pa.toflyintheworld.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੈਨ ਕੌਨ ਟੌਮਾਟਿਲੋ

ਪੈਨ ਕੌਨ ਟੌਮਾਟਿਲੋ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਸਪੈਨਿਸ਼ ਤਪਸ ਤੇ ਇਸ ਰਿਫ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਕੋਨ ਟੌਮੈਟ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਰੋਟੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋਵੇ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 16 ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਮਾਟਿਲੋਸ (ਲਗਭਗ 1½ ਪੌਂਡ), ਛਿਲਕੇ ਹਟਾਏ ਗਏ, ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੇ, ਚੌਥਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ
  • 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬੂੰਦਾਬਾਂਦੀ ਲਈ ਹੋਰ
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

  • ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਿਲੋਸ, ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ overੱਕ ਕੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨੇ ਆਪਣਾ ਕੁਝ ਤਰਲ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ.

  • ਓਵਨ ਨੂੰ 300 to ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਦੇ ਸਮਾਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ, ਸਿਯਾਬੱਤਾ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਕਰਣ ਤੇ ਲਗਭਗ 4 "ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. 3 ਚਮਚੇ ਬੂੰਦ ਬਰੋਜ਼ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਕਰੋ. ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ, 60-75 ਮਿੰਟ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

  • ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ; ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਛੱਡੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੱਕ ਨਬਜ਼, ਪਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ; ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

  • ਟੋਸਟ ਉੱਤੇ ਟਮਾਟਿਲੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚੱਮਚ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਰਾਖਵੇਂ ਜੂਸ ਉੱਤੇ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਕਰੋ. ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ; ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਪਕਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

  • ਅੱਗੇ ਕਰੋ: ਟੋਮਾਟਿਲੋ ਮਿਸ਼ਰਣ 1 ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Cੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.

ਗੇਰਾਰਡੋ ਗੋਂਜ਼ਾਲੇਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੀਖਿਆ ਭਾਗ ਟਮਾਟਰ/ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਫਲੇਫੈਲਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਵਾਂਗਾ. ਪਰ ਸ਼ੈੱਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ-ਕੁਦਰਤੀ, ਸਪਸ਼ਟ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ, ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਕਾਰਕ ਸੀ-ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਉਸਦੇ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਨੰਦ ਲਵੇ! ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਧਿਆਪਨ ਵੀਡੀਓਜ਼ ਦੀ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਅਗਿਆਤ ਨਿportਪੋਰਟ ਬੀਚ, ਸੀਏ 07/08/18

ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਟੋਮੈਟਿਲੋ ਸਾਲਸਾ

ਟਮਾਟਿਲੋ ਸਾਲਸਾ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਏ ਲਈ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਟੋਮੈਟਿਲੋ ਸਾਲਸਾ ਇਹ ਥੋੜਾ ਤਿੱਖਾ, ਥੋੜਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਧੂੰਏਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ. ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਸਾਲਸਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ.


ਮਾਂ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਕਿਉਂ ਬਦਲੋ?

ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹ ਨੁਸਖਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਤੋਂ ਹੁਣ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਵਜੋਂ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਵੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ, ਮੰਮੀ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਲਸਣ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ. ਉਸਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਸਦੀ ਮੰਮੀ, ਮੇਰੀ ਅਬੁਲੀਤਾ, ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਲਸਣ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ. ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਲਸਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ ਲੱਭੇ ਹਨ.


ਟਮਾਟਿਲੋ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਸੂਰ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਪੌਂਡ ਸੂਰ ਦਾ ਮੋ shoulderਾ ਅਤੇ#32 ਵੱਡੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1 ਚਮਚਾ ਅਤੇ#32 ਲੂਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਅਤੇ#32 ਮਿਰਚ
  • ਤੇਲ
  • 1/2 ਅਤੇ#32 ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ#32 ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 2-3 ਲੌਂਗ ਅਤੇ#32 ਲਸਣ ਅਤੇ#32 ਬਾਰੀਕ
  • 3 ਕੱਪ ਅਤੇ#32 ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ#32 ਗਰਮ
  • 1 ਚਮਚਾ ਅਤੇ#32 ਓਰੇਗਾਨੋ
  • 2 ਅਤੇ#32 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • *2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੋਪਲੇਸ ਅਤੇ#32 ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
  • 1 1/2 ਪੌਂਡ ਅਤੇ#32 ਟਮਾਟਰਿਲੋ
  • 3 ਅਤੇ#32 ਜਲੇਪੀਨੋ
  • 1/2 ਅਤੇ#32 ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਅਤੇ#32 ਲੌਂਗ ਅਤੇ#32
  • ਵੱਡੀ ਮੁੱਠੀ cilantro
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਨੋਟਸ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ? Entionpinaenlacocina ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰੋ ਜਾਂ #pinaenlacocina ਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ!

ਤਾਜ਼ੇ ਨੋਪਲਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਹਿਦਾਇਤ ਦੇਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ! ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੱਕ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਲੇਸਲੀ @lacocinadeleslie ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖੀ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਕਾਉਂਦੀ ਸੀ! ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ! ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨੋਪਲਸ ਨੂੰ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰੋ. ਹੇਠਾਂ ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਰਾਨੋ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਅਰੋਮੈਟਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ. ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ ਮੈਂ ਸਿਲੰਡਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵੀ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣਾ ਤਰਲ ਛੱਡਣਗੇ. ਇਹ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਨੋਪਲੇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਸਾਰੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਨੋਪਲਸ ਮੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਟਮਾਟਿਲੋ ਸਾਲਸਾ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਭਿੰਨਤਾ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੀ ਹੈ! ਆਨਸਾਈਟ ਤੇ ਹੋਰ ਟਮਾਟਿਲੋ ਸਾਲਸਾ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ! ਅਸੀਂ ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਸਿਰਫ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੋਬਲਾਨੋ ਪੱਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨੋਪਲਸ!

ਟੋਮਾਟਿਲੋ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਨੋਪਲੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ!

ਟਮਾਟਿਲੋ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਸੂਰ, ਕੋਈ ਨੋਪਲਸ ਨਹੀਂ!

ਆਟਾ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ? ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਕਿਹੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?


ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਪਕਵਾਨ

ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ Chilaquiles ਇੱਕ ਸਦਾਬਹਾਰ ਮਨਪਸੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਹਰੀ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਕਰੀਮ, ਰਾਂਚੇਰੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ.

ਚੌਰਿਜ਼ੋ, ਅੰਡੇ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਬ੍ਰੇਕਟੋਸ ਰੈਂਚਰੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ.

ਅੰਡੇ, ਬੇਕਨ, ਆਲੂ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਟੈਕੋਸ, ਕਿਉਸੋ ਫਰੈਸਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਆਟੇ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼. ਸਵਾਦ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ.

ਸੌਖੇ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟਾਕੋਜ਼ ਟਾਲੋ ਸਟੈਂਡ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹਨ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਟੈਕੋਸ

ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਟੌਰਟਾਸ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੋਨਾ ਐਸਟੇਲਾ ਵਰਗੇ ਸਾਡੇ ਸੈਨ ਜੁਆਨ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫਰ ਅਤੇ ਮੋਰੇਲੋਸ ਦੇ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਸਕੂਲ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਵੇਚੇ ਗਏ ਹਨ.

ਮੁੱਖ

ਅਸਾਡੇਰੋ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਟੈਕੋਸ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਤੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਟੌਮਾਟਿਲੋ ਚਿਕਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪੋਲੋ ਐਂਟੋਮਾਡੈਡੋ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ ਅਡੋਬੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟੈਂਗੀ ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਅਤੇ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਲੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਮੈਕਸੀਕਨ ਕਰੀਮ, ਰਾਂਚੇਰੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਸਲਸਾ ਵਰਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਐਨਚਿਲਦਾਸ.

ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਵਿੱਚ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪੋਰਕ ਚੌਪਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, chuletas de puerco en salsa verde. ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਫਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ.

ਅਰਾਚੇਰਾ (ਸਕਰਟ ਸਟੀਕ) ਟੈਕੋਸ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਿਲੋ ਵਰਡੇ ਸਾਲਸਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਉੱਤਰੀ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਟੈਕੋਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਟਾਕਰੀਆ ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ, ਚੂਨੇ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ

ਸਾਲਸਾਸ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਿਲੋ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ (ਹਰੀ ਚਟਣੀ) ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ. ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਸਾਲਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜਲੇਪੀਨੋ ਸਾਲਸਾ ਜੋ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਭਰਦਾ ਹੈ. ਜਲੇਪੀਨੋਸ ਦਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਾਹਮਣੇ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਸਿਲੰਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੁਆਰਾ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਰਾਉਂਡਅਪਸ


ਸਾਲਸਾ ਡੀ ਟੋਮੈਟਿਲੋ ਕੋਨ ਕ੍ਰੇਮਾ (ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਿਲੋ ਸਾਸ)

ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਅਮਰੀਕੀ ਨਾਮ ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਕਸੀਕਨ ਹਰਾ ਟਮਾਟਰ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ#8221, ਪਰ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਚੱਖਦੇ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰਿਲੋ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਟਮਾਟਿਲੋ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ, ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ) ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਲਸਾ (ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ) ਟਮਾਟਿਲੋ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰਿਲੋਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ#038 ਸੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਸਾਡੀ #2 ਵਿਕਰੀ ਆਈਟਮ ਹਨ!

1 ਪਾoundਂਡ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰਿਲੋਸ, ਭੂਸੇ ਹਟਾਏ ਗਏ (ਲਗਭਗ 12 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰਿਲੋਸ)
1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
1 ਵਪਾਰਕ ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਾ
1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
2 ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਰਾਨੋ ਜਾਂ ਜਾਲਪੇਨੋ ਚਾਈਲਸ, ਤਣੇ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਹਟਾਏ ਗਏ (ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ)
1 ਕੱਪ ਸਿਲੇਂਟਰੋ ਪੱਤੇ (1 ਵੱਡਾ ਝੁੰਡ cilantro, ਪੱਤੇ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ)
1 ਚੱਮਚ. ਖੰਡ
2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਅਨਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ
1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ

ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ coverੱਕਣ (ਲਗਭਗ 3 ਕੱਪ) ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਦਾ ਰੰਗ ਨਾ ਬਦਲ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਦੇ l/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨੂੰ ਕੱ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਭਾਰੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲ ਲਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਠੰਡਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਰਾਖਵੇਂ ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਚਿਲਸ, ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ, ਟੁੱਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸ਼ੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਿਲੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਕੁਝ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.

ਇਹ ਸਾਸ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਮੱਛੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੈਲਮਨ, ਜਾਂ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.


  • 1 ਵੱਡਾ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਿਲੀ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 2 ਸੇਰਾਨੋ ਚਾਈਲਸ, ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਾਲਸਾ ਲਈ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ, ਵਾਧੂ-ਗਰਮ ਲਈ ਬੀਜਿਆ ਨਹੀਂ)
  • 1 ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰਿਲੋ, ਚੌਥਾਈ
  • 6 ਟਹਿਣੀਆਂ ਸਿਲੰਡਰ
  • 1 ਮੱਧਮ ਲੌਂਗ ਲਸਣ
  • 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • 1/4 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
  • 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਚੋੜਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਲਸ, ਟਮਾਟਿਲੋ, ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ. ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਈਲਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਿਲੋ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਅਤੇ ਪਿeਰੀ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.


ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੀਏ

  • ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  • ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਫੂਡ ਵੈਕਿumਮ ਸੀਲਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ DIY ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਸਿਸਟਮ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  • ਸਾਲਸਾ ਦੀ ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ (ਬੀਪੀਏ-ਮੁਕਤ) ਦਾ ਲੇਬਲ ਲਗਾਓ.
  • ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੈਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਇੰਚ ਦੇ ਸਿਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਭਰੋ.
  • ਫਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਦਘਾਟਨ ਛੱਡ ਕੇ. ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਤੂੜੀ ਪਾਓ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਫੜੋ ਅਤੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਕੱckੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਮਤਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਵਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
  • ਹਵਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ.
  • ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ (4-6 ਘੰਟੇ) ਤੱਕ ਬੈਗ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੈਕ ਕਰੋ.
  • ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰਹੇਗਾ.
  • ਜਦੋਂ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੁੱਕੇ ਪਸੀਲਾ ਚਿਲਸ ਅਤੇ ਟੈਂਗੀ ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਇਸ ਹਲਕੇ, ਪੂਰੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਦੇਸੀ ਸਾਲਸਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ.

ਸਾਲਸਾ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਹ ਸਾਲਸਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 3 ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪਸੀਲਾ ਚਾਈਲਸ, ਟਮਾਟਿਲੋਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ.

ਚਿਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ

ਚਿਲਸ ਤੋਂ ਡੰਡੀ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਜੇ ਕੁਝ ਬੀਜ ਬਚੇ ਹਨ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਹ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਲਸਾਸ ਚਿਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਚਿਲੀਜ਼ ਦਾ ਪੁਨਰਗਠਨ

ਚਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਠਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਚਿਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚਿਲਸ ਨੇ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.

ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ

ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ enoughੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਿਆ ਹੈ ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ.

ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ

ਚਾਈਲਸ ਦਾ ਪੁਨਰਗਠਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟਮਾਟਿਲੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ, ਲਗਭਗ & frac12 ਕੱਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ. 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਸਾਲਸਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇ ਇਸ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਕਰੋ.

ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ

ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਘਟੀ ਹੋਈ ਸਾਲਸਾ

ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਬੈਠਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾਏ ਜਾ ਸਕਣ.

ਪ੍ਰੋਵੇਚੋ!

ਤੁਹਾਡਾ ਸਾਲਸਾ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕੇ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 1 ਪਾoundਂਡ ਟਮਾਟਿਲੋਸ, ਭੂਸੇ ਹਟਾਏ ਗਏ
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
  • 1 ਜਾਲਪੇਨੋ, ਚੌਥਾਈ (ਬੀਜ ਵਾਲਾ, ਜੇ ਚਾਹੋ)
  • 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • ਮੋਟਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਸਿਲੰਡਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
  • ਖੰਡ ਦੀ ਚੁਟਕੀ

ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰਿਲੋਸ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਟਮਾਟਿਲੋਸ ਨੂੰ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਪਿਆਜ਼, ਲੌਂਗ, ਜਾਲਪੇਨੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਰੀ. (ਗਰਮ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤੋ: idੱਕਣ ਤੋਂ Removeੱਕਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coverੱਕਣ ਨੂੰ )ੱਕ ਦਿਓ.) ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਚਮਕਣ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰਿਲੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Dugami

    ਕਿਹੜੇ ਢੁਕਵੇਂ ਸ਼ਬਦ... ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਕੰਸ਼

  2. Amarri

    I am am excited too with this question. Tell to me, please - where I can find more information on this question?

  3. Skipton

    ਹੜ੍ਹਾਂ ਭਰੇ ਮੰਚਾਂ ਰਾਹੀਂ ਲੰਬੀ ਭਟਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ.

  4. Rider

    ਜਲਦੀ ਪਤਾ ਲੱਗ ਗਿਆ))))

  5. Voodoolmaran

    I must tell you that you are wrong.

  6. Charly

    Quick Answer)))

  7. Marline

    Kamrad kill yourself

  8. Rogelio

    ਕਿੰਨੀ ਦੁਰਲੱਭ ਕਿਸਮਤ ਹੈ! ਕਿੰਨੀ ਖੁਸ਼ੀ!



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ