ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਖਮੀਰ, 1 ਚਮਚ ਖੰਡ, 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਣੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ) ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ, ਪਰ ਇਹ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ). ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗੁੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਲੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਕੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ.
ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਉੱਠੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ (ਤੇਲ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ) ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਫੈਲਾਓ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ "ਗਰੀਸ" ਕਰੋ. ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ / ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 30-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਯੋਕ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ) ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਜਾਣ ਲਓ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹੋ), ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ... ਇਸਨੂੰ ਖਾਓ! : ਡੀ