pa.toflyintheworld.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਲਾਲ ਕੇਕ

ਲਾਲ ਕੇਕ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਕਾUNTਂਟਰ ਚੋਟੀ-ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਝੱਗ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ, ਸਾਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ

ਕਰੀਮ-ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ

ਸਜਾਵਟ-ਜੈਲੀ ਦੇ ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ 3 ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ- ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ - ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਗਰੀਸ - ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - 2 ਸ਼ੀਟਾਂ ਜੋੜੋ - ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਗਰੀਸ - ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - 3 ਸ਼ੀਟਾਂ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਜੈਲੀ ਕੇਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਓ.



ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ ਗਾਨਾਚੇ ਕਰੀਮ ਕੇਕ

ਕਾertਂਟਰਟੌਪਸ ਬਣਾਉਣੇ ਬਹੁਤ ਸੌਖੇ ਹਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਗੈਬਰੀਏਲਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕਾertਂਟਰਟੌਪਸ ਮੇਰੇ ਸੁਆਦ, ਨਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ (ਅੰਡੇ, ਤੇਲ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕੌਫੀ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਉਨਾ ਹੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿੰਨਾ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੋ ਆਕਾਰਾਂ (ਤਲ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ' ਤੇ ਮੱਖਣ) ਵਿੱਚ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 175 ° C 'ਤੇ 30-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਆਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਗਨਾਚੇ ਕਰੀਮ ਲਈ, ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਲਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ. ਟੁੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦੁੱਗਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਖੰਡ ਦਾ ਪੇਸਟ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਤਿੰਨ ਚਿੱਟੇ ਚੌਥਾਈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਤਿਮਾਹੀ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਰੰਗ ਦਿਓ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾ ਸਿਖਰ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ, ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਲਈ 3-4 ਚਮਚੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.ਦੂਜੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਵਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ coveringੱਕੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੰਡ ਦਾ ਪੇਸਟ ਲਗਾਓ.

ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਨੂੰ ਸਜਾਓ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਿਆ. ਸੁਆਦੀ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.

* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".


ਮੈਂ ਪਕਾਇਆ: ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਟੁਨਾ

ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਟੁਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਕੁਝ ਅਪਵਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੈਂ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਰਦੀ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੁਗੰਧ (ਆਤਮਾ) ਹੈ. , ਨਹੀਂ?). ਅਸਲੀ ਟੁਨਾ, ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ, ਦਾ ਮਾਸ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਮਾਸਟਰਚੇਫ ਸੀਜ਼ਨ 1 ਵਿੱਚ ਲੱਗਾ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਟੁਨਾ ਪਕਾਇਆ. ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਟੀਵੀ ਤੇ ​​ਵੇਖਿਆ, ਲਾਲ ਇੱਟ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਅਜੇ ਵੀ ਲਾਲ, & # 8220rare & # 8221. ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਮੈਨੂੰ ਨਾਡਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਰੀਅਟ (ਕੁਸੀਨਾ) ਵਿਖੇ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਖਾਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਆਇਆ.

ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਗਿਆ ਹਾਂ: ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾਇਆ. ਮੈਨੂੰ chanਚਾਨ ਟਾਇਟਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਟੋਨ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਟੈਬ ਮਿਲਿਆ. 100 ਲੀਆਈ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਲਈ 32 ਲੀਆਈ ਦਿੱਤੀ ਜੋ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚੀ, ਪਰ ਪੈਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸੀ: ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਸੀ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸਟੀਕ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਸੀ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਮੱਛੀ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਮੱਛੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਟੁਨਾ ਸਟੀਕ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ.

ਇਹ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹਾਦਰੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੱਡਾ ਹੈ. 320 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੋਟਾਈ 1 ਅਤੇ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋਤਾ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵੀ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਮਾਸ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ੰਗ ਨਾਲ ਫੜਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਗੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਮੈਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਟੌਂਗਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਖਾਸ & # 8220 ਸਟ੍ਰਾਟਾ ਅਤੇ # 8221 ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ.

ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਟੀਕ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ 3 ਬਰਾਬਰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, & # 8220rare & # 8221 ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਦਰ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ, ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਹੇਠਾਂ ਕਿਵੇਂ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇਹ ਅੰਦਰ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿੰਨੇ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਲੇਟੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ.

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੋੜ ਦਿਓ. ਬਣਿਆ ਟੁਕੜਾ, ਹੁਣ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਗਰਿੱਲ' ਤੇ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਤਲ ਲਈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਸਮਾਨਾਂਤਰ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ / ਸਾਸ ਬਣਾਇਆ, ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਕੁਸੀਨਾ ਵਿਖੇ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੋ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ, ਕੇਪਰ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਾਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਹੈਰਾਨੀ ਸੁਆਦ ਸੀ. ਜੇ ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਖਾਧਾ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਕਦੇ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦਾ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਖਾਵਾਂਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਸੀ.

ਜਿਹੜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਮੈਂ ਨੈੱਟ ਤੇ ਪੜ੍ਹੀਆਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟੇਫਲੌਨ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਤਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਸਟੀਲ. ਇਹ ਇੱਕ ਬੇਸੁੱਧ ਤੇਲ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਜੈਤੂਨ. ਪਰ ਜੋ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਲਾਲ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਅੰਡੇ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਝੱਗ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ: ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਅੱਗੇ ਵਧੋ: ਖੰਡ ਨੂੰ ਥੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ. 1 ਮਿੰਟ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ: ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ "ਟੁਕੜਿਆਂ" ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉ, ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਸ਼ਰਪ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਜੈਲੀ ਕੇਕ ਪਾਉ,


ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਲਾਲ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਅੰਡੇ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਝੱਗ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ: ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਅੱਗੇ ਵਧੋ: ਖੰਡ ਨੂੰ ਥੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ ਪਾਓ. 1 ਮਿੰਟ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ: ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ "ਟੁਕੜਿਆਂ" ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉ, ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਸ਼ਰਪ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਜੈਲੀ ਕੇਕ ਪਾਉ,


ਇਹ ਕੇਕ ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਜਨਮ 1950 ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਬੁਡਾਪੈਸਟ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗੁੰਡੇਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰਕੇ ਸੋਮਲੋਈ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਫੋਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਸਖਤ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਅਸੀਂ ਧੜਕਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇਕ -ਇਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੇਕ (28 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਵਨੀਲਾ ਟੌਪ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ: ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਝੱਗ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੜਕਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਖਤ ਫੋਮ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇਕ -ਇਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੇਕ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਅਸੀਂ ਦੂਜੇ 2 ਕਾertਂਟਰਟੌਪਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਸੇ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਫੋਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਸਖਤ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇਕ -ਇਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੇਕ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰਾਂਗੇ.

ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਰਮ ਸਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.

ਹੁਣ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.
ਅੱਧਾ ਦੁੱਧ (300 ਮਿ.ਲੀ.) ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਕੋਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੱਧੀ ਖੰਡ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਆਟਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ. ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਬਾਕੀ ਖੰਡ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ :)

ਵਨੀਲਾ ਸਿਖਰ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰੋ, ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਓ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕੋਕੋ, ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਰੱਖੋ, ਕਰੀਮ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਓ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸਿਖਰ ਰੱਖੋ, ਸ਼ਰਬਤ, ਬਾਕੀ ਦੀ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ "ਕੋਟ" ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਹਿਨਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਸੋਮਲੋਈ ਕੇਕ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਰਸੋਈ ਬਲੌਗ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ.


ਬਸਟ ਕੇਕ

ਸਿਖਰ - ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ, ਤੇਲ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਬੁਝਾਇਆ ਜੂਸ., ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਲਿਫਾਫੇ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦਹੀਂ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਖਤ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

2 ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਭੋਜਨ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬਸਟ-ਪਾਉ. ਆੜੂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਅਸੀਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ,


ਇਹ ਕੇਕ ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਜਨਮ 1950 ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਬੁਡਾਪੈਸਟ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗੁੰਡੇਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਸੋਮਲੋਈ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਫੋਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕੜਕਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਸਖਤ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇਕ -ਇਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੇਕ (28 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਵਨੀਲਾ ਟੌਪ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ: ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਝੱਗ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਸਖਤ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇਕ -ਇਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੇਕ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਅਸੀਂ ਦੂਜੇ 2 ਕਾertਂਟਰਟੌਪਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਸੇ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਫੋਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਸਖਤ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇਕ -ਇਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੇਕ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰਾਂਗੇ.

ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਰਮ ਸਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.

ਹੁਣ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.
ਅੱਧਾ ਦੁੱਧ (300 ਮਿ.ਲੀ.) ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਕੋਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੱਧੀ ਖੰਡ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਆਟਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ. ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਬਾਕੀ ਖੰਡ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ :)

ਵਨੀਲਾ ਸਿਖਰ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰੋ, ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਓ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕੋਕੋ, ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਰੱਖੋ, ਕਰੀਮ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਓ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਸ਼ਰਬਤ, ਬਾਕੀ ਦੀ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ "ਕੋਟ" ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਹਿਨਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਸੋਮਲੋਈ ਕੇਕ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਰਸੋਈ ਬਲੌਗ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ.


ਲਾਲ ਅਤੇ # 038 ਚਿੱਟਾ ਕੇਕ

ਕੁਝ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤੀ ਬੱਚੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਂ ਦੇ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਹਣਾ ਕੇਕ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੈਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਬੱਚੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦਿਨ ਤੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਮੈਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਰਹਿਣਗੇ
ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਜੋ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਸੀ. ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ. ਮੈਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸਖਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ.
ਉਹ ਕੇਕ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਸਨ ਅਤੇ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈਰਾਨੀ ਸੀ.

ਰੌਕਸਾਨਾ ਰਸੂਲ ਅਤੇ ਪਿਆਰੀ ਮਾਂ ਲਈ ਸਮਰਪਣ ਦੇ ਨਾਲ!

& # 8211 8 ਅੰਡੇ
& # 8211 16 lg ਆਟਾ
& # 8211 16 lg ਕੱਚੀ ਖੰਡ
& # 8211 ਵਨੀਲਾ ਬੀਜ
& # 8211 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬੀਟ ਜੂਸ / ਡਾਈ

ਕਰੀਮ ਲਈ
& # 8211 500 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
& # 8211 500 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ
& # 8211 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਂਡੀਡ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ
& # 8211 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਰਲ ਕਰੀਮ
& # 8211 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
& # 8211 ਵਨੀਲਾ ਬੀਜ

ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ 800 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੰਪੋਟ

ਗਲੇਜ਼ ਲਈ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰਡ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
600 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਪੇਸਟ
ਗਹਿਣਿਆਂ ਲਈ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਸ਼ੌਕੀਨ
ਵਨੀਲਾ ਰੋਲ (ਲਗਭਗ 40 ਟੁਕੜੇ)

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਯੋਕ, ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੰਗ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਰੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲਾਲ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇਸ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਠੰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ (ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਮਾਤਰਾ) ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ, ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਖਰ ਨੂੰ 4 ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਉਸੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚੋਟੀ, ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ, ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਉ, ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ, ਸਿਰਪੀ ਸਿਖਰ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ, ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ, ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਆਖਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਨਾਲ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ ਕੁਝ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਰੱਖੀਏ.

ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਆਈਸਿੰਗ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਟਰ ਕਰੀਮ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਤੱਤ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਮੈਂ ਮੰਨਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਕੇਕ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ


ਕੇਕ ਸਿਖਰ ਵਿਅੰਜਨ

ਥੋੜਾ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਸਬਰ. : P ਕੱਲ੍ਹ ਸੀਕੁਅਲ ਆਵੇਗਾ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅੱਜ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ 100% ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੇਕ ਟੌਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਉ ਅਤੇ ਕੱਲ੍ਹ ਤੱਕ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਲਵਾਂ :) ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜੀ ਹੋਈ ਕੌਫੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਤ ਹੋ?

Oooofff ਕੱਲ੍ਹ ਲਈ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਅਟੱਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੌਫੀ ਮੇਰੇ ਵਿਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਾਪੀ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਰਾਤ ਹੋਵੇਗੀ.

ਹੇਹ, ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਪਾਪੀ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਗਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਹ ਸੋਚਣ ਤੋਂ ਵੀ ਡਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਾਂਗਾ: ਡੀ ਤੁਹਾਡੇ ਜਵਾਬ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਇਆ, ਕੱਲ੍ਹ ਮੈਂ ਇਸ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਆਂਗਾ :)

ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਇੱਛਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਹਮਮ. ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਉੱਤਰ ਦੇਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਵੈਸੇ ਵੀ, ਕੁਝ ਇੱਛਾਵਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਨੂੰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਹੁਣ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦੀਆਂ.

ਓਹੋਫਫ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੜਫਦੀ ਰਾਤ ਮੇਰੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ, ਮੈਂ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂ ਜਾਂ ਨਾ.

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੇ ਦਖਲ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੇਕ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਕੇਕ ਹੁਣ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ :) ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਮੈਂ ਵੈਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਸਜਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਮਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹਾਂ :)) ਕੱਲ੍ਹ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪੱਕਾ ਕਰਾਂਗਾ , ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣਾ ਕੇਕ fb ਤੇ ਦਿਖਾਓ)

ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਪਾਰਟੀ. ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ!

ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਹੈ.

(ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਲਿਖੋ)
ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਸੁਕ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਮੇਰਾ ਕੇਕ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ. ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ.

ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ. ਰੌਬਰਟ ਮੈਂ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ :))) ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਚਲੇ ਗਏ. ਉਹ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਵੇਖਿਆ

ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ! ਉਹ, ਮੈਂ ਹਾਰ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੀ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੰਟਰਨੈਟ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਮੈਂ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕੱਲ੍ਹ ਹੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਵੀਰਵਾਰ ਲਈ ਤਸਵੀਰਾਂ ਤਿਆਰ ਸਨ.

ਹਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਹੋ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਯੂ.ਏ.ਯੂ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ.

:)) ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਹਾਂ: D ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਕਿ ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵਾਂਗਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ :)) ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਕਾ counterਂਟਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ 10-15 ਕੇਕ ਟੌਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜੋੜਿਆ ਮੇਰੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ. ਮੈਂ ਤਿੰਨ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕੇਕ ਟੌਪ ਬਣਾਏ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਲੌਗ ਤੇ & quotvedeta & quot ਬਣਾਇਆ ਹੈ :)) ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਪੜ੍ਹਦਾ ਹਾਂ: ਪੀ

ਕੱਪ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ? ਭਾਵ, 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ?

ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਮ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਿਆਲਾ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.

ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾ ਕੀ ਤੁਹਾਡੀ ਨੋਟਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੈ? ਮਿੱਠੇ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਓਟਸ, ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ. ਅਗਰਿਮ ਧੰਨਵਾਦ! ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ!

ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ! ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਮਿੱਠੀ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਕਦੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਖੁੱਲਾ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ.

ਮੈਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ & quotcana & quot ਦਾ ml ਕੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਾਪ ਕੀ ਹੈ. ਧੰਨਵਾਦ

ਮੈਂ ਹੁਣ ਵੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਮੁਆਫ ਕਰਨਾ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰਸੀਦਾਂ ਪਸੰਦ ਹਨ

ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ :) ਗਲਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਪੁੱਛਾਂਗੇ. ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ!

ਮੈਂ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਵੀ ਬਣਾਇਆ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲਿਆ, ਸਿਰਫ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ. :)

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ. ਅਤੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਖ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਲਿੰਕ ਦੇ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ). ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬਿਆਨ ਬਲੌਗ ਦੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ, ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਹੁਣ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਮੇਰੀ ਕਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹੈ :)

ਕੇਕ ਟੌਪ = ਪਰਫੈਕਟ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ grewੰਗ ਨਾਲ ਵਧਿਆ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਿਹਾ. ਮੈਂ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਰੌਬਰਟ!
PS - ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰਾ ਵਿਚਾਰ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਸੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ! :-)) ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਉਸਦੀ ਦਿੱਖ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਗਈ, ਉਹ ਭਿਆਨਕ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਨਹੀਂ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰ, ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ!

ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮੌਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਚਾਰ ਵੀ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਸੀ. ਪਰ ਸਭ ਕੁਝ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਉਂਟਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ :))

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉੱਥੇ ਪਹੁੰਚਿਆ, ਇਹ ਖਾ ਗਿਆ. :-) ਉਸਦੀ ਭਿਆਨਕ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ!

ਨਹੀਂ, ਸਰ, ਮੇਰਾ ਕੁੰਭਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਕੇ ਬਾਹਰ ਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਮੈਂ ਉਸ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ. ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਮੈਂ ਉਸ 'ਤੇ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਸਹੁੰ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਉਹ ਕੱਸ ਕੇ ਫੜਦਾ ਹੈ! :))
ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਲਗਦਾ ਹੈ! :)

ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. :)) ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਵਾਂਗਾ. ਮੇਰੇ ਦਿਲ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ.

ਆਨੰਦ ਨਾਲ! ਇਸ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਫਲ ਕੇਕ ਲਈ)

ਬਲੈਕ ਫੌਰੈਸਟ ਕੇਕ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ, ਕੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ ਜਾਂ ਕੀ ਇਹ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕੋਕੋ ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਲੌਰੇਲ

ਲੌਰਾ, ਕੇਕ ਦਾ ਸਿਖਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਟਿਪ ਕਾ theਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਸ਼ਰਤੇ ਇਹ ਮਾੜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਕੋਕੋ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਵਿਅੰਜਨ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ! ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ! ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ

ਆਨੰਦ ਨਾਲ! ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਕੀ ਕੇਕ ਟੌਪ ਉਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਹੈ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ.

ਹੈਲੋ. ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਪਾ ਦਿੱਤੀ? ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ? ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਲਿਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਵਾਲੇ ਫੋਨ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਲਈ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਲਈ ਵਧਾਈਆਂ.

ਧੰਨਵਾਦ! ਤੁਸੀਂ ਦਸਤਖਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਉੱਤਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ - ਮੈਂ ਕੋਈ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਨਹੀਂ ਲਈਆਂ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ & quotlaptop & quot ਨਹੀਂ & quottelef & quot ਲਿਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਠੀਕ? :)

ਹੈਲੋ,
-ਕਿਸੇ ਨੇ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਹਾ ਜੋ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ:
-ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ 3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ + ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
-ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਪੂਰੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਯਾਨੀ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਫੋਮ ਤੱਕ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
-ਇਹ ਸੁੱਜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲੋਫਰਾਂ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੇਟੀ
PS.
ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਦਿਨ

ਕੇਟੀਆ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੈਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਬਲਕਿ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਖਿਆ) ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਈਟ ਤੇ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਮਾਂ ਨਾ ਮਿਲੇ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ & quot & ਸੰਕੇਤ ਦੇਣ ਲਈ :)

ਮੇਰੇ 200 ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੇ ਮੇਰੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ "ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ" ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਫੜਿਆ ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਲਵਿਦਾ ਕੇਕ! ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਉਸਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਕੀ ਨਿਕਲਣਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਆਵਾਂਗਾ.

ਖੈਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਮਿਠਆਈ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੈ. ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਓਵਨ ਵੱਖਰੇ akesੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਕਿੱਥੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਵਾਦਾਰੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੋਲ ਹਨ ਗੈਸ ਤੇ ਓਵਨ). ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਮੈਂ ਨਿਯਮਤ ਅੰਤਰਾਲਾਂ ਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਸਾੜ ਸਕਦਾ.

ਇਹ ਮੇਰੇ ਅੰਦਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਆਇਆ .. ਰਗੜਿਆ ਹੋਇਆ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ..ਇਹ ਥੱਲੇ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੜ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਾ ਸਿਖਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੁਲਸ ਗਿਆ..ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦਾ. .ਧੰਨਵਾਦ!

ਆਨੰਦ ਨਾਲ! ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸੁੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ :) ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੈਸ ਤੇ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਕ ਦਾ ਸਿਖਰ ਤੁਹਾਡੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸੜ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹੈਲੋ ਮੈਂ ਕੱਲ੍ਹ ਰਾਤ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਫੁੱਲਾ ਹੋਇਆ ਧੰਨਵਾਦ

ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮਾਰੀਆ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਟੌਪ ਬਾਹਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ :)

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰ ਆਇਆ, ਭਾਵੇਂ ਮੈਂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਦੇਵਾਂ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ, ਮੈਂ ਬਲੈਕ ਫੌਰੈਸਟ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ, ਇਹ 20 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ, ਘਰ ਦੇ ਦੋਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ, ਮੇਰੀ ਕਲਪਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ 20 ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ :) ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ!

iuuuui ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲਿਆ. ਮੇਰੇ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 4 ਉਂਗਲਾਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ !! ffff ਖੁਸ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ.

ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੇਰੋ! ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੁਝ ਖੁਸ਼ੀ ਭੇਜੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵੀ ਹਾਂ :) ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

ਤੁਹਾਡਾ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ! ਇਹ ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਹ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ :)

ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੌਖਾ ਲੱਗੇਗਾ :)

ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮੁਬਾਰਕ.
ਹੈਲੋ, ਮੈਂ ਏਲਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਕਸਮਬਰਗ ਤੋਂ ਲਿਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਸਾਈਟ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲੀ "ਮੀਟਿੰਗ" ਤੋਂ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ. ਇਸ ਸਾਲ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਕੇਕ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕੇਕ ਕਾ counterਂਟਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜੋ ਮੈਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਖਰੀਦ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਅਫਸੋਸ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਵਿਹਾਰਕ ਸੀ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ. ਕਰੀਮ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ, ਮੈਂ ਸਾਦਗੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ: ਮਾਸਕਰੋਪਨ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ. ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ. ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਵਧਾਈ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.

ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ, ਏਲਾ! ਤੁਹਾਡੀ ਟਿੱਪਣੀ ਪੜ੍ਹ ਕੇ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਖੂਬਸੂਰਤ ਸ਼ਬਦਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ :) ਤੁਹਾਡੀ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਸਾਈਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰੇਗੀ.
ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਟੌਪ ਬਾਹਰ ਆਇਆ, ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ, ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਯਤਨਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਡੱਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਠਕ ਵੀ ਹੈ :)
ਮੈਂ ਭੁੱਲਣ ਵਾਲਾ ਸੀ. ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਰਾਬਰਟ

ਕੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ?

ਹਾਂ, ਕੇਕ ਕਾ counterਂਟਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਆਟਾ ਵਿਅੰਜਨ! ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਪਤੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਾਰਾਜ਼ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਕੂਪਟਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. hihi: d ਹੁਣ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ fc ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਫੁੱਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ fromਰਤ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਭੜਕੀਲਾ ਵੀ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀਆ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਵੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ. Scz ਮੈਂ ਪੁੱਛਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਤੇਲ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਤੇਲ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ? Scz dak te-am suparat cu ceva.. Ms Toate cele bune

Blatul de tort cu cinci linguri de ulei mie mi se pare ok, insa poti incerca sa pui mai putine daca ti se pare ca ar putea iesi mai bun. Daca incerci, sa-mi zici cum a iesit blatul, nu strica niciodata sa economisim o lingura-doua de ulei :D
Cred ca sotul tau n-ar trebui sa se enerveze, mai degraba ar trebui sa fie mandru ca-l rasfeti atat ) In locul lui, eu cred ca ti-as cumpara un aragaz nou si m-as lasa rasfatat la maxim :))
Nu m-ai suparat cu nimic, doar ca m-ai lasat putin nedumerit: ai incredere in reteta mea de tort, insa nu ma crezi atunci cand spun ca sunt barbat. Si cand ma gandesc ca atunci cand am inceput acest blog culinar, adica acum doi ani si jumatate, ma temeam ca poate am fost neinspirat numind astfel blogul, deoarece nu stiam daca lumea va avea incredere in retetele unui barbat.


Tort alb cu roşu

1. Pentru blat, ouale se freaca cu zaharul pâna ce se ob_ine un amestec albicios, asemanator unei spume. Se adauga faina si se amesteca cu o spatula. Se toarna aluatul într-o forma de tort unsa cu unt si tapetata cu faina. Se coace 20 de minute si apoi se lasa 5 minute în tava înainte de a scoate blatul din tava si a-l taia.

2. Pentru crema, se pune la fiert laptele cu pastaia de vanilie taiata în doua pe lung si, dupa ce da laptele în clocot, se trage de pe foc si se lasa asa timp de o ora. Între timp, galbenusurile si zaharul se freaca bine dupa care se adauga amidonul si se amesteca bine. Peste acest amestec se toarna laptele strecurat, se amesteca si apoi totul se rastoarna într un vas si se pune la fiert, la foc mic pâna ce crema devine groasa. Se lasa sa se raceasca o ora, acoperita neaparat cu o folie alimentara.

3. Pentru sirop, se pun pe foc cele 4 capsuni taiate, într-o craticioara acoperita. Dupa ce î_i lasa sucul, se pune zaharul, se strecoara si se dilueaza cu 50 ml apa.

4. Pentru montarea tortului, cap_unele pentru umplut se taie, iar blatul se taie în doua cu un cu_it lung. Se pune un blat pe platoul de servit, se îmbiba cu sirop, se pun capsune si se acopera cu un strat de crema. Se asaza a doua parte a blatului, se unge cu restul de crema ramasa si se presara cu nuca de cocos. Se da la rece de pe o zi pe alta si se aduce la masa decorat cu fructe proaspete.


Video: Классический МЕДОВИК Семейный рецепт ДЕЛАЮ 50 ЛЕТ Мамины рецепты