿਰ ਮੈਂ 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੁਝਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ੱਕ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਮੈਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ coveredੱਕ ਕੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਰਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਜੋੜਿਆ, ਗਰਮੀ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ.

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਦੋਵਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਸੀ.

ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨਾਰਨੀਆ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਫੋਰਮ ਤੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.


ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੂਪ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੇ ਪਤੀ, ਫਲੋਰਿਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈਏ, ਉਸਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.

ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਸਨੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਬਚਦਾ.

ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  • ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਿਨਾਂ ਹਾਰਮੋਨਸ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੇ
  • 8-9 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
  • 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਉਬਕੀਨੀ
  • 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ 5 ਲੌਂਗ
  • 2 ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਅੰਡੇ
  • ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰੀ ਡਿਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ
  • ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ parsley ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
  • 1 ਚਮਚ ਹਲਦੀ
  • 2 ਗਾਜਰ
  • 1 parsley ਰੂਟ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬਰੋਥ

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਰੂਟ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਬਲੀ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱ drain ਦਿਓ. ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅੰਡੇ, ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਮੀਟ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਭਰੋ. ਗਾਜਰ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 700 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ
  • 70 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ
  • 8 & # 8211 10 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਪਿਆਜ਼
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬਰੋਥ
  • Ill ਡਿਲ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ
  • Ars ਪਾਰਸਲੇ ਲਿੰਕ
  • ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
  • ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
  • ਮਿੱਠੀ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
  • 2-3 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਟਮਾਟਰ ਬਰੋਥ ਜਾਂ 4 ਵੱਡੇ ਸਕੈਲਡ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ
  • 3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ.

ਵਿਕਲਪਿਕ: ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਅੰਡਾ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ. ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਸੁੱਕੇ ਚਾਵਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕੁਝ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਾਗ, ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਯੋਕ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ.

ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ

ਓਵਨ ਲਈ ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੈਪ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ. ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੁੱਜ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ lੱਕਣ ਨਾਲ topੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ dr umੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ

ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਧੋਣੇ ਪੈਣਗੇ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵਧਾਉਣਾ ਪਏਗਾ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕਸ ਤੋਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਛਿੜਕੇ ਹੋਏ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਨਮਕੀਨ ਭੁੱਖੇ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਖੋਜੋ


ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਮੀਟ ਸੂਪ

ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਅਸਲ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ # 8211 ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਚਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟਾਰ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ # 8211 ਅਰਥਾਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਾਹਮਣੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਸੁਝਾਅ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੂਪ ਹੈ ਉੱਤਮਤਾ, ਇੱਕ ਸੂਪ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਵਿਆਖਿਆ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ # 8211 ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਮੀਟ ਸੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਸੂਪ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ # 8211 ਦੋਵੇਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੇਨੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਪ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇੱਥੇ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਲਚਸਪ ਵੀ.


ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੂਪ

ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਟ੍ਰਾਂਸਿਲਵੇਨੀਅਨ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਿਲਵੇਨੀਅਨ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਹ ਨੇਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਸੂਪ ਅਤੇ ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਵਧੀਆ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ!

ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਨਾ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਭਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਤਾਂਘ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਜਲਦੀ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ!

ਸਮੱਗਰੀ ਭਰੀ ਮਿਰਚ ਸੂਪ

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ)
  • 120 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ
  • 2 ਛੋਟੀਆਂ ਗਾਜਰ
  • 1/2 ਛੋਟੀ ਸੈਲਰੀ
  • 1 ਛੋਟਾ ਪੇਸਟ੍ਰਾਨੈਕ
  • 14 ਪੀਲੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ)
  • 2 ਟਮਾਟਰ
  • ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ
  • 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
  • ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ

ਤਿਆਰੀ ਭਰੀ ਮਿਰਚ ਸੂਪ

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮਿਰਚਾਂ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਚੁਣੋ. ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਾਰਸਨਿਪਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਇਸਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਪਾਉ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ ਪਾਓ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਚੌਲ ਪਾਉ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਰਚਨਾ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਖਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡੋ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉ. ਇੱਕ idੱਕਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭਰਾਈ ਨਹੀਂ ਫੈਲਦੀ.

ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬੁਝਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਸਪ੍ਰਿਗਸ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.

ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਰਚ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ 5.7L ਹਿੰਗਡਲਾਈਡ

2 ਵੈਕਿumਮ ਪੈਨ (0.7L + 1.2L) ਦਾ ਸੈੱਟ

ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਨੀਨੀ ਵੱਡਾ

ਕਦੇ, ਕਦੇ ਵੀ ਮੈਂ ਇਹ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ. ਤਰਹੋਨ - ਕਾਰਨੇਲੀਆ. ਪਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਆਪਣਾ ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹਰੀ ਡਿਲ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਕਾਰਨੇਲੀਆ, ਨਵੰਬਰ 18, 2017

ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡਿਲ ਦੀ ਕੋਈ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਸੂਪ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਿਲਵੇਨੀਅਨ, ਟੈਰਾਗਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੁਪਰ ਸੂਪ, ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਇਲੇਨਾ ਬੋਬੂ, ਜੂਨ 1, 2014

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ == ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਸਖਤ ਬਣਾਇਆ =

ਮਾਰੀਆ ਹਾਡਾ, ਅਪ੍ਰੈਲ 13, 2014

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ == ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਸਖਤ ਬਣਾਇਆ =

ਸਟੀਵਨ ਰਸਲ, ਅਪ੍ਰੈਲ 13, 2014

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ == ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਸਖਤ ਬਣਾਇਆ =

ਐਲਿਨ-ਸਟੀਫਨ ਗੇਹਰਿਗ, ਅਪ੍ਰੈਲ 13, 2014

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ == ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਸਖਤ ਬਣਾਇਆ =

ਟੋਨਸੀਅਨ ਸਿਡੋਨੀਆ, ਅਪ੍ਰੈਲ 13, 2014

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ == ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਸਖਤ ਬਣਾਇਆ =

ਟੋਨਸੀਅਨ ਸਿਡੋਨੀਆ, ਅਪ੍ਰੈਲ 13, 2014

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ == ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਸਖਤ ਬਣਾਇਆ =

ਸਟੀਵਨ ਰਸਲ, ਅਪ੍ਰੈਲ 13, 2014

ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸੂਪ! ਅੱਜ ਮੈਂ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਸੁਆਦੀ!

ਲੋਕੋਦੀ ਸੁਰਦੁ ਅੰਕਾ ਅਦੀਨਾ, 12 ਮਾਰਚ, 2014

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ == ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਸਖਤ ਬਣਾਇਆ =

ਟੇਕੋਸ ਕੋਸਟਾਸ ਮਾਰਿਨ, 11 ਮਾਰਚ, 2014

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ == ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਸਖਤ ਬਣਾਈ =

ਲੋਕੋਦੀ ਸੁਰਦੁ ਅੰਕਾ ਅਦੀਨਾ, 11 ਮਾਰਚ, 2014

ਟੋਨਸੀਅਨ ਸਿਡੋਨੀਆ, 30 ਜਨਵਰੀ, 2014

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ == ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਸਖਤ ਬਣਾਇਆ =

ਲੈਕਰਮਾ ਸੂਲੀਆ, 15 ਨਵੰਬਰ, 2013

ਜ਼ੁਜ਼ੂ ਜ਼ੁਜ਼ੁਲਾਚੇ, 29 ਸਤੰਬਰ, 2013

ਨਿਕੁਲੀਨਾ ਵੋਇਚਿਟਾ ਟਾਰਟ, 15 ਸਤੰਬਰ, 2013

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ == ਅਨਪਲੂਟੀ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਸਖਤ ਬਣਾਈ =

Stef Stefy Stefania, ਸਤੰਬਰ 15, 2013

ਬਹੁਤ ਅੱਛਾ. iammiiiiiiiiiiiiii.

ਐਂਜਲ ਨੀਨਾ, ਜੁਲਾਈ 30, 2013

ਮਾਰੀਆ ਲੁਪੀਅਨ (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ), 14 ਦਸੰਬਰ 2011

ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਸੁਪਰ ਸਿਡੀ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ!

ਕਾਂਸਟੈਂਟਾ ਪ੍ਰੋਕਾ (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ), 17 ਮਈ, 2010

ਮੈਂ ਫਗਰਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਖਾਧਾ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ.

ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਪਰ ਮੈਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ. ਧੰਨਵਾਦ.

ਬਰਡੁਲੀਆ ਮਾਰੀਆ ਏਲੇਨਾ (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ), 29 ਨਵੰਬਰ, 2009

ਅਤੇ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ

ਨਾਦੀਆ, 5 ਸਤੰਬਰ, 2009

ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ. ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹਾਂ ਕਿ ਕੁਝ ਨੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸਿਰਫ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ!

ਵੈਲਨਟੀਨਾ ionita (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਰਸੋਈ), 5 ਸਤੰਬਰ, 2009

ਸੂਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਵੈਲਨਟੀਨਾ ionita (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਰਸੋਈ), ਅਗਸਤ 13, 2009

ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਗਿਆ!

ਬਰਡੁਲੀਆ ਮਾਰੀਆ ਏਲੇਨਾ (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ), ਅਗਸਤ 9, 2009

ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਵਰਦੀ ਸਿਲਵੀਆ (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਪਕਵਾਨ), 8 ਅਗਸਤ, 2009

ਇਹ ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਉਤਸੁਕ ਬਣਾਇਆ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਦਿਖਾਵਾਂਗਾ ਕਿ ਮੇਰੇ ਲੋਕ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਆਇਓਨੇਲਾ (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ), 7 ਅਗਸਤ, 2009

ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ, ਪਰ ਮੈਂ ਉਤਸੁਕ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਇਸ ਵਿਚਾਰ 'ਤੇ ਮੁਸਕਰਾਉਣਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਅਜੀਬ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਸੂਪ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜੇ ਉਹ ਮਿਰਚ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਬਣਨ ਦਿਓ. ਪਰ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਤਸੁਕਤਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ.

ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਨਿਕਲਿਆ ... ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਵੀ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ! )

ਜ਼ਾਨਾ ਬੀ. (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਪਕਵਾਨ), 2 ਅਗਸਤ, 2009

ਇਹ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ. ਵਧਾਈਆਂ!

ਟਿਟਜ਼ਾ (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਪਕਵਾਨ), 2 ਅਗਸਤ, 2009

ਮੈਂ ਮੰਨਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ "1-2 ਪਾਰਸਲੇ" ਵੀ "ਸਕ੍ਰੈਪਡ" ਹੋਣਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ! ਮੈਂ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਰੱਖਿਆ, ਅਜੇ ਵੀ "ਖੁਰਚਿਆ". ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਘੱਟ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਬਰੋਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸੂਪ ਹੈ, ਹਰੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੈਂ ਸਵਾਦ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੂਪਾਂ ਲਈ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ. ਟ੍ਰਾਈਪ ਸੂਪ.

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਇਹ ਸੂਪ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਈਏ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦਫਤਰ ਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿਖਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਹੁਣ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚੰਗਾ, ਠੀਕ? :)

dicarmencitta1957 (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਪਕਵਾਨ), ਜੁਲਾਈ 27, 2009

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਧਾਈ.

ਦੋਇਨਾ ਵਰਗਾ (ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ), 22 ਜੁਲਾਈ, 2009

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ. ਮੈਂ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ. ਮੈਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ. ਵਿਚਾਰ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਿਡੀ.


ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੂਪ

ਸੂਪ ਕਿਉਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਭਰੀਆਂ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਗਰਭਵਤੀ ofਰਤ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਜਾਇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਬੇਸ਼ੱਕ ਮੈਂ ਮਜ਼ਾਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ! ਮੈਂ ਸੂਪ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਚੁਣਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੀ ਨੋਟਬੁੱਕ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਨੋਟਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਕਾਪੀ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ.

ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੈਂ ਵਰਤਿਆ:
& # 8211 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਮੈਂ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
& # 8211 ਛੋਟੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
& # 8211 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ + ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਚਾਵਲ
& # 8211 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
& # 8211 ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ
& # 8211 ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬਰੋਥ
& # 8211 2 ਗਾਜਰ
& # 8211 ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ, 2-3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਕਠੋਰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟਬਾਲ ਜਾਂ ਸਰਮਲੇ ਵਰਗੀ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਸਰਮਲੇ ਲਈ ਫੁਚਸ ਮਸਾਲੇ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋ). ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, idੱਕਣ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ.

ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੱਥਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਖਾਓਗੇ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਾ ਭਰੋ, ਸੰਜਮ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਲਾਲ ਟੋਪੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਲੋਹੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਗਾਜਰ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਰੈਂਟਾ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਵੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ, ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਉ.

ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.

ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੈਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਹ ਬਿਆਨ ਇਸ ਲਈ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ & # 8220 ਵਰਗੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ x & # 8221 ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ: ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ byਰਤ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਬਿਨਾਂ ਗਾਜਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਮੇਰਾ ਸੰਸਕਰਣ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.


ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਡੰਡਿਆਂ, ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਮੋਰੀ ਨਾਲ ਕੱined ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਰੋਬੋਟ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ (ਮੈਂ ਹੋਰ ਕੱਟਿਆ ਬਹੁਤ, ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ).

ਮੈਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਅੱਧਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ.
ਮੈਂ ਭਰਨ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ, ਮੈਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਖਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਭਰਿਆ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਿਆਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਟ ਨਾ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਚੌਲ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੈਂ ਮਿਰਚਾਂ ਤੇ ਇੱਕ idੱਕਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ.

ਜਿਸ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਂ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਗਾਜਰ ਜੋੜਿਆ, ਫਿਰ ਮੈਂ 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੁਝਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ੱਕ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਮੈਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ coveredੱਕ ਕੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਰਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਜੋੜਿਆ, ਗਰਮੀ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ.

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਦੋਵਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਸੀ.

ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨਾਰਨੀਆ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਫੋਰਮ ਤੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.


ਵੀਡੀਓ: Vn Masterchef Us Season 4 Tự Hào Món Ăn Việt V A NhacCuaTui